Dưa hấu là loại trái cây được ưa thích vào mùa hè. Với giá thành rẻ cũng như chứ hàm lượng vitamin lớn. Là món giải khát tuyệt vời ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình quả dưa hấu ngon nhé!
1. Chọn những quả dưa hấu có sự đối xứng
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
Hãy tìm những quả dưa cứng cáp, đối xứng, không bị bầm dập, cắt hoặc lõm. Nếu quả dưa có vết lồi lõm trên vỏ, quả dưa đó trong quá trình sinh trưởng không nhận được đủ lượng chiếu sáng hoặc lượng nước tưới, khiến dưa bị khô và không đối xứng.
2. Cầm quả nâng lên
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
>> Xem thêm: Rau câu dưa hấu trái cây tráng miệng cực ngon
Kích cỡ quả dưa nhỏ và vẫn cảm thấy nặng tay, vì cùng kích cỡ, càng nặng tức bên trong càng nhiều nước. Bạn có thể so sánh 2 quả dưa với nhau cho tới khi tìm được quả nặng nhất cùng kích cỡ.
3. Tìm điểm đáy của quả hay còn gọi là mặt tiếp đất
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
Dưa hấu sẽ có 1 vùng màu vàng nhạt ở 1 phía quả. Nơi này là điểm quả dưa tiếp xúc với mặt đất khi được trồng. Điểm này càng vàng đậm càng tốt. Nếu điểm đáy này màu trắng hoặc không có, quả dưa này có lẽ đã bị thu hoạch quá sớm và không chín.
4. Gõ quả
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
Kĩ thuật này rất khó để có thể thành thục. Bạn nắm tay lại, gõ vào quả và nghe tiếng phát ra. Nếu tiếng phát ra nghe bộp bộp thì đó là quả dưa chín già ngon.
5. Quan sát màu sắc
Một quả dưa hoàn toàn chín hoàn hảo sẽ có vỏ màu xanh tối và đục chứ không sáng bong. Một quả dưa vỏ bóng thì thường chưa chín.
6. Vỏ dưa
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
Một quả dưa ngon thì phần vỏ phải căng bóng, sờ thấy láng mịn. Các đường vân hiện rõ ràng, màu xanh đen. Đặc biệt khi dùng tay ấn vào vỏ, cảm giác cứng, chắc thì đó mới là dưa ngon.
7. Cuống dưa
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
>> Xem thêm: Nước uống Detox với dưa hấu
Để chọn được quả dưa chín, lưu ý xem ph.ần cuối có nhỏ và khô lại hay không. Những quả dưa cuống héo nhưng không teo lại là quả non, ăn không ngọt lịm như quả chín già.
8. Phần núm
Phần núm quả dưa càng nhỏ càng tốt. Nếu phần này lõm vào sâu thì độ ngọt của dưa sẽ đậm đà.
9. Quả tròn dài
cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa ngọt
Muốn có dưa ngon thì phải chọn những quả đủ dài, tròn đầu, nặng tương xứng kích cỡ. Khi búng tay, ôm hoặc đặt dưa xuông mà phát ra âm thanh trầm đục thì dưa đã chín hoàn toàn và không hề bị tơi xốp.
Chỉ cần chú ý quan sát kĩ quả dưa hấu, bạn đã chọn được những trái thơm ngon, dịu mát, vị đậm đà tuyệt vời cho mình rồi!
Có thể bạn quan tâm:
