Tuy Hòa - Phú Yên được mệnh danh là “thủ đô” cá ngừ đại dương vì đây là nơi có số lượng ngư dân đánh bắt cá ngừ nhiều nhất nước. Thịt cá ngừ nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.
Cứ đến mùa hồng chín rực hằng năm, chị em lại truyền tai nhau tranh thủ làm hồng treo gió - thứ quà quê có giá cả khá đắt đỏ và rất hiếm có bởi vì gồng treo gió với cách làm công phu, có hương vị ngọt và mùi thơm gấp nhiều lần so với hồng tươi thông thường. Hãy theo chân cùng nhau tham quan hồng treo gió của Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Hoa để tự tay mình làm nên món hồng treo gió Việt Nam tuyệt vời nhân mùa hồng sắp đến này nhé!
Cuối tuần thức dậy hứng thú với việc nấu xôi ăn sáng, mà nhà bạn lại không có chõ hấp thì phải làm sao nào? Người ta nói: "cái khó ló cái khôn" quả không sai, chỉ với những vật dụng sẵn trong bếp, các mẹ có thể nấu món xôi ăn sáng một cách dễ dàng nhé!
Hiện nay rong biển được nhiều người biết đến và được sử dụng khá rộng rãi, được biết đến với những món ăn ngon đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên rong biển lại có mùi tanh đặc trưng và bạn không biết phải khử mùi tanh này như thế nào? Cooky giới thiệu đến bạn vài mẹo nhỏ để khử mùi tanh rong biển, để bạn có thể dễ dàng chế biến mà không sự bất cứ mùi tanh nào!
Bột ngũ vị hương là gia vị tổng hợp từ các nguyên liệu tự nhiên như: nhục quế, hồ tiêu, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, ngọc khấu, hồ tiêu, trần bì, ... Những món ăn được tẩm ướp từ ngũ vị hương như món nướng, quay, chiên, xào, ... sẽ làm dậy hương thơm đặc trưng cho món ăn, kích thích vị giác và tăng tính ngon miệng.
Chắc chắn nhiều người sẽ bất ngờ vì trước nay vẫn đinh ninh bột trà xanh và bột matcha là một. Nếu bạn cũng đang bối rối không biết bột trà xanh và bột matcha khác nhau thế nào, thì tham khảo xem nhé!
Trong thực đơn dinh dưỡng của các bà mẹ cho con trẻ và các thành viên trong gia đình đều không thể thiếu món sữa chua thơm ngon, hấp dẫn và cực kì tốt cho sức khỏe này. Tuy nhiên, đa phần đều chọn mua sữa chua công nghiệp đã được đóng hộp bán sẵn tại các siêu thị và cửa hàng hơn là sữa chua tự làm tại nhà. Như vậy, liệu sữa chua nhà làm và sữa chua công nghiệp thì loại nào tốt cho tiêu hóa và sức khỏe của chúng ta hơn?
Cơm tấm là món ăn đường phố đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, mang ẩm thực Việt Nam bước ra ngoài cùng bạn bè quốc tế. Tuy là một món ăn nổi tiếng và rất lâu năm, nhưng để làm một bữa cơm tấm tại nhà hoàn toàn là điều có thể. Cooky sẽ hướng dẫn cho bạn từ nấu cơm, ướp thịt, làm chả trứng, bì cơm tấm, và cả nước mắm nữa.
Tại sao lá tía tô được sử dụng xuyên suốt các tập phim Hướng dương ngược nắng - bộ phim gây sốt khắp mạng xã hội trong thời gian gần đây? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Vú heo nướng chấm cùng muối ớt xanh hoặc chao đã không còn là món ăn xa lại với những ai mê món nướng. Bạn thắc mắc công thức ướp món nướng thần thánh này? Rất đơn giản đấy, hãy cùng học cách làm món vú heo nướng chao ngon đúng chuẩn tiệm nhé!
Tối là lúc mà chúng ta hay thèm đồ ăn bất chợt và hay lấy những gì có sẵn trong nhà để ăn hoặc mua bên ngoài về. Tuy nhiên, có những thực phẩm chúng ta hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối vì chúng không những không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 14 loại thực phẩm không nên ăn vào buổi tối sẽ gây nguy hại cho sức khỏe sau đây bạn nên ghi nhớ nha.
Là một trong những loại hoa quả được nhập từ Trung Quốc về Việt Nam nhiều nhất, lựu có nhiều tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa...thế nhưng không ít chị em vẫn tự tin ra chợ chọn mua những quả lựu gắn mác Việt Nam để về ăn uống hàng ngày.