• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Xu Xu
Cẩm nang & Mẹo vặt

Nấu cơm bằng nước lạnh - Lỗi sai sơ đẳng mắc phải nhưng chẳng ai chịu thay đổi

Xu

Nấu cơm bằng nước lạnh là điều mà chúng ta làm hàng ngày. Điều này là lỗi sai sơ đẳng nhưng không ai thay đổi khi nấu cơm. Có thể chúng ta chưa biết rõ được tại sao không nên nấu cơm bằng nước lạnh. Vậy hôm nay hãy cùng mổ sẻ vấn đề để nắm rõ nguyên nhân tại sao nấu cơm bằng nước lạnh lại sai lầm nhé!

Thói quen nấu cơm bằng nước lạnh

Hàng ngày chúng ta nấu cơm thường sử dụng nước lạnh để nấu. Việc làm này khiến bạn "gián tiếp" loại bỏ đi hết chất dinh dưỡng có trong hạt gạo, và cơm nấu ra lại kém ngon hơn nhiều.

Thói quen nấu cơm bằng nước lạnh

Là một nước Châu Á, cơm là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Cơm nấu ra vừa trắng, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng là điều mà bà nộ trợ nào cũng muốn.

Tại sao nên nấu cơm bằng nước nóng

Theo các chuyên gia giải thích thì việc nấu cơm bằng nước nóng sẽ giúp hạt cơm chín đều, nhanh chín hơn. Dẫn đến cơm sẽ mất ít dưỡng chất và cơm dẻo ngon hơn nhiều.

nấu cơm bằng nước nóng

Cụ thể hơn, khi nấu cơm bằng nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo nhanh co tạo thành lớp màng bảo vệ, hạt gạo không bị vỡ và giữ lại chất dinh dưỡng. Nấu cơm bằng nước sôi và đậy vung kín, tránh để gạo tiếp xúc không khí sẽ giữ lại được vitamin B1 nhiều hơn 30% so với dùng nước lạnh.

Cách nấu cơm bằng nước nóng

Nấu bằng nồi cơm điện

Nấu cơm bằng nồi cơm điện chỉ việc vo gạo sạch rồi thêm nước nóng vào và bật nồi nấu như bình thường.

nấu cơm điện

Nấu bằng bếp lửa, bếp ga, bếp điện...

Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi rồi vo gạo sạch đổ vào và tiến hành nấu cơm như bình thường. Nếu thấy nước nhiều bạn có thể đổ bớt để cơm không bị ướt nhé. Không dùng nồi cơm điện nấu cơm thì có phần khó hơn là phải canh lửa thích hợp để cơm không bị cháy, khê.

Nấu cơm bằng bếp lửa, bếp ga, bếp điện...

Nấu cơm với nước nóng vừa giữ được nhiều chất dinh dưỡng lại khiến cơm ngon ngọt hơn. Vậy tại sao chúng ta lại không thay đổi cách nấu này để bữa cơm thêm phần dinh dưỡng hơn!

Cùng tham khảo những công thức sau để bữa cơm thêm ngon!

cơm gà hội an
>> Xem thêm: Cách nấu Cơm gà chính gốc Hội An siêu ngon

chả cơm tấm
>> Xem thêm: 
Cách làm chả cơm tấm ăn hoài không chán

trứng cuộn cơm chiên kiểu Hàn Quốc
>> Xem thêm: Cách làm Trứng cuộn cơm chiên kiểu Hàn nha

  • 3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ
  • Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa
  • Bộ sưu tập Nước mát giải nhiệt thanh lọc cơ thể trong thời tiết ô nhiễm

Xu Xu

Số câu trả lời đúng /

Bí quyết nấu Cơm Gạo Lứt ngon dễ dàng

Bí quyết nấu Cơm Gạo Lứt ngon dễ dàng

Nếu có thể làm cá, giết gà, xay thịt…tại sao lại không thể nấu gạo lứt, vốn dễ hơn rất nhiều. Bài viết này sẽ giúp làm sáng tỏ những vấn đề liên quan đến nấu cơm gạo lứt và bí quyết nấu cơm gạo lứt như thế nào cho ngon đấy nhé. Chị em nội trợ có thể tham khảo thêm về cách nấu cơm gạo lứt ngon này.
Sai lầm khiến cơm vừa dở vừa mất chất

Sai lầm khiến cơm vừa dở vừa mất chất

Việc nấu cơm đã trở nên vô cùng dễ dàng nhờ có nồi cơm điện. Tuy nhiên, mọi người vẫn có thể mắc phải những sai lầm khi nấu cơm khiến cơm vừa dở vừa mất chất.
Hướng dẫn nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

Hướng dẫn nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

Nấu cơm bằng nồi cơm điện trông có vẻ đơn giản là chỉ việc cho gạo đổ nước vào nồi và găm điện. Nhưng mấy ai biết được nấu cơm cũng cần có bí quyết đấy nhé!

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

5109 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

46143 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

13591 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

4311 lượt xem

Xem nhiều

Nhận biết và công dụng của 9 loại cải quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà người nội trợ cần bỏ túi ngay

Nhận biết và công dụng của 9 loại cải quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà người nội trợ cần bỏ túi ngay

8826 lượt xem 26 Đã lưu
Cách chọn lá dong và hướng dẫn gói bánh chưng cúng ông bà tổ tiên ngày Tết đẹp mắt

Cách chọn lá dong và hướng dẫn gói bánh chưng cúng ông bà tổ tiên ngày Tết đẹp mắt

50341 lượt xem 2 Đã lưu
5 Tuyệt Chiêu Khử Tanh Hiệu Quả Giúp Các Món Cá Kho Thơm Ngon Hấp Dẫn

5 Tuyệt Chiêu Khử Tanh Hiệu Quả Giúp Các Món Cá Kho Thơm Ngon Hấp Dẫn

5842 lượt xem 0 Đã lưu
Đập tan cơn nóng với 6 cách làm thạch rau câu mát lạnh, ngon miệng ngày nắng nóng

Đập tan cơn nóng với 6 cách làm thạch rau câu mát lạnh, ngon miệng ngày nắng nóng

8783 lượt xem 11 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
38619
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua