Làm bánh

Ngày 20/11 là dịp để học sinh, sinh viên, người đã từng bước qua một thời áo trắng dành tặng cho thầy cô của mình những món quà để bày tỏ lòng biết ơn, tôn kính sâu sắc. Đây là một dịp vô cùng ý nghĩa để tôn vinh sự cống hiến thầm lặng của những người ươm mầm tương lai. Bạn băn khoăn không biết nên chọn món quà tặng 20/11 thích hợp nào dành tặng cho thầy cô của mình? Hoa tươi, bút, áo dài, cà vạt hay một chiếc bánh mừng ngày Nhà Giáo Việt Nam? Hãy để Cooky giúp bạn nhé!

Lò nướng là một vật dụng vô cùng quan trọng đối với người làm bánh. Nhưng quá nhiều loại lò nướng và nhiều nhãn hiệu, thông số, mẫu mã làm chúng ta bối rối. Hãy chọn lò nướng theo những tiêu chí mục đích sử dụng, dung tích lò, chế độ lửa... và cùng tìm hiểu cách sử dụng củng như những lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng nhé!

Donut là loại bánh cực kì nổi tiếng của Mỹ và đã du nhập vào Việt Nam được một khoảng thời gian khá lâu. Khác với ngoài cửa hàng, khi bạn tự tay làm những bánh donut sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, không hề bị ngấy và cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh ngay trong miệng. Vậy còn chờ gì nữa nào, hãy cùng Cooky tham khảo 5 cách làm bánh donut ngay tại nhà cực kỳ đơn giản và ngon hơn ngoài hàng nhiều nha.

Việc sở hữu một chiếc lò nướng là điều vô cùng tuyệt vời đối với một người nội trợ. Tuy nhiên, sở hữu thôi chưa đủ. Để sử dụng lò nướng một cách hiệu quả, an toàn nhất phải lưu ý những qui tắc mà Cooky đưa ra trong bài viết này như luôn tuân thủ qui tắc an toàn, chỉnh nhiệt độ phù hợp, làm nóng lò, cũng như vệ sinh lò nướng.

Bạn nghĩ rằng bánh pizza là một loại bánh khó chinh phục? Bạn nghĩ đế bánh pizza chỉ có thể mua sẵn ở ngoài? Bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay khi đọc bài viết này đấy. Đế bánh pizza sẽ thật đơn giản nếu như bạn biết được nguyên liệu và các bước thực hiện. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện một chiếc đế pizza đúng chuẩn ngay tại nhà nhé!

Những cái tên quen thuộc mà chúng ta tình cờ một lần nào đó bắt gặp như muffins, chiffon, cupcake, tart, pie, donut... Tuy nhiên bạn không thể phân biệt nổi chúng là những loại bánh gì mà phân biệt chúng ra sao? Hay chỉ gọi chung chúng là bánh ngọt hoặc bánh Âu. Sự thật là có nhiều dòng bánh khác nhau và tên gọi khác nhau. Và phân biệt chúng không hề khó khăn. Cooky sẽ giúp bạn!

Giáng sinh là một ngày lễ lớn và rất quan trọng đối với một số nước trên thế giới. Vào ngay này, gia đình quay quần bên nhau để mừng Chúa tái sinh. Một trong những phần không thể thiếu trên bàn ăn ngày giáng sinh chính là những chiếc bánh ngọt mang đặc trưng riệng biệt. Hãy cùng Cooky vòng quanh thế giới để tìm hiểu những loại bánh giáng sinh truyền thống của các nước trên thế giới như Buche de Noel, Pudding hạnh nhân, Whisky Dundee, Pan de Pascua,... nhé!

Khi nói về cụm từ bánh bông lan, người Việt Nam chúng ta thường mắc phải một sai lầm phổ biến. Đó chính là tất cả các loại bánh giống gato làm từ trứng, bột và bơ đều gọi chung là bông lan. Đó là một sai làm vô cùng tai hại cho những ai bắt đầu học làm bánh. Cùng đi sâu tìm hiểu nguyên nhân của sự nhầm lẫn tai hại này và cách nhận biết chúng nhé!

Một mùa lễ hội lại tưng bừng. Bạn đã có ý tưởng cho giáng sinh năm nay chưa? Nếu chưa, hãy đọc ngay bài viết này, chúng sẽ mang đến cho bạn nguồn cảm hứng ngay thôi. không gì hạnh phúc bằng tự tay mình làm ra những chiếc bánh giáng sinh xinh xắn dành tặng người thân, bạn bè phải không nào. Cùng tìm hiểu cách làm cupcake giáng sinh, bánh khúc cây, kẹo cây gậy giáng sinh, bánh quy noel đơn giản ngay nhé!

Baking soda hẳn chẳng còn xa lạ gì với tất cả những ai yêu thích làm bánh, vì đây là một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi làm hầu hết các thể loại bánh. Không chỉ vậy, baking soda còn có những công dụng tuyệt vời trong căn bếp nhà bạn nữa đấy. Vậy bạn đã biết địa chỉ mua baking soda ở đâu Sài Gòn chưa nè? Nếu chưa hãy cùng tìm hiểu các địa chỉ bán bột baking soda tại thành phố Hồ Chí Minh nha.

Baking soda hay còn gọi là muối nở là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm bánh. Những bạn ở Cần Thơ muốn tìm mua muối nở - baking soda mà không biết chỗ nào bán hãy tham khảo ngay bài viết này nhé. Có 5 địa điểm mua baking soda tại Cần Thơ đấy.

Tết là lúc mà trên mâm cổ không thể nào thiếu được những chiếc bánh chưng vuông vắn, xinh xắn với màu xanh đậm đẹp mắt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể gói được những chiếc bánh chưng đúng chuẩn dành riêng cho ngày Tết. Nhưng chỉ với những cách làm bánh chưng này, chắc chắn tết năm nay mâm cổ dâng lên tổ tiên sẽ trọn vẹn và ấm áp hơn.