• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Dun Dun
Làm bánh ⋅ Món ngon mỗi ngày

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Dun

Ngoài các loại bánh Trung thu nướng, dẻo hay rau câu thì còn có loại bánh trung thu nhân kem lạnh được biến tấu từ bánh dẻo Trung thu. Chắc chắn bạn không muốn bỏ qua sự kết hợp từ hương vị Âu đầy hấp dẫn trong món bánh đặc trưng Á Đông này đâu. Mời bạn vào bếp cùng Cooky làm ngay những chiếc bánh Trung thu nhân kem lạnh hấp dẫn này nhé!

Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

Công thức bánh trung thu nhân kem lạnh đầu tiên mình muốn giới thiệu là bánh nhân kem lạnh kiểu Nhật Bản. Đây là món bánh ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon khác hẳn với các loại bánh Trung thu truyền thống khác. Lớp vỏ bánh mềm, dẻo mà nhân bên trong lại mát lạnh, món bánh này sẽ khiến cả nhà bạn trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ trong mùa Trung thu này. Còn chần chờ gì nữa mà không thử làm món bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản vô cùng tuyệt vời này!

Công thức Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

  • 100g Bột nếp
  • 140g Đường trắng
  • 2 muỗng mật ong Mật ong
  • 20g Mứt xoài
  • 250g Kem Vani
  • 50g Bột bắp

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Thật đơn giản, không quá cầu kỳ lắm nhưng khi ăn một miếng thì mát lạnh tuyệt vời làm sao. Nếu ăn không hết, bạn có thể dự trữ bánh trong ngăn đá, trước khi ăn, cho bánh xuống ngăn mát khoảng 40 phút. Món bánh Trung thu lạnh này sẽ khiến cả nhà được trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ trong mùa Trăng năm nay.

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

Bánh trung thu chocolate nhân kem

Đây là loại bánh trung thu kem lạnh với vẻ ngoài không khác gì chiếc bánh truyền thống nhưng lại được làm từ chocolate và kem lạnh, đương nhiên bánh này sẽ là món tráng miệng ưng ý cho bạn và cả nhà đấy. Bánh trung thu chocolate nhân kem với lớp vỏ bánh từ chocolate đăng đắng hòa quyện cùng phần nhân kem ngọt thơm. Bánh trung thu kem lạnh này có nguyên liệu khá dễ tìm, cho dù bạn không được khéo tay thì vẫn có thể làm ra được những mẻ bánh vừa đẹp lại vừa ngon miệng đấy!

Công thức Bánh trung thu chocolate nhân kem

  • 300g Kem Vani
  • 300g Chocolate đen
  • 300g Kem dâu
  • 300g Kem dừa

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Thành phẩm bánh trung thu chocolate nhân kem là biến tấu từ những chiếc bánh mang hình dáng bánh trung thu nhưng nguyên liệu lại là chocolate và kem lạnh. Với những nguyên liệu quen thuộc và một chút sáng tạo bạn đã có ngay một món ăn tuy lạ nhưng rất quen thuộc đúng không nào.

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu chocolate nhân kem

Bánh trung thu kem lạnh

Chỉ cần có khuôn bánh Trung thu với hoa văn đẹp, bắt mắt là bạn đã có thể làm ngay những chiếc bánh trung thu kem lạnh xinh xắn rồi. Ăn bánh trung thu kem lạnh như đang thưởng thức một viên kem mát lạnh, với lớp vỏ thơm dẻo và phần nhân thơm hương việt quất. Cách làm bánh cũng không quá phức tạp đâu, và dù để bánh trong ngăn đá tủ lạnh thì vỏ bánh cũng rất mềm đó nha.

Công thức Bánh trung thu kem lạnh

  • 150g Kem phô mai 
  • 100g Đường trắng
  • 100g Việt quất đông đá 
  • 100ml Kem whipping 
  • 25g Bột mì
  • 25g Bột năng 
  • 50g Bột nếp 
  • 50g Bột gạo
  • 30ml Sữa đặc 
  • 240ml Sữa tươi không đường
  • 20ml Dầu ăn

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Tuy nhiên để ngon thì bạn phải đặt bánh trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng, nếu không dùng hết thì có thể bảo quản trong hộp đậy kín để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 ngày, khi ăn lấy ra để ngoài 20 phút trước khi dùng. Tuy nhiên để càng lâu thì lớp vỏ bánh sẽ bị khô cứng đấy! 

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Vị bánh ngọt đặc trưng, kem mát lạnh, giúp bạn vừa ăn ngọt, vừa giải nóng hiệu quả.

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu kem lạnh

Trung thu năm nay, nhà mình thử đổi gió với bánh trung thu kem lạnh bằng nhiều cách khác nhau xem sao? Cooky chúc bạn thành công!

Tổng hợp

Số câu trả lời đúng /

Bánh Trung thu truyền thống của một số nước Châu Á

Bánh Trung thu truyền thống của một số nước Châu Á

Mỗi quốc gia đều có những phong tục riêng theo truyền thống văn hoá của đất nước họ để đón ngày tết Trung thu. Tuy nhiên dù là ở đâu thì không thể thiếu được đó là những chiếc bánh Trung thu nhưng mỗi nơi đều có những loại bánh đặc trưng. Sau đây, hãy cùng Cooky đi tìm hiểu những điểm đặc biệt của bánh Trung thu truyền thống mỗi quốc gia.
Khám phá nghìn lẻ một cách làm bánh Trung thu rau câu handmade ngon tuyệt ngay tại nhà

Khám phá nghìn lẻ một cách làm bánh Trung thu rau câu handmade ngon tuyệt ngay tại nhà

Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trong ngày tết Trung thu sắp tới, với vài công đoạn cùng nguyên liệu dễ kiếm thì đã có thể làm ra những loại bánh trung thu rau câu ngọt mát, không hề bị ngán. Cùng Cooky vào bếp mùa Trung thu này nhé!
Bật mí công thức làm bánh Trung thu Tiramisu và bánh Trung thu nhân kim sa đang gây sốt cộng đồng mạng

Bật mí công thức làm bánh Trung thu Tiramisu và bánh Trung thu nhân kim sa đang gây sốt cộng đồng mạng

Mọi người đã quá thân quen với bánh Trung thu cổ truyền với phần nhân sệt hay phần nhân thập cẩm được kết dính trong một khoảng thời gian, nhưng bạn đã bao giờ thử làm một chiếc bánh Trung thu với phần nhân lỏng được làm từ cream cheese hay kem sữa trứng muối chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Cooky học làm bánh trung thu tiramisu và bánh trung thu nhân kim sa đang hot hiện nay nhé!

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

5881 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

3138 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

9746 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

16598 lượt xem

Xem nhiều

Lưu lẹ 7 món đặc sản Đà Lạt ai cũng phải thử một lần trong đời

Lưu lẹ 7 món đặc sản Đà Lạt ai cũng phải thử một lần trong đời

871 lượt xem 5 Đã lưu
Món ngon cuối tuần: Tôm hấp sả chanh

Món ngon cuối tuần: Tôm hấp sả chanh

2390 lượt xem 2 Đã lưu
Răng ố vàng và những nguyên nhân bất ngờ

Răng ố vàng và những nguyên nhân bất ngờ

3710 lượt xem 0 Đã lưu
6 lý do tại sao bạn nên sắm một chiếc máy xay đậu nành

6 lý do tại sao bạn nên sắm một chiếc máy xay đậu nành

4639 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
7450
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua