Tìm hiểu những kí hiệu in trên bao bì sản phẩm dành cho người tiêu dùng

Thông thường, trên một số bao bì, sản phẩm thường xuất hiện một số kí hiệu đặc biệt như U, OU... Có bao giờ bạn thắc mắc về những kí hiệu này chưa?

Ý nghĩa của các kí hiệu đó là gì?

Nếu bạn bắt gặp những kí hiệu đó trên một số sản phẩm có trong siêu thị có nghĩa là chúng được chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn Kosher. Những nghiên cứu thị trường chỉ ra rằng, gần 11 triệu người Mỹ chỉ mua thực phẩm Kosher, gần 20% số đó xem trọng luật lệ Kosher.

ý nghĩa kí hiệu trên bao bì sản phẩm

6 nguyên tắc cơ bản của tiêu chuẩn Kosher:

- Tuyệt đối không bao giờ trộn sữa với thịt.

- Không chế biến sản phẩm có nguồn gốc từ sữa trên cùng một thiết bị để chế biến các sản phẩm thịt và ngược lại.

- Chỉ có chim, động vật và cá nhất định là Kosher. Chúng phải được mổ, chế biến một cách đặc biệt.

ý nghĩa kí hiệu trên bao bì sản phẩm

>> Xem thêm: Cách mua đúng thủy sản bắt ở đồng

- Nguồn gốc, thành phần nguyên liệu và tình trạng thiết bị sản xuất sẽ quyết định các sản phẩm công ty đó có đạt Kosher hay không.

- Mức độ công ty gắn kết với các nguyên tắc Kosher trong hai lĩnh vực.

ý nghĩa kí hiệu trên bao bì sản phẩm

Giới thiệu một số kí hiệu Kosher

• OU: Thực phẩm chứa cả thịt lẫn sữa.
• OU-D: Sản phẩm từ sữa.

ý nghĩa kí hiệu trên bao bì sản phẩm

• OU-M (OU-Glatt): Sản phẩm làm từ thịt hoặc các thành phần của thịt.
• OU-F: Sản phẩm được làm từ cá

ý nghĩa kí hiệu trên bao bì sản phẩm

>> Xem thêm: Nước sốt cà chua

Những người cần sản phẩm này:

- Những người bị dị ứng với sữa hoặc thịt, người ăn chay, người không dung nạp lactose.

- Người ăn kiêng hoặc tập thể dục.

- Người muốn chắc chắn họ mua thực phẩm lành mạnh, chất lượng.

Có thể bạn quan tâm:

• Cách chọn mua cua biển ngon gạch, chắc thịt
• Cách mua hải sản tươi ngon, không nhiễm hóa chất
• 50 món ăn ngon đơn giản từ trứng

(Nguồn: www.bestie.vn)