• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Oanh Nguyen Hoang
Cẩm nang & Mẹo vặt ⋅ Món ngon mỗi ngày

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà dành riêng cho hội ăn vặt

Oanh Nguyen

Với những chị em là tín đồ ăn vặt sẽ khó lòng bỏ qua các món làm từ chân gà: chân gà nướng, chân gà chiên giòn, chân gà ngâm sả tắc,…. Thường thì để nhàn nhã hơn khi ăn các món nộm hay ngâm chân gà người nội trợ sẽ rút bỏ phần xương, nhưng nếu không thạo sẽ mất nhiều thời gian và phần chân gà không được đẹp mắt. Vậy hãy để Cooky.vn mách bạn bỏ túi mẹo rút xương chân gà dễ dàng, nhanh như đầu bếp chuyên nghiệp nhé!

1. Hướng dẫn cách rút chân gà đơn giản, đẹp mắt.

Bạn cần chuẩn bị:

Dụng cụ:

  • Dao
  • Kéo
  • Thớt

Nguyên liệu:

  • Lá chanh (một vài lá)
  • Chân gà (số lượng tùy ý)

Đã có đủ hết các nguyên vật liệu trên vậy thì bắt tay vào rút những chiếc chân gà bé xinh nào!

  • Phần chân gà đã sơ chế sạch mang đi luộc sơ trong nước và lá chanh tầm 3 phút.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 1

  • Ngâm nước lạnh hoặc cho chân gà đã luộc vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 2
Bước này sẽ giúp chân gà cứng và dai, dễ dàng hơn trong việc rút xương. 

  • Đặt chân gà cố định trên thớt và cắt da gà dọc theo phần thân.
  • Dùng kéo nhẹ nhàng cắt dọc theo đốt xương ngón chân, bắt đầu từ ngón giữa và đến các ngón còn lại.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 3
Cắt từ ngón giữa sẽ thuận tiện cho người thuận tay trái lẫn tay phải.

  • Dùng mũi kéo xoay nhẹ từng khớp ngón để rút xương ra. Lặp lại thao tác cho đến khi rút hết xương các khớp.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 4

  • Chậm rãi cắt phần da cẳng chân dọc theo phần thân rồi tuốt ra khỏi xương.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 5

Vậy là với những bước đơn giản trên chúng ta đã có ngay những chiếc chân gà rút xương dai dai sần sật, sẵn sàng cho các công thức ngon lành rồi nhé!

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 6

2. Top 10 món ngon nhìn là phát thèm với chân gà.

1. Chân gà ngâm sả tắc

Là món ăn vặt được lòng đại đa số chị em bởi cái dai dai giòn giòn của chân gà quyện cùng vị chua chua, cay cay từ tắc, sả. Món chân gà ngâm sả tắc có rút xương hay không đều đảm bảo được độ ngon vì vậy đừng lăn tăn nhé!

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 7

Cách làm chân gà ngâm sả tắc thơm ngon

2. Chân gà ngâm kiểu Thái

Nếu chân gà sả tắc vẫn nhẹ nhàng không đủ độ cay để bạn hít hà thì hãy thử qua công thức chân gà ngâm kiểu Thái. Với một ít chân gà cùng những gia vị quen thuộc như: quất, ớt, sả, củ riềng, bạn đã có món chân gà kiểu Thái đủ vị cay nồng, hăng và thơm nhẹ thỏa thích thưởng thức lúc rảnh rỗi rồi nhé!

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 8

Cách làm chân gà ngâm kiểu Thái ngon khó cưỡng

3. Chân gà rút xương trộn xoài

Chân gà trộn xoài là món khoái khẩu của nhiều người kể cả cánh mày râu cũng khó lòng bỏ qua. Sự kết hợp của lớp da gà giòn dai đã được rút xương thêm cái chua chua của xoài xanh làm tín đồ ăn vặt tay gắp mà phải xuýt xoa.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 9

Cách làm chân gà rút xương trộn xoài thơm ngon hấp dẫn

4. Chân gà hấp hành 

Thật thiếu sót nếu không nhắc đến chân gà hấp hành trong danh sách ẩm thực Việt, món ăn quen mặt từ gia đình đến các bàn nhậu hay tiệc ăn mừng. Cuộc sống sẽ thêm thi vị khi vào những ngày mưa ngồi nhâm nhi ít chân gà hấp ngọt nước hành lá, đậm đà gia vị, cùng vài lon bia nhỉ!

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 10

Cách làm chân gà hấp hành ngon đơn giản tại nhà

5. Chân gà quái thú

Đã là “fan bự” của chân gà bạn sẽ biết đến cái tên hầm hố chân gà quái thú, món góp mặt khắp các hàng quán. Chuẩn bị ít gia vị cùng bột mì, bạn đã có thể thưởng thức chân gà vừa giòn rụm với lớp sốt cay cay, mặn, ngọt bên ngoài, nghe là chỉ muốn tụ tập bạn bè cuối tuần để trổ tài ngay thôi phải không nào?

