• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Kim Tuyến Malie
Món ngon mỗi ngày ⋅ Kiến thức & Kinh nghiệm

Làm vỏ hoành thánh ba màu bằng nguyên liệu tự nhiên tại nhà khiến ai cũng trầm trồ khen xinh

Kim Tuyến

Bạn muốn tự tay mình làm vỏ hoành thánh tại nhà nhưng màu vàng truyền thống thì chưa đủ. Bạn thích làm vỏ hoành thánh nhiều sắc màu. Hãy làm người thân ngạc nhiên bằng cách làm vỏ thoành thánh ba màu từ nguyên liệu tự nhiên như củ dền và lá dứa...ngay tại gian bếp nhà bạn nhé!

Chắn hẳn bạn đã quen với việc mua vỏ hoành thánh làm sẵn tại chợ để tiết kiệm thời gian. Nhưng cũng có nhiều bà nội trợ đã gặp phải những loại hoành thánh có mùi và chất liệu không an toàn. Và chắc rằng không ít người trong chúng ta thắc mắc rằng vỏ hoành thánh được làm ra như thế nào, đúng không? Hôm nay, với hướng dẫn trong bài viết này, bạn không những biết cách làm vỏ hoành thánh mà còn có thể thỏa sức sáng tạo với hoành thánh 3 màu: màu vàng nguyên thủy, màu hồng từ củ dền và màu xanh từ lá dứa. Cùng nhau trổ tài khéo tay để gia đình bất ngờ ngay nhé! 

Nguyên liệu để làm vỏ hoành thánh ba màu

Ba màu của vỏ hoành thánh ở đây chính là màu vàng truyền thống có được nhờ bột mì và trứng gà, màu hồng xinh xắn nhờ màu của củ dền, màu xanh thơm ngát của lá dứa. Tuy nhiên bạn có thể hoàn toàn có thể thay đổi màu sắc và nguyên liệu nếu muốn nhé. Ví dụ như bạn có thể lấy màu xanh của rau bina (rau chân vịt), màu đỏ cam của gấc, màu vàng tươi của nghệ, màu xanh dương của hoa đậu biếc, màu tím của đậu biếc thêm chút chanh...

  • 300 gram bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh nước
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 10 ml nước cốt củ dền
  • 10 - 15 ml nước cốt là dứa

Tỉ lệ đậm nhạt của màu bột phụ thuộc vài lượng nước cốt bạn cho vào. Nhưng nhớ tối đa là khoảng 18 - 20ml nước cốt thôi nhé. Nếu sử dụng quá liều lượng sẽ làm bột mềm và thiết sự đàn hồi.

Chi tiết cách làm vỏ hoành thánh ba màu

Bước 1: Ray mịn 200 gram bột mì đa dụng (bột mì số 8) vào một chiếc tô lớn. Thêm vào đó 1/2 muỗng cà phê muối và trộn đều.

Bước 2: Tạo một lỗ hỏng ở giữa tô. Chia 2 trứng gà đã đánh tan làm 3 phần.


Đổ 1 phần trứng vào lỗ, dùng chày hoặc muỗng trộn đều từ trong ra ngoài. 


Làm Lần lượt như thế cho đến hết trứng. 

Bước 3: Dùng tay nhào cho bột và trứng hòa quyện. Nếu bột khô, bạn thêm 1 muỗng canh nước trắng vào và tiếp tục nhồi.

Bước 4: Sau khi bột thành 1 khối, bạn chia bột ra làm 3 phần bằng nhau.


Chi bột thành 3 phần.


Một phần bột để nguyên, một phần bột trộn cùng 10 ml nước cốt củ dền.


1 phần bột còn lại trộn cùng 10 ml nước cốt lá dứa. Mang từng phần bột đi nhồi cho thật mịn khoảng 15 phút.
 

Bước 5: Nhồi mịn từng khối bột và ủ trong 30 phút.

Bước 6: Lấy từng phần bột ra ngoài thớt sau khi ủ, rãi một ít bột chống dính và tiến hành cán một thật mỏng.


Cán bột thật mỏng.


Sau đó cắt bột thành từng là hoành tháng vuông có cạnh khoảng 8 cm. 


Cuối cùng là gói nhân và chế biến như bình thường.

Cùng tham khảo qua các công thức làm hoành thánh để thao khảo nhé!


Xem và lưu lại cách làm hoành thánh thịt heo thơm ngon khó cưỡng nhé!


Xem và lưu lại công thức làm
hoành thánh chiên giòn tan ngay tại nhà nhé!

Chúc các bạn thành công và có được những thành quả vô cùng đáng yêu nhé!

Số câu trả lời đúng /

Cách làm lá hoành thánh đơn giản, an toàn về chất lượng

Cách làm lá hoành thánh đơn giản, an toàn về chất lượng

Lá hoành thánh được sử dụng trong nhiều món ăn như mì hoành thánh, hoành thánh chiên giòn, súp hoành thánh... Vậy tại sao chúng ta không thử làm lá hoành thánh để có được trọn vẹn quá trình làm một món hoành thánh ưa thích nhỉ?
Cách làm hoành thánh tôm kiểu truyền thống

Cách làm hoành thánh tôm kiểu truyền thống

Đây là một truyền thống trong tất cả các gia đình Trung Quốc. Tuy giản dị những hoành thánh có thể đáp ứng mọi bữa ăn trưa lành mạnh hoàn hảo nhất. Có thể dùng như một bữa ăn nhẹ hoặc thậm chí là một bữa ăn tối nhẹ.
Cách Làm Vỏ Hoành Thánh Tại Nhà Cực Đơn Giản Và Dễ Dàng Cho Chị Em Nội Trợ

Cách Làm Vỏ Hoành Thánh Tại Nhà Cực Đơn Giản Và Dễ Dàng Cho Chị Em Nội Trợ

Những khi muốn làm hoành thánh chiên hay hoành thánh nước và các mẹ nội trợ hay ra ngoài mua vỏ hoành thánh đã được làm sẵn. Vậy thì tại sau chúng ta không thử tự làm vỏ hoành thánh tại nhà với lớp vỏ mềm dai cùng màu vàng đẹp mắt để gói thành chiếc hoành thánh xinh xinh, ngon ngon cho lũ trẻ thưởng thức.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

9135 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

11428 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

4661 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

8006 lượt xem

Xem nhiều

Cách Luộc Rau Xanh giòn ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Cách Luộc Rau Xanh giòn ngon hấp dẫn ăn là ghiền

5934 lượt xem 16 Đã lưu
Cách Luộc Gà Ngon thơm vàng đúng chuẩn

Cách Luộc Gà Ngon thơm vàng đúng chuẩn

2743 lượt xem 12 Đã lưu
Sườn non xào chua ngọt thơm ngon đậm đà

Sườn non xào chua ngọt thơm ngon đậm đà

3222 lượt xem 8 Đã lưu
Cách Chữa Nhiệt Miệng: 6 Món Ăn Thanh Mát, Giải Nhiệt Nhanh Chóng

Cách Chữa Nhiệt Miệng: 6 Món Ăn Thanh Mát, Giải Nhiệt Nhanh Chóng

145482 lượt xem 18 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
6837
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua