• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá ẩm thực
Tác giả Salted Egg N
Khám phá ẩm thực

11 tháng 11 - Ngày dành cho người độc thân và ý nghĩa những món ăn trong ngày lễ FA này

Salted Egg

Nhắc đến ngày 11 tháng 11 hằng năm, người ta nghĩ ngay đến một sự kiện mua sắm lớn nhất thế giới, nhưng ít ai biết được ngày 11/11 được coi là “Ngày lễ độc thân” của giới trẻ các nước trên thế giới, quy mô lớn nhất tại Trung Quốc. Ngày lễ độc thân dành cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi không phân biệt già trẻ gái trai, chỉ có một tiêu chuẩn duy nhất - đó là phải độc thân.

NGÀY LỄ ĐỘC THÂN BẮT NGUỒN TỪ ĐÂU?

Bắt nguồn từ một trường đại học tại tỉnh Nam Kinh (Trung Quốc), lan rộng ra các tỉnh lân cận, giới FA đã có riêng một ngày trong năm dành cho mình. Vào ngày này, họ gặp gỡ bạn bè mới, mua sắm, vui chơi hết mình để thỏa mãn bản thân, hoặc để tạo cơ hội tìm kiếm nửa còn lại.

Người ta gọi ngày này là "lễ Quang côn", ngày duy nhất trong năm có 4 chữ số 1. “Quang côn” hiểu nôm na là "toàn gậy", lại có nghĩa là độc thân, vì thế mà ngày lễ không chính thức này được ra đời, trở thành ngày đặc biệt cho những người chưa có cặp đôi tại Trung Quốc nói riêng, lan rộng ra toàn Đông Nam Á và các nước trên thế giới.

ẨM THỰC NGÀY LỄ ĐỘC THÂN

BÁNH QUẨY

Người Trung Quốc chào năm mới với bữa sáng cùng sủi cảo nóng hổi, đón tết nguyên tiêu bằng những chén bánh trôi ngọt bùi, mừng tết trung thu với bánh đường và bánh trung thu truyền thống. Còn lễ Quang côn? Bữa sáng trong ngày đặc biệt này sẽ có bánh quẩy - một loại thực phẩm phổ biến ở Châu Á làm từ bột mì, pha thêm bột nở, chiên vừa chín.


Cách làm bánh quẩy nóng tại nhà

Quẩy có dạng một cặp gồm hai thanh bánh dài dính vào nhau. Người ta đem quẩy chiên trong chảo ngập dầu, khi vừa chín tới sẽ có độ giòn ở ngoài nhưng vẫn thơm và bùi ở bên trong. Vào ngày này, người ta thường ăn bánh quẩy vì hình dạng của quẩy giống những con số 1. Khi ăn, thường tách quẩy ra làm hai nửa, ăn lần lượt từng bên. Bữa sáng của người Trung Quốc ở mỗi vùng miền lại có điểm khác nhau, nhưng đều có chung sự kết hợp của món quẩy nóng với cháo hoặc với sữa đậu nành.

Tại Việt Nam, quẩy thường được dùng kèm với cháo hoặc phở, tạo nên hương vị rất đặc biệt, nổi tiếng là món phở quẩy Hà Nội. Không chỉ vậy, nhiều người cũng chọn ăn quẩy riêng với nước chấm pha. Ở một số địa phương, loại quẩy nhỏ chiên giòn rụm, ăn kèm với sốt chocolate hoặc phủ đường bên ngoài là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai thích ăn vặt.

KẸO HỒ LÔ

Tương truyền rằng, trong ngày lễ này, người ta phải ăn một mạch hết một xâu kẹo hồ lô, nếu không sẽ không thể thoát ế. Chính vì thế, vào dịp lễ Quang côn, kẹo hồ lô cũng được bày bán khắp mọi nơi - loại kẹo trái cây được phủ một lớp đường gắn trên xiên tre dài khoảng 20cm, bắt nguồn từ miền Bắc Trung Quốc.

Theo truyền thống, người ta thường sử dụng trái táo gai, nhưng thời gian gần đây, kẹo được biến tấu thêm từ nhiều loại trái cây khác nhau, đa dạng và phong phú hơn như cà chua, anh đào, cam, quýt, dâu tây, việt quất, dứa, kiwi, chuối hoặc nho. Kẹo hồ lô thường có lớp đường phủ bên ngoài, nhưng cũng có các loại kẹo hồ lô với lớp vỏ chocolate hoặc mè rắc.

CHOCOLATE

Bắt kịp xu hướng của những ngày lễ độc thân trên thế giới, chocolate cũng trở thành một món quà không thể thiếu trong dịp này. Họ mua chocolate cho bản thân hoặc để tặng bạn bè, cùng tận hưởng hương vị ngọt ngào của chúng. Còn với những cặp đôi “tình trong như đã, mặt ngoài còn e”, chocolate trở thành món quà trao gửi tình cảm thầm kín của mình dành cho đối phương.

Ở Hàn Quốc, họ trao cho nhau những chiếc bánh que chocolate cho nhau, với hy vọng sẽ có được thân hình thon thả, xinh xắn giống như những chiếc bánh ấy. Nhiều người còn chọn đúng thời khắc 11 giờ 11 phút ngày 11 tháng 11 để thưởng thức món ăn này điều ước trở nên linh nghiệm hơn. Ngoài chocolate, người ta thường chọn những món quà có biểu tượng “độc thân”, “cây gậy” như những bó tăm, đôi đũa, cành liễu,…để dành tặng bạn bè.

Ngày 11/11 sắp tới, còn gì tuyệt vời hơn một bữa tiệc ngồi quây quần cùng hội bạn thân, nhâm nhi bánh quẩy, chocolate, kẹo hồ lô cùng những món ăn do chính tay mình chuẩn bị. Tham khảo những công thức dưới đây để có một bữa tiệc Độc thân thật hoành tráng khó quên nhé!


Cháo sườn ăn kèm bánh quẩy, ruốc thịt thơm ngon


Lẩu Thái hải sản chua cay cho những ngày trời mưa hay se lạnh


Chocolate Trufle - một lựa chọn đầy thú vị

Số câu trả lời đúng /

Cách Làm Bánh Bông Lan Mềm Mịn Xốp Như Mây Tại Nhà

Cách Làm Bánh Bông Lan Mềm Mịn Xốp Như Mây Tại Nhà

Bánh bông lan là loại bánh được nhiều chị em lựa chọn nhất để bắt đầu học làm bánh. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm khá dễ, bánh bông lan lại được ứng dụng rất nhiều trong những món bánh như bánh như làm cốt bánh gato (bánh kem), bánh cheesecake, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai, bánh cupcake, bánh phú sĩ, bánh flan gato,...Tỉ lệ thuận với sự phổ biến và đơn giản của nó là những lỗi dễ mắc phải làm cho thành phẩm không như mong muốn. Chỉ cần xem xong bài viết này, bạn sẽ tự tin để làm bánh bông lan ngay tại nhà mà không bao giờ sợ phải thất bại nữa.
Chọn đúng bột cho từng loại bánh là bí quyết giúp bạn luôn thành công dù chưa có kinh nghiệm làm bánh

Chọn đúng bột cho từng loại bánh là bí quyết giúp bạn luôn thành công dù chưa có kinh nghiệm làm bánh

Những yếu tố nào quyết định sự thành công của một mẻ bánh? Chính là chọn đúng bột cho từng loại bánh. Mỗi loại bột đều mang một tính chất khác nhau, mang đến thành phẩm khác nhau. Những ai chưa tự tin trong kiến thức về bột, hãy chọn những thương hiệu bột uy tính và phân rõ theo từng dòng bánh, từng chức năng. Trong đó, Uniflour là một cái đi đầu trong tính tiện dụng và được cộng đồng yêu bánh tin dùng trong suốt nhiều năm.
4 thành phần và tiêu chí cơ bản để làm bánh trà sữa trân châu đường đen thành công ngay lần đầu tiên

4 thành phần và tiêu chí cơ bản để làm bánh trà sữa trân châu đường đen thành công ngay lần đầu tiên

Từ khóa "bánh trà sữa" đang được cư dận mạng tích cực tìm kiếm những ngày qua. Bạn có từng nghĩ đến việc sẽ tự tay làm chiếc bánh này tại nhà chưa? Nếu có, những bí quyết dưới đây sẽ cùng bạn đồng hành để có chiếc bánh trà sữa chat lượng ngon hơn tiệm làm

Cùng chuyên mục

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

16005 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

5119 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

4055 lượt xem
“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

2730 lượt xem

Xem nhiều

7 loại quả mùa hè nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi

7 loại quả mùa hè nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi

5522 lượt xem 0 Đã lưu
 Những công dụng tuyệt vời của giấm mà nhiều chị em chưa biết đến

Những công dụng tuyệt vời của giấm mà nhiều chị em chưa biết đến

6761 lượt xem 5 Đã lưu
Những sai lầm phải bỏ ngay của chị em nếu muốn món chiên rán luôn giòn ruộm, vàng ươm

Những sai lầm phải bỏ ngay của chị em nếu muốn món chiên rán luôn giòn ruộm, vàng ươm

24139 lượt xem 6 Đã lưu
Bí quyết ngâm củ kiệu bao trắng giòn chỉ 2 ngày là dùng được

Bí quyết ngâm củ kiệu bao trắng giòn chỉ 2 ngày là dùng được

126934 lượt xem 16 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5349
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua