• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Xu Xu
Món ngon mỗi ngày

Tổng hợp các món nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

Xu

Ớt nhồi thịt bằm, mực nhồi sốt cà chua, canh khổ qua nhồi thịt, cà chua nhồi đậu hũ sốt cà... là các món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình người Việt. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình bằng các món nhồi đơn giản này nhé!

Để có được món nhồi vừa ngon miệng vừa đẹp mắt bạn chỉ cần khéo léo một chút khi nhồi các nguyên liệu. Mỗi món nhồi thịt đều ngon và hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi là cả nhà đã muốn ăn rồi đấy.

1. Cách làm Mực nhồi thịt sốt cà

Mực nhồi thịt sốt cà là một món ăn hấp dẫn đưa cơm, thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ bởi hương vị thơm ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang lại. Những con mực tươi rói sau khi chế biến thịt vẫn giữ được sự chắc ngọt, nhồi bên trong là nhân thịt thơm ngon, đấm mình trong nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn hết sức ngon miệng.

Khi làm món mực nhồi thịt sốt cà các bạn nên mua những con mực ống vừa hoặc cỡ lớn để có thể nhồi được nhiều nhân bên trong. Sơ chế mực cũng đơn giản, chỉ cần rửa sạch, lột lớp vỏ bên ngoài để khi hấp màu món mực đẹp. Phần nhân thịt nhồi bên trong chúng ta cắt nhỏ các nguyên liệu và trộn đều, nêm nếm gia vị rồi nhồi vào bụng mực. Chú ý nhồi từng ít rồi nén xuống để nhân được chặt hơn, khi cắt ra sẽ đẹp mắt hơn là bạn nhồi một lúc quá nhiều nhân. Nhồi chừa một khoảng trống để gắn đầu mực vào, dùng tăm tre xiên cố định đầu mực và thân.  Đem đi hấp chín, vì mực nhanh chính nên các bạn chỉ cần hấp khoảng 10 phút là được rồi nhé!

Tổng hợp các món nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

>> Xem thêm công thức chi tiết và lưu lại tại: Cách làm mực nhồi thịt sốt cà

2. Cách làm ớt nhồi thịt bằm

Những ai thích ăn cay đảm bảo mê món này ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Ớt cay cay và thơm, cộng với thịt được ướp đậm đà, ăn khoan khoái cực kì. Nếu không chiên, bạn đem nướng cũng rất ngon. Đặc biệt loại ớt sử dụng ở đây không cay xé lưỡi như những loại ớt hiểm nhỏ mình thường hay dùng đâu nhé.

Hầu hết phần nhân thịt để nhồi thường được sử dụng các nguyên liệu gần như giống nhau như thịt heo bằm, hành lá, nấm mèo... Vì vậy, phần chế biến nhân thịt nhồi vào ớt làm rất đơn giản, băm nhỏ tất cả nguyên liệu cho vào một cái tô lớn, nêm nếm gia vị rồi trộn đều là xong. Chọn phần ớt, các bạn nên chọn những trái ớt tươi, lớn và thẳng càng tốt để khi nhồi phần nhân thịt được dễ dàng, nhanh gọn và quan trọng hơn là đẹp mắt.

Tổng hợp các món nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

>> Xem thêm công thức chi tiết và lưu lại tại: Cách làm ớt nhồi thịt băm

3. Cách làm Cà chua nhồi đậu hũ sốt cà

Đây cũng là một món nhồi quen thuộc với bữa cơm gia đình, là món ăn thanh đạm rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm bớt nguyên liệu nhồi cho món này nhé, những viên cà chua được nhồi đều và tròn đẹp cộng thêm phần sốt cà màu đỏ bắt mắt, hấp dẫn thị giác mỗi người đấy.

Cách làm món cà chua nhồi đậu hũ sốt cà rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị băm và nghiền mịn các phần nhồi vào cà chua. Các bạn có thể thêm thịt băm vào nếu không dùng cho ăn chay nhé. Sau đó ướp gia vị, trộn đều tất cả lên và nhồi vào phần cà chua đã được bỏ đi lớp ruột bên trong. Cẩn thận nhồi từng ít một vào vỏ cà chua tạo thành hình chóp tròn cho thật đẹp. Phần sốt cà sẽ làm như thế nào, còn đơn giản hơn nữa đấy, chỉ cần băm nhỏ cà chua. Bạn cho dầu ăn vào, thêm hành rồi cà chua vào, nêm nếm gia vị. Nấu sốt sôi lên thì cho phần cà chua nhồi vào, múc từng muỗng sốt tưới từ trên xuống phần cà chua để nhân được chín và có màu sắc bắt mắt nhé!

Tổng hợp các món nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

>> Xem thêm công thức chi tiết và lưu lại tại: Cách làm cà chua nhồi đậu hũ sốt cà

4. Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

Khổ qua không chỉ là thực phẩm nấu ăn hàng ngày mà nó là loại thuốc tốt cho sức khỏe. Khổ qua có vị đắng đặc trưng nên có tác dụng kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt và phòng chống ung thư. Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn giải nhiệt, giảm cân rất ngon, và được chọn làm món ăn vào ngày Tết cổ truyền của người miền Nam nhằm xua đuổi xui xẻo, khổ cực của năm trước.

Vì là khổ qua có vị đắng nên có thể nhiều người không ăn được loại trái này, nhưng nếu ai ăn được thì rất dễ ghiền. Khổ qua đăng đắng hòa quyện phần thịt nhân bên trong thanh ngọt, dai dai của giò sống hay thịt xay rất ngon. Thông thường chúng ta chỉ nấu nồi canh khổ qua nhồi thịt đơn thuần là chỉ có khổ qua nhồi thịt, tuy nhiên món canh sẽ ngọt nước, nhìn hấp dẫn hơn khi chúng ta cho vào thêm một ít nấm rơm. Các mẹ thử cách này đi, đảm bảo cả nhà ai cũng tranh nhau ăn đấy nhé!

Tổng hợp các món nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn

>> Xem thêm công thức chi tiết và lưu lại tại: Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

Với 4 món nhồi thịt ở trên bữa cơm nhà bạn sẽ bớt nhàm chán đi nhiều, tạo khẩu vị mới mẻ cho các thành viên luôn nhé!

Xu Xu

Số câu trả lời đúng /

Cách làm cơm nếp nhồi trứng muối độc lạ cho tiệc picnic

Cách làm cơm nếp nhồi trứng muối độc lạ cho tiệc picnic

Cơm nếp nhồi trứng muối lạ miệng, mùi vị rất thơm ngon, dẻo, thích hợp để bạn trổ tài đãi cả nhà trong dịp nghỉ lễ sắp tới. Hãy áp dụng món ăn này cho ngày 30/4, 1/5 này.
Cách làm bầu nhồi thịt đơn giản cho bữa cơm chiều

Cách làm bầu nhồi thịt đơn giản cho bữa cơm chiều

Nếu bạn chưa nghĩ ra món gì cho ngày hôm nay thì hãy thử bầu nhồi thịt bằm này nhé! Vừa đơn giản lại đủ chất. Ngoài ra, trái bầu chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Cách làm cà chua nhồi đậu hũ sốt cà ngon đậm đà

Cách làm cà chua nhồi đậu hũ sốt cà ngon đậm đà

Cà chua nhồi đậu hũ sốt cà là món ăn thanh đạm, nhưng lại không kém phần hấp dẫn, thích hợp cho những dịp ăn chay hoặc bữa cơm cuối tuần. Món này hội tụ đủ vị chua chua của cà chua, mặn vừa phải, sốt cà đậm đà, phần nhân mềm, thấm đậm ngon không tả nổi, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều được nhé! Giá thành cũng rẻ nữa đấy.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5689 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

5042 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2542 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

5113 lượt xem

Xem nhiều

Khám phá 10 món đặc sản ngon, nổi tiếng tỉnh Đắc Nông

Khám phá 10 món đặc sản ngon, nổi tiếng tỉnh Đắc Nông

7232 lượt xem 0 Đã lưu
Làm mứt dừa viên kiểu mới đủ màu sắc đón năm mới

Làm mứt dừa viên kiểu mới đủ màu sắc đón năm mới

6752 lượt xem 1 Đã lưu
Các loại hạt tốt cho mẹ bầu

Các loại hạt tốt cho mẹ bầu

8295 lượt xem 1 Đã lưu
Cách mát xa giúp trẻ ngủ ngon

Cách mát xa giúp trẻ ngủ ngon

3260 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5466
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua