Rong biển ngoài nấu canh rong biển với cá ngừ hay thịt bò theo kiểu truyền thống của Hàn Quốc thì bạn có thể biến tấu cùng với đậu phụ hoặc nghêu. Để giúp gia đình bạn có thêm món canh bổ dưỡng, Cooky sẽ hướng dẫn bạn 5 công thức canh rong biển dễ dàng hoàn toàn có thể nấu ngay tại nhà mà vị ngon không kém hàng quán.
Mỗi năm Tết đến, mọi người trong gia đình tụ họp quây quần cũng nhau thưởng thức những món ngon. Và trong đó món lẩu luôn được nhiều người ưu ái lựa chọn trong ngày Tết Nguyên Đán này. Dưới đây chính là cách nấu của 6 món lẩu siêu ngon, và nhất định là không gây ngán, bạn có thể tha hồ tham khảo để chế biến nhé!
Với thành phần dinh dưỡng phong phú, toàn diện, trứng được gọi là “kho dinh dưỡng lý tưởng của nhân loại”. Tuy là loại thực phẩm thường dùng hằng ngày của con người nhưng nếu cách dùng không đúng có thể khiến thức ăn bổ dưỡng này hóa thành “độc dược”, gây bất lợi cho sức khỏe.
Quan trọng nhất để canh cua đóng thành tảng là yếu tố nhiệt độ, ban đầu đun lửa lớn, khi thấy miệng nồi bắt đầu nóng thì để lửa liu riu và dừng không khuấy nữa.
Với các món chay đãi tiệc như xôi hạt sen, gỏi bưởi chay, lagu nấu chay hay rau câu tắc xí muội sẽ là những gợi ý to đùng cho thực đơn đãi tiệc chay nhà bạn nè! Các món chay không chỉ tạo cảm giác thanh đạm mà còn cung cấp nhiều vitamin. Trên thực tế, những món chay ngon đều rất dễ làm, nguyên liệu có sẵn, dễ tìm nữa. Cùng tham khảo thực đơn cho bữa tiệc chay mà Cooky gợi ý cho bạn nhé!
Ngoài phở và bánh mì thì từ lâu, lẩu cũng đã trở thành món ăn yêu thích của biết bao thế hệ người Việt Nam. Không chỉ những ngày se lạnh hay trời trở mưa mà ngay cả khi thời tiết khắc nghiệt, oi bức nhất, lẩu vẫn luôn là một là một món ăn gắn kết tình thân, luôn nằm trong những lựa chọn hàng đầu cho các dịp sum vầy cùng gia đình, bạn bè.
Trong những ngày thời tiết trở lạnh như thế này, cơ thể rất dễ bị cảm cúm. Vì vậy bạn nên dùng các loại thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất dinh dưỡng,... để giúp cho cơ thể được ấm áp, tránh nhiễm bệnh. Và mùa đông cũng là mùa mà các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe phong phú nhất.
Món cá nướng lá chuối này rất hợp ăn vào những ngày lạnh, ăn chơi hay làm món nhậu cho ông xã đều rất ngon. Cá bạc má bùi, thơm, cộng thêm màu vàng bắt mắt của nghệ, khi quấn với lá chuối nướng sẽ được tròn vị ngon ngọt tự nhiên của cá.
Với những món ăn tuy dân dã mà ngon miệng, thực đơn bữa cơm chiều mà Cooky muốn giới thiệu dưới đây khá đơn giản và nhanh gọn, phù hợp với những mẹ không có nhiều thời gian. Đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng với thực đơn cơm chiều siêu hấp dẫn mà no nê đủ chất cho cả nhà này!
Thái lan luôn là một thiên đường ẩm thực với những món ngon hấp dẫn, lạ mắt. Đặc biệt, gạo nếp là nguyên liệu được sử dụng thường xuyên ở nơi đây và nhất là trong các món ăn vặt. Vậy bạn đã biết đó là những món ăn nào được làm từ nếp chưa? Hãy cùng Cooky tìm hiểu xem là những món ăn ngon miệng nào nha.
Chìa khóa để chế biến được món ăn ngon chính là gia vị đầy đủ, vừa miệng và thức ăn vừa chín tới. Dưới đây là những cách cơ bản để nhận biết, thêm ngay vào sổ tay nội trợ đi nào!
Kim chi vốn được biết đến là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Hương vị cay cay của ớt, vị chua lên men, giòn giòn, mùi thơm từ gia vị ăn kèm với những món ăn khác không khỏi khiến người ta mê mẩn món ăn này. Làm kim chi không khó nhưng để kim chi ngon, giòn, có độ cay vừa phải, thơm phức thì lại cần có bí quyết. Chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây nhé!