• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Cobe lilom
Món ngon mỗi ngày

Tận dụng dưa chua ngày Tết xào với thịt heo làm món ăn mặn đưa cơm

Cobe

Dưa chua, dưa món là những món ăn rất quen thuộc ngày Tết để ăn cùng bánh chưng, bánh tét... Tuy nhiên, tình trạng thức ăn còn tồn sau Tết, đặc biệt là dưa chua khiến bạn đang phân vân không biết làm gì. Chưa kể là dưa chua nếu để lâu sẽ bị chua, rất khó ăn. Dưa chua xào thịt là một gợi ý hay nhé! Cách xào thịt heo với dưa muối vừa đậm đà, thơm ngon lại rất đưa cơm đấy.

Nguyên liệu làm dưa chua xào thịt heo:

  • 200gr thịt heo
  • 300gr dưa cải chua
  • 1 muỗng cà phê gừng băm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 trái ớt
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối, đường trắng

Cách thực hiện dưa chua xào thịt heo:

Bước 1:

Dưa cải muối chua vắt bớt nước cho bớt chua, cắt miếng vừa ăn. Nếu dưa cải chua quá thì bạn có thể cho vào nước rửa qua sau đó vắt bớt nước trong dưa cải đi.

Cách làm món dưa chua xào thịt heo

>> Xem thêm: Cách muối dưa cải chua giòn ngon, vàng óng ngay tại nhà

Bước 2:

Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với một 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 chỗ tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ.

Cách làm món dưa chua xào thịt heo

>> Xem thêm: Bí quyết chọn thịt bò, thịt heo tươi ngon tránh hàng kém chất lượng

Bước 3:

Phi thơm chỗ hành tím, tỏi và gừng băm còn lại với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn cho thịt không bị ra nước.

Cách làm món dưa chua xào thịt heo

Bước 4:

Khi thịt đã săn mặt thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào đảo chung, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, xào tiếp cho đến khi thịt chín thì thêm hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp là xong.

Cách làm món dưa chua xào thịt heo

Thành phẩm dưa chua xào thịt heo:

Cách làm món dưa chua xào thịt heo

Món ăn không tốn quá nhiều thời gian, dễ nấu, dễ ăn nếu như bạn làm theo cách xào thịt heo với dưa muối. Ngoài ra, để khắc phục dưa quá chua thì bạn có thể gia giảm thêm lượng đường tùy thích nhé! Đây cũng là dịp giúp các thành viên gần nhau hơn, ngon miệng và quây quần.

Có thể bạn quan tâm:

  • Dưa góp và món ngâm chua đậm chất Tết Việt
  • Khám phá những món ăn Tết đặc trưng của các dân tộc Việt Nam
  • Mâm cơm Tết cổ truyền miền Nam

​(Nguồn: www.afamily.vn)

Số câu trả lời đúng /

Ớt sừng nhồi thịt heo bằm cho người thích ăn cay

Ớt sừng nhồi thịt heo bằm cho người thích ăn cay

Những ai thích ăn cay đảm bảo mê món này ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Ớt cay và thơm, cộng với thịt được ướp đậm đà, ăn khoan khoái cực kì. Nếu không chiên, bạn đem nướng cũng rất ngon. Món ăn ngon nhưng không khó làm, thử sức xem nào!
Cách làm thịt heo cuộn rau củ rim đậm đà cho bữa cơm chiều

Cách làm thịt heo cuộn rau củ rim đậm đà cho bữa cơm chiều

Nếu ngày cuối tuần không muốn ra ngoài ăn hàng vì trời quá nóng thì bạn có thể ở nhà làm món thịt heo kiểu mới này để đổi vị. Thịt heo kết hợp với rau củ nhiều màu sắc như cà rốt, củ cải trắng, bí ngòi rất bắt mắt. Thêm chút đậm đà của gia vị khiến bạn không thể chối từ.
Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà

Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà

Thịt kho trứng hay còn gọi là thịt kho tàu, là một món ăn rất quen thuộc, gần gũi, gắn liền với bữa cơm gia đình người Việt trong những ngày thường, dịp Tết. Để đổi mới cho khẩu vị bữa ăn gia đình, cũng với nguyên liệu đó thì hôm nay Cooky chia sẻ thêm cho bạn một công thức là thịt kho xá xị.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5274 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4159 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2181 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4750 lượt xem

Xem nhiều

10 món chay ngon, độc đáo cho mùa lễ Phật Đản thêm thịnh soạn

10 món chay ngon, độc đáo cho mùa lễ Phật Đản thêm thịnh soạn

20032 lượt xem 63 Đã lưu
8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mít

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mít

4548 lượt xem 3 Đã lưu
Tri Ân Khách Hàng, Cooky Gửi Tặng Mã Giảm 150K Sử Dụng Trên App Cooky

Tri Ân Khách Hàng, Cooky Gửi Tặng Mã Giảm 150K Sử Dụng Trên App Cooky

302 lượt xem 0 Đã lưu
Tự làm khô bò nhâm nhi và tiết kiệm ngay tại nhà

Tự làm khô bò nhâm nhi và tiết kiệm ngay tại nhà

1450 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5233
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua