• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Cobe lilom
Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt kho tàu ngon đúng vị đón Tết

Cobe

Thịt Kho Tàu - Thịt kho hột vịt là món ăn ngon truyền thống trong dịp Tết. Cách làm thịt kho tàu ngon đơn giản, chọn thịt ba chỉ cắt thành các khối to, ướp hành tỏi và gia vị nêm nếm cho đậm đà. Đặc biệt, món thịt kho tàu kiểu miền Tây sử dụng nước dừa tươi đem đến vị ngọt tự nhiên ăn rất ngon miệng nhé.

thịt kho tàu

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt heo
  • 5 quả trứng vịt
  • 1 củ tỏi
  • 5 củ hành tím
  • 1 trái dừa
  • 5 muỗng canh nước mắm
  • 1.5 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường trắng
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng canh nước màu

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị làm thịt kho tàu: Cho trứng vịt vào nồi luộc chín trong khoảng 15 - 20 phút rồi bóc bỏ vỏ.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

>> Xem thêm: Cách làm dưa món giòn ngon, đơn giản tại nhà

Bước 2: Chuẩn bị làm thịt kho tàu: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng to cỡ 3 ngón tay gộp lại. Hành tím bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.

Lưu ý: Nên chọn thịt là thịt ba chỉ như vậy sẽ ngon hơn. Thịt quá nạc khi ăn sẽ bị khô, không béo.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

Bước 3: Ướp thịt với hành tím, tỏi, 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 20 - 30 phút.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

Bước 4: Cách làm thịt kho tàu: Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong nồi lớn rồi hạ nhỏ lửa, cho thịt đã ướp vào, nhanh tay đảo đều khoảng 5 - 10 phút.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

Bước 5: Khi thấy thịt săn lại thì cho nước 1 trái dừa vào, đậy nắp đun lửa to. Khi nước sôi thì thêm 1 muỗng canh nước màu vào trộn đều. Đậy nắp, đun sôi với lửa lớn khoảng 15 - 20 phút. Thi thoảng hớt bỏ bọt trắng.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

>> Xem thêm: Củ kiệu ngâm đường - món ngon chống ngán ngày Tết

Bước 6: Thịt kho trứng: Khi nước trong nồi vơi đi thì cho trứng vịt vào, thêm 1 lít nước lọc đun sôi với lửa lớn trong khoảng 20 - 30 phút.

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

cách làm thịt kho tàu ngon

Bước 7: Khi nước trong nồi cạn 1 nửa thì hạn nhỏ lửa, đun liu riu đến khi nước sệt và còn lại ít là được.

cách làm thịt kho tàu ngon

cách làm thịt kho tàu ngon

Thành phẩm:

Cách làm thịt kho tàu đón Tết

thịt kho tàu

Món thịt kho tàu ngày tết truyền thống đã sẵn sàng rồi đây! Ăn cùng với bánh mì hay cơm đều ngon lành, có thêm đĩa dưa giá nữa thì quá tuyệt vời. Có cách nấu thịt kho tàu ngon lành này, Tết các bạn tự tay làm một nồi cho cả nhà nhé. Món ăn đẹp mắt, tròn vị, thơm ngon chắc chắn sẽ thu hút cả nhà. Thêm một cái Tết rộn ràng, ấm cúng nè.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm gỏi đu đủ khô heo
  • Những món tết đang hot
  • Cách làm mứt Tết: Các bí kíp làm mứt ĐẶC BIỆT

Số câu trả lời đúng /

Bít Tết Bò Với Cách Làm Đơn Giản

Bít Tết Bò Với Cách Làm Đơn Giản

Thỉnh thoảng bạn có thể đổi sang món bò bít tết cho bữa ăn phong phú mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể ướp thịt vào buổi tối và sáng ra chỉ cần chiên là trong 5 phút có ngay bữa sáng cho cả nhà với hương vị thơm ngon từ rượu và bơ sẽ khiến ai cũng thích.
5 Bước Làm Thịt Heo Xào Mắm Ruốc Đậm Đà Đưa Cơm

5 Bước Làm Thịt Heo Xào Mắm Ruốc Đậm Đà Đưa Cơm

Bạn đã bao giờ thưởng thức một món ăn được chế biến từ thịt heo, mắm ruốc, sả, ớt bằm chưa? Cách làm khá đơn giản nhưng mang đến một món ăn mặn đậm đà, thơm nhẹ hương thơm từ mắm ruốc, sả, cay cay của ớt, ngọt từ đường khiến ai cũng phải xao xuyến. Còn gì bằng khi được thưởng thức chúng với chén cơm nóng hổi, nghi ngút khói trong chiều mưa nhỉ.
5 bí quyết để có món thịt kho tàu thêm thơm ngon hoàn hảo

5 bí quyết để có món thịt kho tàu thêm thơm ngon hoàn hảo

Thịt kho tàu là món ăn không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt, nhất là vào dịp Tết. Để có món thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà thì không phải ai cũng biết đâu nhé!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8141 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

8943 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3775 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6774 lượt xem

Xem nhiều

7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

54398 lượt xem 459 Đã lưu
5 công thức từ sữa giúp bạn tạm biệt đôi mắt sưng phồng

5 công thức từ sữa giúp bạn tạm biệt đôi mắt sưng phồng

8228 lượt xem 3 Đã lưu
Làm Bánh Cùng Với Những Nguyên Liệu Có Sẵn Tại Nhà

Làm Bánh Cùng Với Những Nguyên Liệu Có Sẵn Tại Nhà

111194 lượt xem 28 Đã lưu
8 món ăn tuyệt ngon từ gà

8 món ăn tuyệt ngon từ gà

13479 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5525
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua