Tác giả

Đây là món ngon lý tưởng cho các bé 2-3 tuổi thích hợp cung cấp dinh dưỡng cho sự tăng trưởng nhanh về chất cũng như lượng của trẻ. Các mẹ hãy bỏ túi các bước chế biến đơn giản ngay sau đây nào!

Nguyên liệu:

  • 1/2 chén gạo tẻ
  • 100g tôm tươi
  • 50g bông cải xanh
  • 1 lát phô mai Chesdale
  • 10g hành tây
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh dầu ô liu (Kiddy Olive)

nguyên liệu cháo bông cải phô mai

Cách làm:

Bước 1:

Hành tây thái hạt lựu nhỏ. Bông cải cắt nhỏ, ngâm nước muối cho sạch hết tạp chất.

cắt bông cải xanh

Tôm cắt bỏ đầu và đuôi, lột vỏ, lấy sạch chỉ lưng. Rửa sạch, rồi cắt hạt lựu nhỏ.

lấy chỉ tôm

Bước 2:

Sử dụng một cái nồi vừa đủ nấu lượng cháo cần thiết. Cho 1 muỗng canh dầu ăn kiddy olive vào đun nóng. Cho hành tây vào xào thơm.

xào hành tây

Khi hành tây chuyển màu trong thì trút tôm đã cắt hạt lựu vào xào, đến khi tôm chín đỏ.

xào tôm

Bước 3:

Lúc này trút gạo vào nồi, nhanh tay đảo sơ gạo. Đổ vào nồi 700ml nước lọc. Nấu với lửa vừa. Chú ý: không đậy nắp nồi tránh trào tràn ra ngoài. Thỉnh thoảng dùng vá đảo cháo để gạo không dính đáy nồi.

cho gạo vào cháo

Bước 4:

Đến khi thấy hạt gạo đã mềm tơi hẳn. Lúc này cho bông cải vào cùng, nấu mềm.

thêm bông cải vào cháo

Bước 5:

Khi bông cải đã mềm. Cháo cũng nhừ nhuyễn. Nêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Khuấy đều, sau đó cho 1 láy phô mai vào cùng khi cháo đang sôi. Dùng đũa khuấy nhẹ để phô mai hòa tan cùng cháo. Nhanh tay tắt bếp.

thêm phô mai vào cháo

Lưu ý: Sau khi cho phô mai không đun cháo lâu trên bếp, cháo sẽ bị bóc hơi mất đi vị béo của phô mai.

nấu cháo

Cho cháo ra chén, rưới lên mặt tô cháo 1 muỗng dầu ăn kiddy cá hồi. Khuấy đều và cho bé ăn khi cháo còn ấm sẽ ngon hơn.

cháo tôm bông cải phô mai

cháo tôm bông cải phô mai

Các mẹ có thể áp dụng công thức này cho trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi, chỉ cần xay nhuyễn tôm và bông cải là được. Và tốt nhất chỉ nên xay nhuyễn riêng với phần cháo vì cháo đã nhừ sẵn rồi nhé!

(Theo )

Gợi ý xem thêm
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công