Rau củ quả là nguồn nguyên liệu chính để chế biến các món ăn chay, từ chiên, xào, nấu, hấp...v...v... Cà rốt là loại củ có nhiều dinh dưỡng cho người ăn chay với lượng vitamin dồi dào. Cà rốt xào chay sẽ là một món xào đơn giản trong bữa cơm chay nhà minh.
Mình xin giới thiệu đến mọi người món canh yêu thích của gia đình mình vào ngày chay - Canh cải bò viên chay. Cải ngọt thì dễ ăn kết hợp cùng bò viên chay giòn giòn rất ngon miệng.
Cùng vào bếp thực hiện món mì quảng chay từ các loại nấm theo công thức cực kì đơn giản và nhanh gọn này nhé.
Mì xào chay chống đói những ngày chay đây. Cách làm đơn giản nhưng lại ngon miệng và đủ dinh dưỡng.
Khổ qua xào dầu hào sẽ làm bữa ăn chay của bạn không hề nhàm chán đâu nhé.
Mì xào cải là sự lựa chọn nhanh gọn cho những bữa chay ngon miệng.
Ăn chay hiện nay đã là một xu hướng của mọi người. Ai cũng biết ăn chay là tốt cho cơ thể, tốt cho tinh thần nên gia đình mình thỉnh thoảng sẽ ăn chay vì một sức khỏe tốt. Nay đi siêu thị phát hiện ra Hạt nêm chay nấm hương thanh ngọt từ Knorr. Mua về nêm vào bột mì, nhúng hành tây rồi lăn qua bột xù. Thế là gia đình đã có một bữa tiệc "Hải sản Mực" thơm ngon đúng điệu rồi 😋😍
Chắc hẳn mọi người không còn lạ lẫm gì với kho quẹt với vị thơm của nước mắm, cay nồng của tiêu ớt và vị giòn béo xốp của tóp mỡ, tôm khô. Khác hẳn với món mặn, món kho quẹt chay được chế biến từ nấm rơm, nước mắm chay, tiêu xanh và hạt nêm nấm hương Knorr chỉ sợ bạn ăn xong sẽ tấm tắc khen còn ngon hơn cả món kho quẹt tôm và tóp mỡ món mặn thông thường. Thật đấy !!
Đậu bắp là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ thuận lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như giảm được nguy cơ ăn vặt. Do vậy thực phẩm này cũng rất tốt để ăn kiêng mà không lo tác dụng phụ. Đơn giản dễ làm với món Tempura từ Nhật bản kết hợp vị nấm hương đậm đà từ hạt nêm Knorr, lớp vỏ giòn giòn mà không ngấy. Hãy lưu lại món ngon này nhé !!
Mì căn ruột mình biến tấu làm phá lấu chay. Vì khi chiên lên mì căn ruột giòn được nấu thấm sốt vị mặn mặn của nước tương và ngọt của bột nêm nấm hương, nước dừa đường và ngũ vị hương hòa quyện thành một món phá lấu chay đậm đà ăn với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon. Món này làm sẵn đi chơi cùng bạn bè đem theo ăn rất tiện kẹp vào bánh mì là mình có món bánh mì chay phá lấu.
Khi tụi bạn thân ghé nhà chơi vào đúng ngày rằm và mâm cơm chay đơn giản không chuẩn bị trước chỉ có nấm kho tiêu. Vậy mà tụi nó ăn ngon lành và còn hứa là cứ đến ngày chay là tụi nó ghé ăn cơm.
Hôm nay bạn đến chơi nhà mà bạn lại ăn chay, nên quyết định làm món mì gói sốt chanh dây cho bạn thưởng thức. Tưởng chừng món ăn đơn giản vậy mà với độ dai của mì, giòn giòn của rau muống, vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây.. ôi ngon không tưởng luôn .
Cuộc thi nấu ăn Nấu chay, Ăn ngon, Sống đậm đà
Thử thách Ăn chay không “nhạt”, chan hòa tình bạn
Không chỉ là một cuộc thi mà đây còn là nơi để bạn có thể chia sẻ những món ăn mỗi ngày cùng cộng đồng và lan tỏa giá trị mỗi bữa ăn của bạn.
Thông tin chi tiết cuộc thi: xem tại đây
Đối tượng dự thi
Là thành viên Cooky.vn từ 18 tuổi trở lên.
Chấp nhận các thể lệ và yêu cầu của ban tổ chức cuộc thi "NẤU CHAY, ĂN NGON, SỐNG ĐẬM ĐÀ".
Yêu cầu chung
Biến tấu món ăn với Hạt Nêm Knorr Nấm Hương.
Chụp hình và chia sẻ các bước thực hiện món ăn lên Cooky.vn
Hình thành phẩm phải có hình sản phẩm Hạt Nêm Knorr Nấm Hương.
Nội dung không quá 6 bước thực hiện và không quá 24 hình (hình ảnh dễ nhìn, rõ nét).
Hướng dẫn cách gửi bài dự thi (đăng tải công thức)
Thành viên tham gia gửi bài dự thi bằng cách đăng tải công thức hướng dẫn cách thực hiện các món ăn của mình trên website Cooky.vn
Cùng sáng tạo và thực hiện món ăn kết hợp sản phẩm của Nhà tài trợ (NTT) - Knorr. Chụp hình chi tiết các bước thực hiện (lưu ý hình chụp thật đẹp thật rõ ràng).
Đăng tải nội dung công thức (cách thực hiện) món ăn kèm hình ảnh hướng dẫn rõ ràng của bạn lên Cooky.vn (Web, Mobile Web, Ứng dụng iOS, Android).
Chọn nút "Tham gia thử thách" tại trang Bài dự thi để tham gia.
Thành viên có thể đăng tải bài dự thi qua ứng dụng. Tải ứng dụng
Tải Cooky trên Android: play.google.com/store/apps/cooky
Tải Cooky trên IOS: itunes.apple.com/us/app/cooky
Thời gian duyệt và hiển thị: Sau khi đăng tải công thức thành công, bạn sẽ nhận được thông báo thành công. Thời gian duyệt và hiển thị sẽ phụ thuộc vào nội dung và hình ảnh gửi tham gia cuộc thi. Bài dự thi sẽ chỉ được hiển thị khi được duyệt. Thời gian duyệt sẽ từ 15 - 60 phút trong các ngày làm việc trong tuần.
Hướng dẫn tham gia bình chọn (Vote)
Thành viên chỉ có thể tham gia bình chọn bằng cách truy cập vào website, mobile web hoặc ứng dụng Cooky. Hãy tham khảo và bình chọn cho món ăn bạn yêu thích nhất. Thành viên có thể tham gia Vote tại trang "Bài dự thi" hoặc trang chi tiết của từng bài dự thi.
- Mỗi ngày thành viên sẽ có 3 lượt Vote.
- Trong ngày mỗi thành viên chỉ được Vote 1 lần cho một bài duy nhất. Sử dụng hết 3 lượt Vote trong ngày thành viên sẽ hết lượt.
- Lượt Vote sẽ được làm mới qua ngày kế tiếp.
Hướng dẫn kêu gọi bình chọn (Vote)
Mỗi bài dự thi được duyệt và hiển thị sẽ được cấp đường dẫn chi tiết. Hãy khoe bài dự thi của mình với bạn bè và kêu gọi bình chọn (Vote) bằng cách chia sẻ đường dẫn hoặc nhấn vào nút "Kêu gọi bình chọn" tại trang chi tiết của Bài dự thi.
Đặc biệt: Không giới hạn lượt chia sẻ bình chọn.
KẾT QUẢ TUẦN 1
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Cải thìa xào tỏi
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", chan hòa tình bạn
Món ăn: Mì xào cải
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 2
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", chan hòa tình bạn
Món ăn: Mì gói xào rau củ chay
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 3
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Mì trộn rau củ chay
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Đậu hũ rim nghệ
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 4
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", thắm thiết gia đình
Món ăn: Rau củ xào thập cẩm đơn giản
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", thắm thiết gia đình
Món ăn: Mì trộn rau củ đơn giản
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần