Đường nho được bán khá nhiều ở các siêu thị và các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh, tuy nhiên không phải siêu thị nào cũng có bán. Nhằm tiết kiệm thời gian hơn thì mình có tổng hợp lại vài địa điểm bán đường nho ở TP Hồ Chí Minh để bạn tham khảo. Phải nhớ là chỉ có đường nho GDL của Pháp mới làm tàu hũ ngon nhé bạn!
Bạn có biết đường nho GDL là gì không? Đường nho GDL (Glucono - Delta - Lacton) là một phụ gia được chiết xuất từ trong nho, rượu vang hay mật ong… tạo độ nở cho thực phẩm. Thường thì đường nho GDL không mùi, dùng làm tàu hũ rất mịn và đẹp, đặc biệt sẽ không có mùi như sử dụng thạch cao. Đường nho GDL của Pháp có giá dao động từ 80k đến 110k/100g, với 1 lít sữa đậu nành bạn cần khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê đường nho.
1. Siêu thị ngành bánh Bakers' Mart Nhất Hương
Giá tham khảo: 15k/50g
Địa chỉ:
- Cửa hàng 1: Lầu 2, 155 Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
- Cửa hàng 2: Lầu 3, Tòa nhà Choy’s, 61A Trần Quang Diệu, Phường 13, Quận 3
- Cửa hàng 3: Lầu 2, 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
Website: dungculambanh.com.vn
Trang Fanpage: www.facebook.com/sieu.thi.nganh.banh
2. Kupkace shop
Giá tham khảo: 25k/50g
Địa chỉ: 208/10 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp
Website: kupkace.com
Trang Fanpage: www.facebook.com/kupkacebb
3. Góc bếp xinh xinh
Giá tham khảo: 25k/50g
Địa chỉ: 1/3 Bùi Chu, Trung Chánh, Hóc Môn
Website: gocbepxinhxinh.com
Trang Fanpage: www.facebook.com/GocBepXinhXinh
4. Phương Hà
Giá tham khảo: 25k/50g
Địa chỉ:
- Cửa hàng 1: 58 Hàm Nghi, Quận 1
- Cửa hàng 2: 48 - 50 Huỳnh Thúc Kháng, Quận1 (Góc Pateur)
Trang Fanpage: www.facebook.com/storephuongha
5. BeeMart
Giá tham khảo: 30k/50g
Địa chỉ:
- Cửa hàng 1: 102 Võ Thị Sáu, Quận 1
- Cửa hàng 2: 212 Âu Cơ, Quận Tân Bình
Website: www.beemart.vn
Trang Fanpage: www.facebook.com/noidencuanhungnguoiyeubanh
6. Hớn Phong
Giá tham khảo: 40k/50g
Địa chỉ: 1175 Đường 3/2, Phường 6, Quận 11
Trang Fanpage: www.facebook.com/pages/Cửa-Hàng-Cung-Cấp-Nguyên-Liệu-Làm-Bánh-Hớn-Phong/578154842232492
7. Muazoo
Giá tham khảo: 110k/100g
Địa chỉ: 1/3 Thăng Long, Phường 4, Quận Tân Bình
Website: muazoo.vn
8.Thực phẩm Tiến Phát
Giá tham khảo: 65k/100g
Địa chỉ: 63/39 đường 47, KP6, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức
Trang Fanpage: www.facebook.com/duongnhophapGDL
>> Xem thêm: Cách làm Tàu hũ với đường nho
