Logo Cooky
Magnifying Glass
Tải App Cooky
- Đặt dễ hơn- Theo dõi đơn hàng
HOTLINE: 19002041
TP.HCM  
Đăng nhập
TP.HCM
Hà Nội
Đăng nhập
Đăng nhập bằng mật khẩu
hoặc
Quên mật khẩu?
Vui lòng nhập email của bạn vào ô bên dưới. Cooky sẽ gửi cho bạn một liên kết để đặt lại mật khẩu.
Thêm số điện thoại
Mỗi tài khoản cần có số điện thoại để Cooky liên lạc trong quá trình xử lý đơn hàng. Bạn vui lòng liên kết số điện thoại với tài khoản.
Xác minh
Mã xác minh của bạn sẽ được gửi bằng tin nhắn đến số
Vui lòng nhập mã xác minh
Bạn không nhận được mã?Gửi lại
  • Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Nhật Tố
Món ngon mỗi ngày ⋅ Khám phá ẩm thực

Bingsu Là Gì? Cách Làm Bingsu Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc

Nhật

Bạn đã nghe đến món Bingsu nhiều lần nhưng chưa biết Bingsu là gì và làm từ những nguyên liệu nào? Cùng khám phá rõ hơn về Bingsu qua bài viết này nhé!

Bingsu là gì?

Bingsu có nguồn gốc từ Hàn Quốc, đây là món kem tuyết (đá bào) với sữa, bao phủ phía bên trên là lớp kem tươi, đậu đỏ, trái cây thái hạt lựu hay các loại thạch.

cách làm bingsu

>> Xem thêm: Bingsu matcha đậu đỏ

Các loại Bingsu thường thấy:

- Bingsu Truyền thống (PatBingsu): đây là loại Bingsu căn bản, trước khi nó được biến tấu thành những loại Bingsu khác. PatBingsu là sự kết hợp của lớp kem tuyết bên dưới và lớp đậu đỏ phủ bên trên, thêm các topping phổ biến là gạo rang và bột ngũ cốc hay bánh nếp.

- Bingsu Trái cây: đây là loại Bingsu được biến tấu yêu thích nhất và thường thấy ở nhiều cửa hàng chuyên hay không chuyên về Bingsu nhất. Topping trái cây được thái hạt lựu cho lên cùng siro, thạch dừa,…

- Bingsu Trà Xanh (Matcha): đây cũng là một loại PatBingsu (Bingsu Truyền thống) với lớp đậu đỏ bên trên, lớp đá kem tuyết sữa tươi được cho thêm Matcha vào cũng rất thích hợp.

Cách Làm Bingsu ngon chuẩn vị Hàn Quốc:

1. Cách Làm Bingsu Dưa Hấu:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Dưa hấu: 1 Trái

- Sữa tươi có đường: 20 ml

- Kem whipping: 20 ml

- Sữa đặc: 40 Gram

Cách làm Bingsu Dưa Hấu:

Bước 1: Cắt đôi quả dưa hấu, dùng muỗng múc kem để tạo hình bingsu, múc hết dưa hấu để riêng, giữ lại vỏ.

Bước 2: Cho đá bào vào vừa đủ phần vỏ dưa hấu.

Bước 3: Rót phần sữa đặc đã chuẩn bị lên đá bào, nhanh tay xếp dưa hấu lên cho đẹp.

Lưu ý: nhanh tay không để đá bào bị chảy nước nhiều.

Bước 4: Trộn đều phần sữa tươi với phần kem whipping rồi rót lên phần dưa hấu bên trên và thưởng thức ngay.

cách làm bingsu

2. Cách Làm Bingsu Dưa Lưới:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Dưa lưới: 1 Trái

- Sữa đặc: 3 Muỗng canh

- Sữa tươi: 50 ml

- Kem Vani: 1 Muỗng cà phê

- Đá: 6 Viên

Cách làm Bingsu Dưa Lưới:

Bước 1: Dưa lưới mua về rửa sạch, cắt đôi. Dùng muỗng múc hết phần hạt ở giữa bỏ đi. Dùng dao tạo hình phần mặt cắt của thịt dươi lưới cho đẹp.

Bước 2: Dùng muỗng múc kem để tạo hình bingsu, múc hết thịt dưa lưới để riêng, giữ lại vỏ.

cách làm bingsu

Bước 3: Cho phần sữa tươi, sữa đặc, đá viên đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay thật mịn đá.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa vừa xay ở trên vào phần vỏ dưa đã tạo hình, nhanh tay xếp dưa lưới lên cho đẹp.

Lưu ý: nhanh tay không để đá bào bị chảy nước nhiều.

Bước 5: Múc 1 muỗng kem vani để lên trên và thưởng thức ngay.

cách làm bingsu

cách làm bingsu

3. Cách Làm Bingsu Truyền thống (PatBingsu):

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Đậu đỏ: 100 Gram

- Đường trắng: 2 Muỗng canh

- Vani: 1 Muỗng cà phê

- Muối: 1 Muỗng cà phê

- Sữa đặc: 3 Muỗng canh

- Bánh gạo: 2 Cái

- Kiwi: 2 Trái

- Chuối: 1 Trái

- Dâu tây: 2 Quả

Cách làm PatBingsu:

Bước 1: Đậu đỏ mua về ngâm qua nước lạnh rồi vớt sạch các hạt lép và cát sạn sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước lạnh. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập bề mặt đậu đỏ, nấu nhừ.

Bước 2: Tiếp theo, vớt đậu đỏ ra, trộn đều cùng đường trắng, muối, 1 muỗng cà phê vani. Cho đậu đỏ lên bếp, nấu nhỏ lửa và đảo liên tục khoảng 5 phút. Tắt bếp, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

cách Làm patbingsu

cách làm patbingsu

Bước 3: Kiwi gọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm 4.

Bước 4: Cho đậu đỏ vào ly, tiếp đến là đá bào và các loại trái cây kiwi, dâu tây, chuối, bánh gạo. Đổ sữa đặc lên trên và thưởng thức ngay!

cách Làm patBingsu

cách làm patbingsu

Hi vọng qua bài viết này các bạn đã biết Bingsu là gì và cách làm Bingsu ngon chuẩn vị Hàn Quốc nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm Salad bơ giảm cân
  • Cách ngâm Rượu trái cây
  • Thực đơn giảm cân hiệu quả với detox từ trái cây, rau củ

Số câu trả lời đúng /

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

13K lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

22.4K lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

7.1K lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

11.3K lượt xem

Xem nhiều

Những công dụng làm đẹp bất ngờ từ vỏ măng cụt

Những công dụng làm đẹp bất ngờ từ vỏ măng cụt

9K lượt xem 2 Đã lưu
3 bước cho bánh mè cuộn dẻo thơm béo ngọt

3 bước cho bánh mè cuộn dẻo thơm béo ngọt

4.5K lượt xem 1 Đã lưu
Vườn rau gia vị trong bếp nhỏ ngập nắng

Vườn rau gia vị trong bếp nhỏ ngập nắng

15.5K lượt xem 3 Đã lưu
Nên chọn mua loại máy đánh trứng cầm tay nào phù hợp về chất lượng và cả giá tiền?

Nên chọn mua loại máy đánh trứng cầm tay nào phù hợp về chất lượng và cả giá tiền?

4.1K lượt xem 8 Đã lưu
Gợi ý xem thêm

Chia sẻ
26.8K
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Vui lòng nhập họ và tên
Vui lòng nhập Email
Vui lòng nhập mật khẩu
Đăng ký thành công
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
Xem thêm /0
Hãy là người đầu tiên yêu thích
  • Công thức, Quan tâm
Đang cập nhật
Xem chi tiết
  đã thích mục này
Xem thêm thảo luận khác (/)
#TIP: Bấm enter để gửi, bấm shift + enter để xuống dòng
* Chưa nhập nội dung thảo luận
@
Công thức
Quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Về chúng tôi
  • Wiki
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Quên mật khẩu
  • Việc làm
  • Góp ý
  • Đăng ký thành viên
Chính sách
  • Chính sách bảo mật
  • Quy định sử dụng
  • Giải quyết khiếu nại
  • Quy chế hoạt động
  • Quy định đăng tin
Ứng dụng
CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY
Giấy đăng ký kinh doanh số 0314498604 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/07/2017
Địa chỉ: C10 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Số điện thoại: 02862861131
Email: info@cooky.vn
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua