Cây chùm ngây là một loại cây được trồng ở những nơi có khí hậu nhiệt đới quanh năm. Vài năm trở lại đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lá cây chùm ngay đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhất là cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đang ở độ tuổi ăn dặm. Một trong những chất dinh dưỡng đó phải kể tới là calcium, vitamin C, vitamin A, chất sắt và chất đạm.
Dưới đây là cách trồng cây chùm ngây từ giấy ẩm, bạn có thể tham khảo trồng ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu trồng cây chùm ngây
- Hạt giống cây chùm ngây
- Giấy ăn
Hướng dẫn trồng cây chùm ngây
Bước 1: Ngâm hạt giống cây chùm ngây trong nước ấm khoảng 1 ngày hoặc 25 tiếng rồi vớt ra ủ trong bao tải.
Lưu ý: Đối với những nhà không có bao tải để ủ có thể dùng 1 - 2 lớp giấy ăn đậy lên trên. Thường xuyên làm ẩm cho hạt chùm ngây.
Bước 2: Chăm sóc để hạt nảy mầm
Sau khi được tưới nước và làm ẩm 1 lần/ 1 ngày, hạt bắt đầu nảy mầm. Khoảng 3 - 6 ngày, mầm bắt đầu nảy lên nhìn thấy.
Bước 3: Đem hạt đi trồng
Đem hạt mầm chùm ngây đi trồng trong chậu đất tươi xốp, được làm ẩm trước đó. Chú ý tưới nước vừa đủ, không nên để quá sũng. Sau 8 - 10 ngày, cây cứng cáp và bắt đầu ra cành lá. Bạn có thể chuẩn bị nhiều chậu nhỏ để trồng chùm ngây, đặt trên sân thượng nhà là hợp lý. Nếu nhà bạn có khoảnh đất nhỏ, có thể mang cây ra vườn trồng khi đã cứng cáp.
Những lưu ý chăm sóc cây chùm ngây phát triển nhanh, tươi tốt:
- Cây chùm ngây có thể chịu được ở môi trường hạn hán, vì thế không nên tưới quá nhiều nước. Bên cạnh đó, nếu ở môi trường quá ẩm ướt, cây có thể chết vì ngập úng.
- Sau 3 tháng có thể thu hoạch lá chùm ngây để dùng, còn cây chùm ngây vẫn phát triển tiếp và ra lá mới.
(Nguồn: www.eva.vn)
