• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Hồng Nhung Nguyễn
Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách bảo quản tốt thực phẩm

Hồng Nhung

Bảo Quản Tốt Thực Phẩm: tươi ngon, dùng lâu, tránh hỏng mốc, được nhiều chị em quan tâm. Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà bạn nên học ngay các mẹo lưu trữ thực phẩm tươi sống, rau củ, thực phẩm khô, đóng hộp, .... ngay sau đây nhé. Vừa an toàn, vừa hợp vệ sinh. Dưới đây Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn những cách bảo quản tốt thực phẩm nhé.

cách bảo quản thực phẩm tươi sống

cách bảo quản thực phẩm tươi

1. Khi đi chợ

Phải xem kỹ “hạn sử dụng” và thời điểm sản xuất trên vỏ hộp thực phẩm, không mua sản phẩm nghi là đã bị mở ra, bị rò rỉ, lồi lõm. Yêu cầu người bán hàng dùng hai túi trở lên để đựng "thịt + cá" để tránh chảy nước làm bẩn các thực phẩm khác. Tranh thủ về nhà sau khi tính tiền xong nếu không thì thực phẩm sẽ bị hư và đó là cơ hội cho vi khuẩn phát sinh.

cách bảo quản thực phẩm tươi

>> Xem thêm: Những thứ cần mua ngày Tết

2. Ở trong tủ lạnh

Tủ lạnh chỉ giúp bảo quản thức ăn lâu chứ không có tác dụng diệt khuẩn. Do đó, các bạn nội trợ cần cân nhắc khi bảo quản và sắp xếp thực phẩm sao cho hợp lý. Lau dọn sạch tủ lạnh, khử mùi hôi rồi mới sắp xếp thực phẩm vào.

Bảo quản thịt, cá tươi: Vi khuẩn phát triển dễ trong môi trường thịt sống nên cần phân loại, chứa trong túi hoặc hộp kín riêng biệt rồi mới cho vào tủ lạnh nhé. Thịt và cá sống bảo quản ngăn đông. Nếu để ngăn mát chỉ được 1 hoặc 2 ngày tùy loại.

cách bảo quản thực phẩm tươi

cách bảo quản thực phẩm tươi

 

Bảo quản rau, củ, quả: Để rau củ thoáng mát không khí lưu thông. Rửa rau, quả rồi để ráo hẳn nước trước khi cất vào tủ lạnh vì sự ẩm ướt có thể làm chúng dễ mốc và thối nhanh hơn. Không nhồi nhét quá đầy tủ lạnh. Không khí lạnh cần được lưu thông để giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.

cách bảo quản thực phẩm tươi

cách bảo quản thực phẩm tươi

 

3. Trên giá, kệ

Dựa vào hạn sử dụng của đồ hộp, gia vị nêm mà sắp xếp chúng theo thứ tự trên kệ. Bỏ vào thùng rác các thực phẩm hết hạn. Nhiều loại thực phẩm chỉ mở ra dùng 1 lần (hoặc phải cho vào tủ lạnh nếu dùng không hết). Trường hợp khi sử dụng xong phải đóng, đậy thật kỹ tránh những vi khuẩn khác xâm nhập vào như: kiến, gián.. đồng thời phải vệ sinh dụng cụ hàng ngày để cho thực phẩm sẽ sử dụng được lâu hơn.

cách bảo quản thực phẩm tươi

>> Xem thêm: Bà bầu ăn củ kiệu được không

4. Thực phẩm khô

Thực phẩm khô rất dễ bảo quản. Các loại hành khô, tỏi, tiêu....nếu để trong túi, hộp lâu ngày sẽ ẩm, mốc và dần dần nảy mầm. Cách bảo quản loại thực phẩm này là đặt (hoặc treo) lên ở những nơi khô, thoáng mát như vậy sẽ làm tăng thời gian sử dụng và hiệu quả hơn.

cách bảo quản thực phẩm tươi

cách bảo quản thực phẩm tươi

Với các cách bảo quản tốt thực phẩm trên đây thì chị sẽ có thêm những gợi ý tuyệt vời để lưu trữ thực phẩm dùng lâu dài hơn nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách bảo quản bánh tét
  • Các món đồ khô để được lâu
  • Món Ngon Cuối Tuần

Số câu trả lời đúng /

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

9321 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

118987 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

23382 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

14652 lượt xem

Xem nhiều

Tác dụng chữa bệnh của việc ăn mít chín

Tác dụng chữa bệnh của việc ăn mít chín

5693 lượt xem 0 Đã lưu
Cách trồng su su lấy quả tại nhà

Cách trồng su su lấy quả tại nhà

22271 lượt xem 5 Đã lưu
Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

7103 lượt xem 10 Đã lưu
6 loại quả thuần Việt, không bao giờ nhập khẩu từ Trung Quốc

6 loại quả thuần Việt, không bao giờ nhập khẩu từ Trung Quốc

22872 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
6412
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua