Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Bảng thời gian bảo quản đồ ăn, hải sản, các loại thịt trong ngăn đá mà mọi nhà nên biết

Nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những kiến thức cơ bản này bạn sẽ không phải băn khoăn “có dùng được nữa không nhỉ?” khi mở tủ lạnh lấy đồ ra nấu.

Vương 110070 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

10 Món Ngon Từ Nghêu Hấp Dẫn Cực Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Cà ri nghêu, nghêu hấp sả, nghêu hấp rượu, nghêu hấp trứng... là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn mà nhắc đến thôi bạn sẽ không thể chối từ. Cũng từ một nguyên liệu nhưng với cách biến khác nhau sẽ cho ra những hương vị, nét đặc trưng riêng. Tham khảo 10 món ngon từ nghêu mà Cooky gợi ý dưới đây nhé!

Cobe 110066 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Sa Kê Chiên Giòn: Cách Chiên Sa Kê Với Bột Chiên Giòn, Bùi Bùi Siêu Ngon

Cây sa kê (hay còn gọi là cây bánh mì), có xuất xứ từ các nước Châu Phi. Hồi nhỏ nhà mình trồng rất nhiều cây sa kê trước nhà. Giờ ở xa mỗi lần về đúng dịp sa kê cho trái thì mẹ thường chế biến rất nhiều món ăn ngon như salad sa kê thịt gà, sa kê chiên bột... Từng miếng sa kê đẹp mắt, có màu vàng đậm. Khi cắn một miếng đầu tiên sẽ rất giòn rộp, sâu vào trong thì lại mềm mềm thật thích. Bạn đã bao giờ thử với cách chế biến này chưa? Nếu chưa thì hơi phí đấy!

Cobe 110020 lượt xem 0 thảo luận

Làm bánh

Cách Làm Khoai Lang Kén: 3 Cách Dễ Làm Giòn Rụm, Cực Ngon Ai Cũng Thích

Khoai lang kén với hình dáng như những chiếc kén tằm hình thoi xinh xắn, đáng yêu với màu vàng ươm được làm từ những củ khoai lang béo bùi rất ngon. Cách làm khoai lang kén cũng cực kì đơn giản luôn nè, vậy chúng ta còn ngại gì mà không thực hiện ngay với 3 cách làm khoai lang kén giòn rụm, hấp dẫn này để nhâm nhi nào.

Di 109668 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Làm Sốt Dầu Trứng Cực Ngon, Không Lo Thất Bại

Sốt dầu trứng đã rất quen thuộc với chúng ta khi ăn chung với bánh mì hay bánh bông lan trứng muối. Hương vị béo thơm của sốt luôn khiến các tính đồ đam mê đồ ăn phải suýt xoa. Nhưng để có thể làm ra thành công một chén sốt dầu trứng quả thật không dễ, chúng ta cùng xem cách thực hiện như thế nào để không bị hỏng món sốt nha.

Di 109392 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Rau Cải Nấu Thịt Gà: Có Nên Dùng Nước Luộc Gà Để Nấu Canh Rau Cải Không?

Sau khi luộc gà xong, nhiều bà nội trợ Việt thường tận dụng ngay thứ nước ngọt và nhiều dưỡng chất này để nấu canh rau cải. Nhưng ít người biết điều này không tốt cho sức khỏe chút nào.

Cobe 109145 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Nên cắm hoa gì vào ngày Tết để rước tài lộc vào nhà?

Dịp Tết là dịp chưng hoa để rước lộc may mắn vào nhà. Vậy Tết chưng hoa gì để rước lộc vào nhà? Nên cắm hoa gì vào ngày Tết? Bạn đã chọn hoa cho nhà mình chưa? Hãy tham khảo ý nghĩa của từng loài hoa dưới đây để chọn cho mình những loại hoa may mắn, rước tài lộc vào nhà nhất nhé.

Lùn 107890 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Phân Biệt Bột Năng, Bột Củ Năng Cho Chị Em Nội Trợ

Nói đến bột năng thì chắc hẳn các chị em yêu thích nấu chè hay làm bánh ai cũng biết, nhưng không hẳn ai cũng biết đến bột củ năng, một loại bột nghe dễ bị nhầm lẫn với củ năng. Và rất nhiều người thắc mắc bột năng có phải là bột củ năng hay không thì Cooky giải đáp cho bạn đọc hiểu rõ hơn về bột năng cũng như bột củ năng nhé!

Dun 107093 lượt xem 2 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Bí Quyết Giúp Nha Đam Không Bị Đắng Đơn Giản Tại Nhà

Trong những ngày hè nóng bức, nha đam là thực phẩm giải nhiệt mà bạn không nên bỏ qua. Làm theo những bước dưới đây để đảm bảo sơ chế nha đam đúng cách nhé!

Ngoc Diep 106893 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Chè Khoai Dẻo Đài Loan: Cách Nấu Món Chè Đài Loan Thơm Ngất Ngây

Chè khoai dẻo Đài Loan hay còn có tên gọi là Meet Fresh, món chè ngon lành cành đào với viên topping khoai lang dẻo thơm, cùng thạch cao quy linh mềm mịn tan ngay trong miệng, quyện cùng nước đường ngọt lịm, nước cốt dừa béo thơm, thêm chút đá viên là ngon ngất ngây con gà tây luôn nha các chị. Ra quán, phải mất cả 80k đến 100k để ăn chén chè bé xíu, cách em làm đơn giản lắm chị em à. Chỉ cần vài chục là có ngay cả âu chè ngọt mát đãi cả nhà ăn luôn ạ, đỡ tốn tiền nhiều rồi nhé!

Xu 106480 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Tên Tiếng Anh Các Nguyên Liệu, Dụng Cụ Nấu Ăn, Làm Bánh

Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực như làm bánh, nấu ăn, chắc chắn bạn sẽ luôn tìm tòi, tìm hiểu, học hỏi để có thể làm được một chiếc bánh hấp dẫn đẹp mắt hay một món ăn ngon, nhưng đôi khi gặp phải những vấn đề về…” ngôn ngữ”.

Anh Phương 106226 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

10 Thực Phẩm Nên Ăn Trước Khi Uống Rượu Bia Để Không Bị Say Và Giữ Sức Khỏe Tốt

Những người thường xuyên uống rượu thường rất dễ mất nước, dễ say và khiến cơ thể gặp những vấn đề về sức khỏe mà không hay biết. Vậy để hạn chế các tác hại của chất có cồn, một số thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia để bạn không bị say và đảm bảo được sức khỏe tốt.

Di 106205 lượt xem 0 thảo luận