Đối với các bạn thích nấu nướng, nhất là muốn chính tay nấu ăn bữa sáng cho cả gia đình mà phải thường xuyên bận rộn do công việc thì có thể tham khảo ngay món súp bắp xay thịt băm này nhé! Đây là món ngon không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Và nhất là vị món ăn chống ngấy rất hiệu quả, kích thích các bé ở nhà ăn nhiều được đấy!
súp bắp xay thịt băm
Nguyên liệu làm súp bắp xay thịt băm
- 1/2 trái bắp mỹ
- 1/2 củ hành tây
- 50g thịt heo bằm
- 1 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/3 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Ớt, rau xanh trang trí tùy thích
Cách làm súp bắp xay thịt băm
Bước 1: Sơ chế hành tây, trứng và bắp
Bắp cắt lấy hạt đem xay nhỏ. Hành tây băm nhỏ.
Trứng đánh tan rồi trộn đều với bắp xay để riêng.
súp bắp xay thịt băm
Bước 2: Xào thịt
Xào thơm hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt heo bằm vào xào sơ.
Khi thịt heo chín sơ thịt thêm vào 1 chén nước, đun lửa lớn.
súp bắp xay thịt băm
Bước 3: Nấu súp
Khi nồi súp sôi được khoảng vài phút thì vừa khuấy vừa cho hỗn hợp lòng trứng và bắp xay vào, khuấy đều cho đến khi nồi súp sôi trở lại là hoàn tất.
Múc súp ra chén, rắc lên ít tiêu, trang trí thêm ít rau xanh và ớt đỏ cho đẹp mắt là có thể dùng nhé!
súp bắp xay thịt băm
cách nấu súp bắp xay thịt băm
cách làm súp bắp xay thịt băm
Món súp bắp xay thịt băm nên dùng nóng là thích hợp nhất. Mặc dù hương hành tây có thể giúp lấn át được vị tanh của trứng nhưng đối với các bạn mẫn cảm với vị tanh thì không nên để nguội đâu nhé!
Có thể bạn muốn xem :