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 11

Cách làm chân gà quái thú thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

6. Chân gà nướng sả

Dành cho bạn nào mê mẩn các món nướng thì nhất định phải thêm chân gà nướng sả vào danh sách liền tay. Những chiếc chân gà cay cay, mằn mặn của gia vị ướp nướng cùng sả làm dậy mùi thơm thoang thảng thu hút bất kì ai cả những thực khách khó tính nhất đấy.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 12

Cách làm chân gà nướng sả thơm lừng hấp dẫn

7. Chân gà xào tỏi ớt

Hãy thử đổi mới bữa cơm gia đình thường nhật với chân gà xào tỏi ớt, không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà cơm cũng vơi nhanh bên dĩa chân gà thấm đẫm sốt tỏi ớt đủ vị cay, mặn, ngọt. Ngoài là món đưa cơm, chân gà xào tỏi ớt để gặm ăn vặt cũng khá thú vị.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 13

Cách làm chân gà xào tỏi ớt cay cho bữa cơm gia đình

8. Chân gà điểm sấm – chân gà hấp tàu xì

Chân gà hấp tàu xì là món khai vị trứ danh trong ẩm thực Trung Hoa, hay được phục vụ trong nhiều nhà hàng. Tuy nhiên, Cooky.vn sẽ mách bạn công thức làm món này ngon tại nhà, không cần đi xa vẫn có thể thưởng thức một cách trọn vẹn nhất tinh túy ẩm thực của người Hoa.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 14

Cách làm chân gà hấp tàu xì ngon đúng điệu Trung Hoa

9. Chân gà hầm đậu phộng

Chân gà ngâm, chân gà nướng, chân gà chiên,… bạn đã thử qua hết, vậy tại sao không sáng tạo một chút với món chân gà hầm đậu phộng nhỉ. Món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi này còn cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất sắt, protein, vitamin B1, B2,… , ăn vặt mà vẫn đủ chất nè.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 14

Cách làm chân gà hầm đậu phộng bổ dưỡng

10. Chân gà sốt trứng muối

Vị bùi bùi béo ngậy của sốt trứng muối khi kết hợp cùng các món ăn chưa bao giờ hạ nhiệt với các tín đồ ăn vặt, chân gà sốt trứng muối cũng không ngoại lệ. Với ai một lần đã ăn chân gà sốt trứng muối sẽ bị chinh phục bởi cái dai sần sật của chân gà hòa quyện trong sốt trứng muối beo béo, cứ thế mà không dừng lại được.

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 15

Cách làm món chân gà sốt trứng muối lạ miệng hấp dẫn

Mẹo rút xương đẹp mắt và 10 món ngon khó cưỡng từ chân gà Cooky 16

Xem thêm các công thức món ngon với Chân gà nhé!

Mong rằng với hướng dẫn cách rút xương chân gà chi tiết trong bài viết sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bếp cũng như thưởng thức trọn vẹn các món ngon từ chân gà hơn.

Có thể xem thêm:

  • Những món ngon từ chân gà dành cho ngày nhậu lai rai
  • Nhâm nhi chân gà om xì dầu trong ngày mưa
  • Top 4 món cực hot ở quán nhậu nay có thể tự làm tại nhà

Số câu trả lời đúng /

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon tuyệt

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon tuyệt

Chân gà ngâm sả tắc đã và đang cưa đổ biết bao nhiêu khẩu vị của các chị em phụ nữ, bởi vị chua ngọt, giòn sần sật, thơm thoảng mùi sả và tắc. Mỗi cách làm của mỗi người đều khác nhau và có bí quyết riêng. Với bí quyết của Cooky thì bạn sẽ có ngay món chân gà vừa giòn, dai mà ngấm đạm vị chua ngọt vừa vặn.
Bí quyết tẩm ướp chân gà nướng sa tế mềm ngon tuyệt đỉnh

Bí quyết tẩm ướp chân gà nướng sa tế mềm ngon tuyệt đỉnh

Chân gà là một trong những món ăn khá được ưa chuộng, cực HOT hiện nay. Ngoài chân gà ngâm sả tắc, chân gà rim mặn... thì giờ đây có thêm món chân gà nướng nữa nè. Để chân gà mềm ngon, bạn cần cho thêm một quả trứng gà vào trong phần gia vị khi ướp. Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen.
3 Món Nhậu Từ Chân Gà Vô Cùng Hấp Dẫn Khiến Chồng Bạn Chỉ Muốn Nhậu Ngay Tại Nhà

3 Món Nhậu Từ Chân Gà Vô Cùng Hấp Dẫn Khiến Chồng Bạn Chỉ Muốn Nhậu Ngay Tại Nhà

Chân gà ngâm sả tắc, chân gà óc xoài xanh là ba món ăn từ gà vô cùng bắt mồi nghe thôi là nôn nao ngay rồi. Cùng học ngay cách làm 3 món nhậu cùng chân gà vô cùng hấp dẫn giúp những ông chồng chỉ muốn nhậu ngay tại nhà mà thôi nhé!

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6816 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

76460 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

17912 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

6959 lượt xem

Xem nhiều

Bật mí những địa điểm vui chơi Trung thu hấp dẫn nhất trên khắp cả nước

Bật mí những địa điểm vui chơi Trung thu hấp dẫn nhất trên khắp cả nước

3735 lượt xem 2 Đã lưu
Cách Làm Vỏ Hoành Thánh Tại Nhà Cực Đơn Giản Và Dễ Dàng Cho Chị Em Nội Trợ

Cách Làm Vỏ Hoành Thánh Tại Nhà Cực Đơn Giản Và Dễ Dàng Cho Chị Em Nội Trợ

225152 lượt xem 30 Đã lưu
Tại sao phải hạn chế gọt vỏ rau củ quả?

Tại sao phải hạn chế gọt vỏ rau củ quả?

7924 lượt xem 1 Đã lưu
Bún Bò Huế: Bí Quyết Nấu Bún Bò Huế Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Huế

Bún Bò Huế: Bí Quyết Nấu Bún Bò Huế Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Huế

313644 lượt xem 236 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
66544
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua