• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Xu Xu
Cẩm nang & Mẹo vặt

Nấm Kim Châm: Cách Trồng Từ Rể Bỏ Đi Chỉ Với 2 Tuần Là Ăn Được

Xu

Nấm kim châm cuốn thịt bò, nấm kim châm ăn lẩu, nấm kim châm ăn canh... Ôi món nào cũng thích và ngon hết. Để có thể thoải mãi ăn nấm mà không tốn kém khi phải ngày nào cũng mua thì hãy tự tay trồng nấm kim châm tại nhà nhé!

Cách trồng nấm kim châm rất đơn giản, chỉ 2 tuần với rễ bỏ đi của nấm kim châm là bạn đã có nấm mới ăn rồi đấy!

cách trồng nấm kim châm từ rễ

Chuẩn bị nguyên vật liệu trồng nấm kim châm

  • 1 khóm nấm kim châm còn nguyên rễ và thân.
  • 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía...Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng trước đó.
  • Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo.
  • Thùng nhựa
  • Bát tô
  • Túi nylon

Cách trồng nấm kim châm tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị bã cà phê trồng nấm kim châm

cách trồng nấm kim châm từ rễ tại nhà

- Chuẩn bị bã cà phê với số lượng nhiều. Nếu không có số lượng nhiều thì nên thu thập từng ít và cho vào ngăn mát tủ lạnh cất. Bã cà phê vừa không bị mốc do thời tiết và vừa khử mùi tủ lạnh.

- Khi cho cà phê vào tủ lạnh bạn nên chú ý kiểm tra chất lượng, nếu bã cà phê bị mốc dù ít cũng không nên sử dụng để trồng.

- Tốt nhất bạn có thể đến các tiệm cà phê để xin bã cà phê với số lượng nhiều. Sau khi có đủ bã cà phê, trước ngày trồng nấm kim châm, lấy bã ra ngoài trong 24 giờ với nhiệt độ phòng.

Bước 2. Chuẩn bị chậu trồng nấm kim châm

- Chậu trồng nấm bạn có thể dùng thùng sơn loại lớn. Sau đó đổ bã cà phê vào đầy khoảng 1/2 thùng nhựa.

- Kiểm tra bã cà phê trong thùng nhựa đã đủ độ ẩm chưa. Nếu chưa thì vẫy 1 ít nước vào đều đủ ẩm, tránh để bã đọng quá nhiều nước.

- Bên cạnh thùng nhựa, bạn có thể sử dụng chai thủy tinh miệng rộng. Chú ý bọc vải hoặc giấy báo để làm tối chai thủy tinh trước khi trồng nấm nhé.

Bước 3. Chuẩn bị nấm kim châm để trồng

cách trồng nấm kim châm từ rễ nhanh

- Nấm kim châm mua về, để ra thớt, dùng dao sắc cắt đôi chia phần thân và rễ ra.

- Phần thân trên bạn có thể chế biến món ăn hàng ngày như kim châm cuộn bò, canh nấm kim châm.. Phần rễ giữ lại để trồng.

Bước 4. Trồng nấm kim châm

cách trồng nấm kim châm từ rễ an toàn

- Bạn tiến hành tách bộ rễ nấm kim châm thành từ 4 - 6 phần nhỏ sao cho phù hợp với thùng nhựa hoặc chai thủy thinh của bạn.

- Đặt từng phần rễ nấm xuống phần bã cà phê bạn đã chuẩn bị ở trên. Dùng tay nén nhẹ để phần rễ nấm lún xuống bã cà phê.

- Nếu bạn có đủ bã cà phê và rễ nấm thì có thể cho đầy thùng (cách miệng khoảng 2.5cm). Nếu không, hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành xô - cách bề mặt giá thể khoảng vài 2-3cm giúp các khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm. Với một chiếc thùng như trong hình cần đục ít nhất 6 lỗ trên thành xô.

Bước 5. Chăm sóc nấm kim châm tại nhà

cách trồng nấm kim châm từ rễ 2 tuần

Cách trồng nấm kim châm từ rễ bỏ

- Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi bóng kính trong suốt che miệng xô, trên đó đục một vài lỗ thủng. Khi nấm kim châm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.

- Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng và lạnh. Nấm kim châm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ 13 độ C, và không nên vượt ngưỡng 18 độ C.

- Tháo miệng túi để tưới phun sương cho phần nấm vừa trồng của bạn hàng ngày.

- Trong khoảng từ 1 - 2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt.

Chiến lợi phẩm của trồng nấm kim châm tại nhà

cách trồng nấm kim châm từ rễ bỏ đi

Cách trồng nấm kim châm từ rễ bỏ đi

Khi nấm dài 15cm, bạn có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu tiên. Sau khi thu thập nấm, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C. Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 - 90 ngày.

Bạn thấy thích thú với cách trồng nấm kim châm tại nhà này không, vừa đơn giản lại có nấm ăn thường xuyên. Cùng áp dụng nhanh nào!

Tham khảo một số món ăn chế biến từ nấm kim châm, đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng:

món ngon từ nấm kim châm
Nấm kim châm chiên giòn
vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng rất cao

cách trồng nấm kim châm tại nhà
Canh kim chi bò cuộn nấm
vừa mềm thơm, vừa ấm nóng

bò xào nấm kim châm
Bò xào nấm kim châm - món ăn tuyệt vời cho bữa tối.

Có thể bạn chưa biết:

  • Các bước trồng rau mầm an toàn tại nhà.
  • Cách nấu lẩu gà lá é với nấm
  • Cách trồng nấm an toàn từ bã cà phê

​Xu Xu

Số câu trả lời đúng /

Trồng rau trên sân thượng

Trồng rau trên sân thượng

“Trồng rau trên sân thượng” là giải pháp Cooky giới thiệu đến mọi người nhằm giúp người dân không những giải quyết được nhu cầu rau sạch mà còn thu về các giá trị vật chất và tinh thần khác như: giải trí, giảm căng thẳng, biến chúng thành không gian sống của gia đình.
Cách trồng nấm lớn nhanh như thổi và an toàn từ bã cà phê

Cách trồng nấm lớn nhanh như thổi và an toàn từ bã cà phê

Nấm là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và luôn được bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Tuy nhiên mức độ sạch và an toàn của những sản phẩm nấm bán trên thị trường hiện nay luôn là điều khiến chị em phải lo sợ. Tự tay trồng nấm ngay tại nhà bằng cách tận dụng bã cà phê không chỉ là một cách làm thân thiện với môi trường mà còn mang đến cho bạn những món ăn được chế biến từ nấm đảm bảo chất lượng, sạch và an toàn tuyệt đối.
Cách Trồng Nấm Bào Ngư Sạch Ngon Tại Nhà

Cách Trồng Nấm Bào Ngư Sạch Ngon Tại Nhà

Nấm được mệnh danh là tắc kè hoa đầy hương vị của thế giới ẩm thực. Nấm không chứa chất béo, hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng vô số chất dinh dưỡng khác. Trồng nấm không giống với các loại rau, củ thông thường nhưng bạn vẫn có thể trồng chúng tại nhà.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

8037 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

96470 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

20844 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

9700 lượt xem

Xem nhiều

Cách Làm Sấu Ngâm Đường Giòn Để Lâu Không Đóng Váng

Cách Làm Sấu Ngâm Đường Giòn Để Lâu Không Đóng Váng

294469 lượt xem 25 Đã lưu
5 Cách Chọn Rau Củ Quả Tươi Ngon Cho Chị Em Lần Đầu Đi Chợ

5 Cách Chọn Rau Củ Quả Tươi Ngon Cho Chị Em Lần Đầu Đi Chợ

38156 lượt xem 8 Đã lưu
Khám phá trà nở hoa đang sốt xình xịch

Khám phá trà nở hoa đang sốt xình xịch

13184 lượt xem 0 Đã lưu
15 mẹo vặt thông minh giúp việc nấu ăn chưa bao giờ dễ dàng đến thế

15 mẹo vặt thông minh giúp việc nấu ăn chưa bao giờ dễ dàng đến thế

9980 lượt xem 5 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
586257
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua