Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Mỗi công đoạn đều có những mẹo riêng của nó, để có được tô canh chua cá không tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt là cả một quá trình được đúc kết từ những kinh nghiệm thực tế mà thành viên Trí Thiện đã chia sẻ sau nhiều lần lăn vào bếp thực hành trực tiếp với món canh chua cá.
Không cần đụng đến phẩm màu thực phẩm, bạn vẫn có thể có được những sắc màu tươi tắn và thơm hương tự nhiên từ những công thức “pha chế” nho nhỏ dưới đây. Cùng tham khảo nhé!
Với chiếc nồi cơm điện đa năng, bạn có thể trổ tài nhiều món như làm bánh, nấu cơm, nấu cháo, luộc thịt, nấu xôi... Cùng Cooky khám phá 5 món xôi được nấu bằng nồi cơm điện dưới đây nhé!
Để thực phẩm xanh luôn giữ được độ tươi ngon một cách khoa học không phải ai cũng biết, cùng Cooky thử áp dụng 6 cách bảo quản rau củ dưới đây nhé:
- Loại bỏ phần sâu, úng và bị dập
- Phân loại rau củ
- Không sơ chế rau củ trước
- Nhiệt độ bảo quản
- Bảo quản các loại rau củ có mùi
- Dự trữ rau củ vừa đủ
Sau 1 tuần tất bật với công việc và học hành thì những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên mâm ngon, rúc rích với nhau đôi ba câu chuyện chắc chắn bao nhiêu mỏi mệt đều tan biến hết. Chính vì thế, bữa cơm cuối tuần luôn được các bạn nội trợ chăm chút và chuẩn bị cầu kỳ hơn.
Sau một ngày dài làm việc, bữa cơm gia đình chính là thời gian cả nhà cùng tụ họp để trò chuyện và gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Còn gì tuyệt hơn nếu bạn có thể cùng mọi người thưởng thức các món ăn ngon và hấp dẫn mỗi ngày! Cooky xin gợi ý 5 món ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng cho mâm cơm tròn vị
Nhà bạn thường nấu những món gì với thịt gà? Bạn có đang tìm kiếm một menu thực đơn cơm nhà bao rẻ, bao ngon, nấu bao nhanh mà cả nhà bao thích? Nếu câu trả lời là ‘’có’’ thì Cooky Market chắc chắn là nơi bạn cần! Hãy để Cooky Market giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức, lẫn tiền bạc với Combo Gà Thả Ga gồm 3 món gà chuẩn đậm đà.
Bên cạnh đó, Cooky còn tạo thêm động lực cho bạn với khuyến mãi siêu khủng: Chỉ 160k vừa được FREESHIP vừa có ngay Combo Gà Thả Ga gồm 3 món gà được sơ chế sẵn. Cùng Cooky Market điểm qua 3 món thơm ngon bổ dưỡng này nhé:
Ngày Tết bận rộn nhất vẫn là chuẩn bị những mâm cúng phải không nào. Mâm cúng tiễn ông táo về trời để báo cáo với Ngọc Hoàng, mâm cúng Tất niên đêm 29 hay 30 tháng chạp nè,... Tất tần tật sẽ được mình tổng hợp để các bạn dễ dàng chuẩn bị cho những ngày này, thêm vào đó là ý nghĩa của từng mâm cúng, giúp các bạn hiểu hơn về cái tết cổ truyền nước mình nhé.
Những món quà Tết handmade, quà tự làm tại nhà luôn được mọi người lựa chọn những năm gần đây vì vừa ngon lành lại vừa bảo đảm cho sức khỏe. Bạn đã có ý tưởng gì cho Tết này chưa? Cùng Cooky.vn tạo nên một cái Tết thật đáng nhớ nhé!