• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá ẩm thực
Tác giả Kim Tuyến Malie
Khám phá ẩm thực

Cùng Muốn ăn phải lăn vào bếp trải nghiệm ẩm thực vùng miền và tôn vinh món ăn Việt

Kim Tuyến

Khi bộn bề cuộc sống vừa kết thúc là lúc người ta thường tìm về những gì rất đỗi yên bình. Khi phải ăn bữa cơm ngoài hàng hoặc nấu những món ăn một cách vội vã để kịp giờ đi làm, người ta lại có xu hướng yêu thích những bữa cơm mộc mạc, mang đậm hương vị quê nhà. Nếu không có điều kiện để tự mình trãi nghiệm cảm giác đó thì giờ đây, danh hài Trường Giang và chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" sẽ thực hiện đều đó để bạn có thể hòa mình vào không gian ẩm thực quê hương sau những giờ làm việc vất vả.

Người ta thường nói "sông nào cá nấy". Nơi nào cũng sẽ có những đặc sắc ẩm thực không thể hòa lẫn cũng giống như về miền Tây phải ăn lươn om, cá kho, lẩu mắm vậy. Nhưng nhịp sống ngày càng nhộn nhịp, người dân ở các thành phố lớn lại hiếm có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon hương vị đồng quê, tươi ngon roi rói trong một khung cảnh thiên nhiên bạt ngàn. 

Chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" đưa người xem về với nền ẩm thực đậm chất vùng miền

Tập đầu tiên phát sóng ngày 14/03 vừa qua, chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" với người dẫn là danh hài Trường Giang với sự tham gia của nghệ sĩ Puka đã thu hút khoảng 3 triệu lượt xem sau một tuần. 

Trong tập đầu, chương trình đưa người xem về với ẩm thực miền Tây sông nước bằng món lươn om khoai sọ chuối cây vô cùng bắt mồi. Bằng sự duyên dáng của mình, 2 nghệ sĩ đã đưa người xem trải nghiệm qua từng khâu từ thu hoạch lươn, lượm dừa khô đến chặt chuối cây và chế biến rồi lại được thưởng thức trong không gian sông nước trong tiếng đờn ca tài tử làm rung động tâm hồn bất cứ ai.


Trò chơi đi xe đạp qua cầu khỉ trong lúc chờ lươn chín

Qua tập 2, Trường Giang và "Anh Vi Cá" Quách Ngọc Tuyên lại không để người xem được ngồi im khi dẫn khán giả đến với làng chài hồ Dầu Tiếng, Tây Ninh thưởng thức món lẩu cá chạch lấu nấu lá giang và cá lăng nướng nghệ. Sự sắc nét trong ẩm thực vùng miền được khéo léo thể hiện qua từng câu chuyện mộc mạc với người dân bản địa, nguyên liệu thiên nhiên, cách nấu và thưởng thức. 

Bằng những góc quay và màu sắc chân thực, không ít khán giả khi xem đã phải ao ước được một lần trải nghiệm những điều tuyệt vời này. 

Ẩm thực quê hương là sản phẩm tinh thần cần được duy trì và phát triển

Món ăn vùng miền nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung không những là thứ chế biến ra để no mà còn là cả một nền văn hóa đáng trân trọng. 

Chỉ qua hai tập Muốn ăn phải lăn vào bếp, người xem có thể dễ dàng nhận thông điệp chính mà chương trình muốn truyền tải là giá trị ẩm thực vùng miền là thứ được đề cao xuyên suốt video.

Ăn uống không còn chỉ đơn giản là để no bụng, ăn uống như cách ông bà ta từng ăn chính là đề cao hương - vị - sắc. Mùi hương dậy lên từ những nguyên liệu thông thường như tỏi, riềng, sả,...Kết hợp cùng vị đậm đà chuẩn vùng miền và cuối cùng là ăn trong không một không gian mát mẻ, yên bình của chốn thanh bình. Chỉ có thế này, bạn mới cảm thấy cuộc sống là đầy thi vị. 

Ở vai trò là một đầu bếp chính xuyên suốt những hành trình và cũng là người sản xuất, Trường Giang chia sẻ rằng mặc dù đây không phải là lần đầu tiên làm chương trình về ẩm thực nhưng có lẽ Muốn ăn phải lăn vào bếp là chương trình anh đặt nhiều tình cảm nhất. “Xây dựng format chương trình nấu ăn gắn liền với thiên nhiên và đời sống người Việt, với nội dung dễ xem, dễ cảm đối với mọi người, tôi mong muốn sẽ mang lại nhiều tiếng cười cho khán giả, cũng như tạo ra một không gian giải trí chung để các thành viên trong gia đình gắn kết với nhau hơn”. 

Hơn thế, Muốn ăn phải lăn vào bếp được phát sóng trên kênh Youtube để người Việt ở nước ngoài có thể dễ dàng xem được ẩm thực quê hương và có cả phụ đề tiếng Việt để truyền bá món ngon Việt Nam với rộng rãi hơn với bạn bè quốc tế. 

Trong 24 tập tiếp theo của Muốn ăn phải lăn vào bếp, bạn sẽ được cùng Trường Giang và nhiều nghệ sĩ nổi tiếng khác như Chí Tài, Lê Giang, Lâm Vỹ Dạ, Tiến Luật, Anh Đức, Hari Won, Xuân Nghị, Hồ Việt Trung, Lê Lộc, Ái Phương,... đi đến những vùng đất mới ở mọi nẻo quê hương, trải nghiệm văn hóa và nhiều món ngon đặc sản.

Tin chắc rằng qua 26 chặng hành trình, bạn sẽ cảm thấy ẩm thực Việt Nam là vô vàn và hấp dẫn không kể siết. Có thể đây sẽ là một nguồn cảm hứng để bạn yêu quý hơn những món ăn dân dã nhưng Việt Nam và có thêm được một động lực để vào bếp mỗi ngày. 

Nếu bạn cũng có cùng một tình yêu với ẩm thực đất nước, đừng quên đón xem từng tập Muốn ăn phải lăn vào bếp trên kênh Youtube: www.youtube.com/channel/maplvb nhé! Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho và mang đến nguồn cảm hứng vào bếp cho bạn. Chúc bạn và gia đình có những phút giây thư giãn bên chương trình ý nghĩa và một mâm cơm ngon lành nhé! 

 

Số câu trả lời đúng /

10 món ăn đặc sản xứ dừa không thể nào bỏ lỡ khi về Bến Tre

10 món ăn đặc sản xứ dừa không thể nào bỏ lỡ khi về Bến Tre

Bến Tre từ lâu đã nổi tiếng với vùng đất xứ dừa, với những con người chất phát và nền ẩm thực mang đậm chất miền Tây Nam Bộ. Nếu có dịp về vùng đất này, hãy thử ngay bánh tráng Mỹ Lồng. bánh phồng Sơn Đốc, kẹo dừa, chuối đập, tép trang dừa, cá bống kho dừa, gỏi củ hủ dừa, bánh xèo ốc gạo, ốc len xào dừa. Đây là những món ăn bạn không thể bỏ lỡ đâu nhé!
Lý Tử Thất - Nàng Tiên Tử Ẩn Cư Nấu Ăn Sống Đời Thoát Tục Tạo Cảm Hứng Cho Hàng Triệu Người Yêu Ẩm Thực

Lý Tử Thất - Nàng Tiên Tử Ẩn Cư Nấu Ăn Sống Đời Thoát Tục Tạo Cảm Hứng Cho Hàng Triệu Người Yêu Ẩm Thực

Lý Tử Thất, nàng tiên nữ đồng quê nổi tiếng với những video dạy nấu ăn, mở đầu xu hướng ẩn cư, trồng rau, nấu ăn, chăn nuôi, nhuộm vải,...Bạn đã biết gì về Lý Tử Thất? Hãy cùng Cooky nhìn ngắm cuộc sống bình yên và những món ăn tuyệt vời của Lý Tử Thất qua bài viết này nhé!
Gordon Ramsay - Bố già của mọi căn bếp và nguồn cảm hứng ẩm thực cho hàng triệu người

Gordon Ramsay - Bố già của mọi căn bếp và nguồn cảm hứng ẩm thực cho hàng triệu người

Gordon Ramsay - cái tên có độ phủ sóng xuyên mọi quốc gia, cái tên đã trở thành thần tượng của hàng nghìn người, cái tên đã làm ảnh hưởng đến nền ẩm thực thế giới và cũng là cái tên giúp nhiều người thay đổi cách nhìn về nghề bếp, về cách mà người ta tạo ra một món ăn ngon. Nếu bạn yêu nấu ăn, yêu ẩm thực, chắn hẳn bạn cũng sẽ yêu mến Gordon Ramsay - "Bố già" của mọi căn bếp.

Cùng chuyên mục

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

15955 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

5116 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

4052 lượt xem
“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

2730 lượt xem

Xem nhiều

Bỏ túi những cách tái chế bất ngờ từ vỏ trứng

Bỏ túi những cách tái chế bất ngờ từ vỏ trứng

20136 lượt xem 2 Đã lưu
Nhận biết bún sạch chỉ bằng một chén nước mắm

Nhận biết bún sạch chỉ bằng một chén nước mắm

24154 lượt xem 3 Đã lưu
9 nguyên tắc các mẹ nên phá vỡ khi nấu ăn

9 nguyên tắc các mẹ nên phá vỡ khi nấu ăn

11242 lượt xem 3 Đã lưu
12 câu hỏi về chuyện thụ thai không phải ai cũng biết

12 câu hỏi về chuyện thụ thai không phải ai cũng biết

4202 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
23538
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua