Kiến thức & Kinh nghiệm

Sắp xếp

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Làm bánh Trung Thu khó hay dễ? Với những người làm bánh Trung Thu lần đầu tiên, chắc hẳn loại bánh này quả là một kỳ công. Bánh nướng vị mất nét, nứt vỏ, quá cứng sau khi nướng lại quá ướt sau vài ngày, nhân bánh không dính sát vào vỏ,...Đừng lo lắng, hãy cùng Cooky đi tìm hiểu lý do và cách giải quyết những lỗi từ đơn giản đến phức tạp khi làm bánh Trung Thu nhé!

Kim Tuyến . 16530 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

2 loại Xốt Nêm Đậm Đặc Từ Thịt Knorr - tinh túy gia vị chinh phục mọi món ngon

Bạn có biết Xốt Nêm - loại gia vị tinh túy đã chinh thức xuất hiện tại Việt Nam? Xốt Nêm là loại gia vị chiết xuất từ thịt thật, giúp áo đều mọi nguyên liệu, thẩm thấu nhanh, mang lại cho bạn món ăn đậm đà, tròn vị lại đẹp mắt. Cùng Cooky.vn tìm hiểu rõ hơn về gia vị Xốt Nêm Đậm Đặc giúp nâng tầm mọi món ăn ngon này nhé!

Salted Egg . 16221 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Công dụng của bột báng và cách phân biệt với các loại bột khác các mẹ nội trợ nên biết

Trong một số công thức nấu ăn chúng ta thường thấy có bột báng trong đó như chè chuối, chè khoai môn… Tuy các mẹ nội trợ hay dùng bột báng trong nấu nướng nhưng chắc hẳn chưa biết rõ bột báng là gì, công dụng của bột báng để làm gì và cách phân biệt bột báng ra sao. Cùng tham khảo bài viết này để hiểu rõ hơn về loại bột thường dùng nấu chè này nha.

Di . 16204 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những sai lầm tai hại khi ăn khoai lang sai cách mà hầu hết mọi người đều mắc phải

Khoai lang là một thực phẩm rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu như ăn khoai lang sai cách, không dung thời điểm sẽ dẫn đến những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe. Hãy cùng Cooky tìm hiểu xem những sai lầm khi ăn khoai lang mà hầu hết ai cũng mắc phải nhé!

Kim Tuyến . 16117 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

8 Thực Phẩm Dành Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn Mà Vẫn Đầy Đủ Năng Lượng

Bữa sáng được coi là bữa chính trong ngày, giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã tiêu hao và nạp thêm đủ năng lượng để bắt đầu cho những hoạt động trong ngày mới. Dù đa số mọi người hiểu được tầm quan trọng của một bữa sáng lành mạnh sẽ tốt cho sức khỏe, nhưng họ vẫn gặp trở ngại trong việc ăn sáng hàng ngày bởi phải đối mặt với công việc bận rộn.

Thảo Hoàng . 16094 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những khái niệm cơ bản dành cho người mới bắt đầu học pha chế

Trong thế giới pha chế có rất nhiều điều thú vị không hề thua kém như khi làm bánh hay chế biến các món ăn. Và khi mới bắt đầu tìm hiểu, bạn cần nắm rõ những khái niệm cơ bản trong pha chế để có thể tự mình tạo ra những ly cocktail ngon miệng và hấp dẫn không chỉ của chính bạn mà còn dành cho người thưởng thức.

Di . 15964 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Nhận biết cá nục biển tươi ngon không hóa chất bằng cách nào?

Hiện nay cá biển thường bị ngâm hóa chất và qua mắt các bà nội trợ, vậy làm thế nào để có thể nhận biết được cá nục biển tươi ngon, không chứa hóa chất? Hãy cùng tham khảo những mẹo vặt dưới đây để bạn có được sự lựa chọn tốt nhất khi mua cá biển các loại, ví dụ như cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, còn cá ươn có hóa chất thì cá màu đục và giác mạc mắt nhăn nheo…

Dun . 15891 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Món sinh tố trị cao huyết áp và tiểu đường từ 5 loại rau quả quen thuộc được nhiều người truyền tai nhau trên mạng xã hội

Gần đây, mọi người chuyền tay nhau công thức sinh tố có thể chữa được bệnh huyết áp và tiểu đường nguy hiểm từ táo, cần tây, khổ qua, dưa leo, ớt chuông xanh. Vậy thật sự loại sinh tố này có hiệu quả trong việc chữa bệnh và tại sao chúng lại được tin tưởng sử dụng như vậy, cũng như liều lượng và công thức để thực hiện món sinh tố này ra sao? Hãy cùng Cooky tìm hiểu nhé!

Kim Tuyến . 15884 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Top 10 thảo mộc trong món Âu phòng ngừa và chữa các bệnh thường gặp

Châu Âu từ lâu đã nổi tiếng với một nền ẩm thực sử dụng nhiều hương liệu, thảo dược tự nhiên để tạo nên những hương vị đặc sắc, tiêu biểu. Nhưng ngoài công dụng trong nấu nướng, các loại thảo mộc quý báu này còn có nhiều lợi ích hơn chúng ta nghĩ. Một trong những ích lợi đó chính là trở thành một loại thuốc thiên nhiên phòng ngừa và chữa trị các bệnh thường gặp trong đời sống.

Kim Tuyến . 15842 lượt xem 1 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những loại trái cây truyền thống ý nghĩa nên bày trong mâm ngũ quả ngày Tết ba miền

Mỗi vùng miền, mỗi gia đình có những quan niệm khác nhau, vì thế cách bày mâm ngũ quả cũng khác nhau. Bài viết dưới đây gợi ý cho các bạn những loại quả truyền thống có thể chưng bày trên mâm ngũ quả, phù hợp với văn hóa từng vùng miền.

Salted Egg . 15840 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

10 sai lầm khi chế biến trứng dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe hầu hết chúng ta đều mắc phải

Trong quá trình chế biến trứng, hầu như tất cả chúng ta đều làm theo thói quen như đập trứng ở cạnh bàn, đánh trứng mạnh tay… Tuy nhiên đây lại là những cách chế biến trứng cực kì sai lầm dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tìm hiểu ngay 10 sai lầm nào khi chế biến trứng để tránh nha.

Di . 15796 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Ưu đãi cực hấp dẫn khi thanh toán ShopeePay, giảm liền tay 50%

Không những khuyến mãi đậm, giao hàng tận tay, bạn còn có cơ hội được giảm 100% cho lần đầu và 50% cho 2 lần tiếp theo trong tháng khi mua hàng tại ứng dụng Cooky với thanh toán bằng ShopeePay đó nha