• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Salted Egg N
Món ngon mỗi ngày

Nâng cấp trà đá vỉa hè thành 4 loại thức uống giải khát cực đỉnh mùa nóng

Salted Egg
Lưu lại 40
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Thử một lần tự nhìn lại xung quanh, có nơi nào trên đất nước ta không uống trà đá. Thức uống đơn giản ấy dường như vượt ra ngoài ý nghĩa ẩm thực, nó trở thành một nét văn hóa, một thói quen, một thú vui của người Việt. Bất kể nơi đâu, bất kể mùa mưa hay nắng, thức uống “rẻ rề” ấy vẫn thịnh hành, đi kèm với những quán ăn, quán nước, từ lề đường vỉa hè cho đến hàng quán khang trang.

trà đá

Trà đá chắc có lẽ là thức uống dễ pha nhất trên đời. Sẽ ra sao khi bình trà đá của bạn có đủ đầy các loại topping healthy, vừa đánh bay cơn khát, vừa giải nhiệt cơ thể? Đừng bất ngờ, vì Cooky đã thử và xác nhận, thú vui uống trà của bạn sẽ trở nên vui thú hơn rất nhiều với 4 công thức trà đá mới lạ: trà đá chanh sả hạt chia, trà đá mủ trôm nhãn nhục hạt é, trà đá đường cà phê và trà đá macchiato trân châu trắng.

Pha một bình trà ngon

pha trà ngon

Cốt lõi của một ly trà đá ngon là một bình trà ngon. Pha trà cũng không khó, nhưng hầu hết chúng ta đều bỏ qua một trong những các bước sau khi pha trà: tráng ấm, đong trà, đánh thức trà rồi hãm trà.

Các bước pha trà:

- Tráng ấm trà qua nước nóng, sau đó đong trà vào ấm. Tỉ lệ trà bằng 1/4 ấm trà để vị trà không bị quá loãng khi pha.

- Chế nước nóng vào xăm xắp trà lần 1 khoảng 5 giây để đánh thức trà. Sau đó đổ nước này ra, chế thêm lần 2 nước nóng đầy ấm và để hãm trà 2-3 phút đối với trà xanh hoặc các loại trà sáng màu, 4-5 phút đối với trà đen hoặc các loại trà sẫm màu.

- Pha với nước đun sôi để nguội tỉ lệ 1 trà 2 nước, sau đó thêm đá để uống liền hoặc giữ lạnh đến khi dùng.

Trà đá chanh sả hạt chia

Chanh - sả - hạt chia là combo quen thuộc của hội chị em giảm cân giữ dáng, nay kết hợp với trà đá, tạo nên một thức uống giải khát chắc chắn sẽ làm vừa ý chị em.

trà đá chanh sả hạt chia
Xem và lưu lại công thức chi tiết trà đá chanh sả hạt chia

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm hạt chia với nước ấm. Chanh vàng thái lát rồi cắt tư, sả thái lát giã dập.

Bước 2: Cho tất cả vào ly, rót trà, thêm một ít siro đường và một ít đá. Khuấy đều và thưởng thức ngay ly trà đá chanh sả hạt chia của riêng bạn nhé!

Vị trà ngọt thanh, thêm hương chanh sả thơm mát, có hạt chia giàu chất xơ, nếu muốn giảm cân thì bạn chỉ cần thay si rô đường bằng đường ăn kiêng hoặc cho ít đường. Vậy là ly trà đá chanh sả hạt chia vừa lạ vừa quen đã sẵn sàng!

Trà đá mủ trôm nhãn nhục hạt é

Nếu bạn muốn một ly nước “mát từ trong ra ngoài”, vừa giải khát, vừa giải nhiệt thì tại sao không thử kết hợp trà đá với mủ trôm, nhãn nhục, hạt é - những loại topping luôn được hội ăn uống vì sức khỏe chọn lựa.

mũ trôm hạt é
Xem và lưu lại công thức chi tiết trà đá mủ trôm nhãn nhục hạt é

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm nở mũ trôm, nhãn nhục khô và hạt é với nước ấm, nếu được nên rửa sơ 1 lần qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.

Bước 2: Thêm si rô đường vào trà đá, thêm hạt é, mũ trôm và nhãn nhục vào ly là bạn đã có ngay một ly trà đá "siêu xịn" để giải khát mùa hè này rồi.

Mũ trôm giúp thanh nhiệt, giải độc, hạt é giảm bệnh tim mạch, ngăn ngừa cholesterol xấu, nhãn nhục cho giấc ngủ dễ dàng, chữa căng thẳng mệt mỏi. Ly trà đá của bạn trở nên nhiều tác dụng như vậy, tại sao không thử ngay và luôn?

Trà đá đường cà phê

Sự kết hợp này mang lại một hương vị khá mới mẻ, dễ ghiền, dễ nghiện. Hương vị cà phê làm cho chúng ta tỉnh táo, khỏe khoắn trong những ngày nóng nực này.

trà đá đường cà phê
Xem và lưu lại công thức chi tiết trà đá đường cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Pha cà phê đen với tỉ lệ 1:10, 30gr cà phê đen hòa tan cùng 300ml nước sôi, khuấy đều rồi để cà phê nguội bớt.

Bước 2: Khi cà phê nguội bớt bạn rót vào những khuôn đá hoặc ống thủy tinh dài, cho cả 2 vào ngăn đông để cà phê đông thành đá.

Bước 3: Thêm đường vào trà, kết hợp với những viên đá cà phê. Với một cốc 200ml trà đá thì bạn thêm vào 30ml nước đường và khoảng 3-4 viên đá cà phê là vừa đủ.

Một ly trà đá mát lạnh ngọt thơm, xen lẫn vị cà phê đắng nhẹ đầu lưỡi, chỉ vậy thôi là thấy mát rượi cả người rồi.

Trà đá macchiato trân châu trắng

Vài năm trở lại đây, macchiato và trân châu trắng xuất hiện trên thị trường, làm mưa làm gió, đánh gục hầu hết các tín đồ trà sữa. Tuy nhiên, chúng ta vẫn hay ngại ngùng cho thêm 2 loại topping này, bởi trà sữa vốn dĩ làm cho chị em lo lắng về cân nặng vóc dáng rồi. Tại sao không thay trà sữa bằng trà đá nhỉ, không những giải khát mùa hè, sự kết hợp này thơm ngon không kém cạnh ai.

trà macchiato
Xem và lưu lại công thức chi tiết trà đá macchiato trân châu trắng

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho kem whipping, kem béo Rich’s, kem topping và một ít muối vào một chiếc âu sạch, đánh cho đến khi hỗn hợp bông đặc.

Bước 2: Trộn hỗn hợp kem với một ít sữa tươi không đường, kem sẽ hòa quyện với sữa trở nên mềm mại.

Bước 3: Pha trà với một ít siro đường, thêm trân châu trắng và đá, cuối cùng là lớp kem macchiato thơm béo bên trên.

Nâng cấp trà đá không hề khó, không cầu kì hay đòi hỏi quá nhiều. Thức uống bình dân ấy vẫn bình dân như đúng bản chất của nó, chỉ thay đổi một chút để thêm phần thú vị, mùa hè cũng bớt nóng nực đi nhiều phần. Hi vọng 4 loại trà đá trên đây sẽ làm các bạn cảm thấy thích thú và thành công ngay lần đầu thực hiện.

Số câu trả lời đúng /

10 loại kem đá trái cây mát lạnh siêu ngon cho mùa hè

10 loại kem đá trái cây mát lạnh siêu ngon cho mùa hè

Nhanh, dễ làm, ngon, đẹp mắt, kem đá là món tráng miệng mùa hè lý tưởng mà bạn không nên bỏ lỡ chút nào.
3 thức uống giải khát ngày hè khi kết hợp với dừa

3 thức uống giải khát ngày hè khi kết hợp với dừa

Dừa xay sốt xoài, mojito dừa và kem dừa là 3 món giải khát được kết hợp hoàn hảo từ dừa. Cùng tham khảo cách làm chi tiết của 2 loại thức uống giải khát dưới đây nhé!
6 Món Ăn Từ Trái Bơ Hấp Dẫn, Tốt Cho Sức Khỏe Mùa Nóng

6 Món Ăn Từ Trái Bơ Hấp Dẫn, Tốt Cho Sức Khỏe Mùa Nóng

Hằng năm, hội mê trái bơ chỉ trông chờ tới mùa bơ chín, để thỏa thích thưởng thích loại quả khoái khẩu của mình. Nhưng mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có bơ dằm sữa và sinh tố bơ là món ruột. Tại sao chúng ta không sáng tạo thêm nhiều món ăn mới với trái bơ quen thuộc?

Cùng chuyên mục

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

903 lượt xem
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

1149 lượt xem
5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

1087 lượt xem
Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

749 lượt xem

Xem nhiều

Chương Trình Nấu Ăn: 5 Chương Trình Nấu Ăn Được Yêu Thích Nhất

Chương Trình Nấu Ăn: 5 Chương Trình Nấu Ăn Được Yêu Thích Nhất

17634 lượt xem 2 Đã lưu
7 điều nên biết khi dùng bơ

7 điều nên biết khi dùng bơ

13961 lượt xem 1 Đã lưu
7 Loại Rau Mọc Dại Vùng Quê Nhưng Lại Hiếm Có Khó Tìm Xứ Thành Thị

7 Loại Rau Mọc Dại Vùng Quê Nhưng Lại Hiếm Có Khó Tìm Xứ Thành Thị

1104 lượt xem 0 Đã lưu
Mẹo lau gương một phát sạch luôn siêu hay

Mẹo lau gương một phát sạch luôn siêu hay

14000 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
9631
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua