Logo Cooky
Magnifying Glass
Tải App Cooky
- Đặt dễ hơn- Theo dõi đơn hàng
HOTLINE: 19002041
TP.HCM  
Đăng nhập
TP.HCM
Hà Nội
Đăng nhập
Đăng nhập bằng mật khẩu
hoặc
Quên mật khẩu?
Vui lòng nhập email của bạn vào ô bên dưới. Cooky sẽ gửi cho bạn một liên kết để đặt lại mật khẩu.
Thêm số điện thoại
Mỗi tài khoản cần có số điện thoại để Cooky liên lạc trong quá trình xử lý đơn hàng. Bạn vui lòng liên kết số điện thoại với tài khoản.
Xác minh
Mã xác minh của bạn sẽ được gửi bằng tin nhắn đến số
Vui lòng nhập mã xác minh
Bạn không nhận được mã?Gửi lại
  • Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Heo Đá
Làm bánh

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Heo

Chỉ với vài thao tác đơn giản, chế biến dễ dàng là bạn có thể làm được những chiếc bánh crepe kem sầu riêng tươi ngon, hấp dẫn rồi! Món này đặc biệt dành tặng cho những ai thích ăn sầu riêng nè.

Chuẩn bị:

Phần vỏ bánh:

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

  • 20gr bơ
  • 210ml sữa tươi
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 65gr bột mì
  • 25gr đường trắng
  • Màu thực phẩm xanh (Tùy thích)

Phần kem bánh:

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

  • 150ml kem tươi (whipping cream)
  • 20gr đường trắng
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • 100gr sầu riêng

Thực hiện:

Phần vỏ bánh:

Bước 1: Cho 210ml sữa tươi, 25gr đường trắng, 20gr bơ vào nồi, bắc lên bếp, nấu lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường trắng tan hết thì tắt bếp, để nguội.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà ra chén. Thêm 65gr bột mì, một giọt màu thực phẩm xanh (tùy thích) vào, khuấy đều. Trộn đều hỗn hợp này với hỗn hợp ở bước 1.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

>> Xem thêm: Những mẹo tạo màu tự nhiên cho các món ăn

Bước 3: Làm nóng chảo chống dính. Múc hỗn hợp vào, tráng thành một lớp mỏng. Cho ra đĩa, để nguội. Làm lần lượt cho đến khi hết bột.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Phần kem bánh:

Bước 4: Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt rồi lấy phần thịt múi sầu riêng, thêm 1 muỗng cà phê vanilla vào, trộn đều.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

>> Xem thêm: Cách chọn sầu riêng ngon

Bước 5: Kem whipping cho vào tô cùng 20gr đường trắng còn lại. Dùng máy đánh trứng, đánh đều lên. Khi kem bông, nhấc que lên kem không chảy là đạt.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Bước 6: Trải miếng vỏ bánh ra, cho kem whipping, hỗn hợp nhân sầu riêng vào. Tiếp theo là thêm 1 lớp kem whipping nữa, gấp đều các mép bánh lại thật chặt tay là xong.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Món bánh crepe kem sầu riêng thơm ngon đã hoàn thành. Đi từ xa, bạn vẫn có thể thấy được hương thơm thoang thoảng của bánh. Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút, dùng liền.

Cách làm bánh crepe kem sầu riêng

Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

  • Những công thức bánh nói không với lò nướng
  • Những dụng cụ làm bánh cơ bản nhất mà bạn nên có
  • Cách phân biệt tên gọi các loại bánh Âu thường gặp

(Nguồn: www.eva.vn)

Số câu trả lời đúng /

Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, mâm cỗ đêm rằm trung thu không thể thiếu những chiếc bánh nướng hình heo đáng yêu. Với hướng dẫn chi tiết sau, bạn sẽ thành công với mẻ bánh trung thu dễ thương này.
Cách làm bánh paparoti cho bữa sáng muộn

Cách làm bánh paparoti cho bữa sáng muộn

Bánh Papparoti, hay Mexican coffee buns có lớp vỏ giòn thơm lừng mùi cà phê, ruột bánh ẩm và mềm mại, cực thích hợp dùng làm bữa sáng muộn hay trà chiều. Bánh Paparotti từng nổi như cồn cách đây không lâu, đâu đâu cũng có hàng quán bán món bánh này. Tuy nhiên, bạn có biết rằng làm bánh mì Papparoti tại nhà có khi còn ngon hơn cả ngoài tiệm?
Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Chỉ chưa đầy 3 tuần nữa là đến Tết Trung thu rồi. Năm nay, bạn đã nghĩ ra món quà gì ý nghĩa, gần gũi để tặng mọi người chưa? Cooky xin chia sẻ Cách Làm Bánh Trung Thu dành tặng cho tất cả các những thành viên, hãy tạo ra những chiếc bánh thơm ngon dành tặng cho gia đình nhé!
Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, mâm cỗ đêm rằm trung thu không thể thiếu những chiếc bánh nướng hình heo đáng yêu. Với hướng dẫn chi tiết sau, bạn sẽ thành công với mẻ bánh trung thu dễ thương này.
Cách làm bánh paparoti cho bữa sáng muộn

Cách làm bánh paparoti cho bữa sáng muộn

Bánh Papparoti, hay Mexican coffee buns có lớp vỏ giòn thơm lừng mùi cà phê, ruột bánh ẩm và mềm mại, cực thích hợp dùng làm bữa sáng muộn hay trà chiều. Bánh Paparotti từng nổi như cồn cách đây không lâu, đâu đâu cũng có hàng quán bán món bánh này. Tuy nhiên, bạn có biết rằng làm bánh mì Papparoti tại nhà có khi còn ngon hơn cả ngoài tiệm?
Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Chỉ chưa đầy 3 tuần nữa là đến Tết Trung thu rồi. Năm nay, bạn đã nghĩ ra món quà gì ý nghĩa, gần gũi để tặng mọi người chưa? Cooky xin chia sẻ Cách Làm Bánh Trung Thu dành tặng cho tất cả các những thành viên, hãy tạo ra những chiếc bánh thơm ngon dành tặng cho gia đình nhé!
Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Cách làm bánh trung thu hình chú heo ú siêu dễ thương

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, mâm cỗ đêm rằm trung thu không thể thiếu những chiếc bánh nướng hình heo đáng yêu. Với hướng dẫn chi tiết sau, bạn sẽ thành công với mẻ bánh trung thu dễ thương này.

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

13.6K lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

6.1K lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

16K lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

22.2K lượt xem

Xem nhiều

Bật mí cách trị nám da bằng chanh đơn giản mà hiệu quả

Bật mí cách trị nám da bằng chanh đơn giản mà hiệu quả

27.5K lượt xem 1 Đã lưu
Những lợi ích kỳ diệu từ sữa đậu nành

Những lợi ích kỳ diệu từ sữa đậu nành

6.6K lượt xem 1 Đã lưu
Trổ tài làm bánh Tart xoài ngon đẹp ai cũng mê

Trổ tài làm bánh Tart xoài ngon đẹp ai cũng mê

4.9K lượt xem 0 Đã lưu
6 Điều Quan Trọng Không Nên Trong Nấu Ăn Bạn Nên Biết

6 Điều Quan Trọng Không Nên Trong Nấu Ăn Bạn Nên Biết

12.5K lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
14.5K
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Vui lòng nhập họ và tên
Vui lòng nhập Email
Vui lòng nhập mật khẩu
Đăng ký thành công
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
Xem thêm /0
Hãy là người đầu tiên yêu thích
  • Công thức, Quan tâm
Đang cập nhật
Xem chi tiết
  đã thích mục này
Xem thêm thảo luận khác (/)
#TIP: Bấm enter để gửi, bấm shift + enter để xuống dòng
* Chưa nhập nội dung thảo luận
@
Công thức
Quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Về chúng tôi
  • Wiki
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Quên mật khẩu
  • Việc làm
  • Góp ý
  • Đăng ký thành viên
Chính sách
  • Chính sách bảo mật
  • Quy định sử dụng
  • Giải quyết khiếu nại
  • Quy chế hoạt động
  • Quy định đăng tin
Ứng dụng
CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY
Giấy đăng ký kinh doanh số 0314498604 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/07/2017
Địa chỉ: C10 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Số điện thoại: 02862861131
Email: info@cooky.vn
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua