Bạn thường gặp khó khăn gì mỗi khi học làm bánh Âu? Những thuật ngữ làm bánh xa lạ, quá nhiều loại bột phải phân biệt hay bạn chưa đủ khéo léo trong các thao tác làm bánh,... Hãy cùng Cooky.vn giải quyết những khó khăn này để bạn tự tin làm ra những chiếc bánh phương Tây hoàn hảo nhé!
Bạn đã biết cách làm bánh flan trà xanh chưa? Với vị ngậy của sữa và hương thơm thanh mát của trà xanh, công thức làm bánh flan trà xanh của Cooky sau đây sẽ là một món quà tuyệt vời cho cả gia đình bạn.
Trong thời tiết oi bức của mùa hè những món ăn giải khát như bánh flan quả thật luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với bất kỳ ai. Chỉ với cách làm bánh flan bằng lo vi sóng này, khi nào thèm, bạn có thể làm ngay mời cả nhà luôn nhé. Bánh flan bằng lò vi sóng vẫn thơm ngon, béo ngậy, mềm tan trong miệng đấy.
Nếu bạn là người rất mê bánh trung thu, từng một lần muốn tự tay làm nên những chiếc bánh trung thu tại nhà nhưng chưa biết được nguyên liệu, cách làm bánh trung thu như thế nào, thì hãy cùng tham khảo danh sách các lớp học làm bánh trung thu này và chọn ngay cho mình một lịch học phù hợp nhé
Khoai lang là một trong những thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa giúp chữa được nhiều bệnh. Ngoài dùng nấu chè, canh, luộc... thì bạn có thể sử dụng làm bánh. Những viên khoai lang giòn tan, mềm mềm, nóng hổi được kết hợp từ 3 nguyên liệu bột nếp, khoai lang, đường trắng trông thật bắt mắt. Món này chấm kèm tương ớt hay sữa đặc đều ngon.
Ngoài màu sắc thanh mát và dễ chịu thì đậu xanh còn được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ ung thư...Việc trao nhau những chiếc bánh trung thu handmade không những thể hiện sự quan tâm mà còn là cả tình yêu thương, thành ý của người tặng. Bánh trung thu nhân đậu xanh chính là tuyệt phẩm trong các loại bánh nhân ngọt mùa Trung thu!
Các loại bánh như bánh bao kim sa, bánh bông lan trứng muối hay bánh su đều cần có những loại sốt riêng cho mình. Bạn đã làm được các loại bánh mà phần sốt bánh lại không được ngon Từng loại có cách làm khác nhau mà nếu không cẩn thận bạn rất dễ bị nhầm lẫn đấy. Vậy chúng ta còn chờ gì mà không lưu ngay 3 cách làm sốt bánh của 3 loại này để thưởng thức nào.
Baking soda hay còn gọi là muối nở là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm bánh. Những bạn ở Cần Thơ muốn tìm mua muối nở - baking soda mà không biết chỗ nào bán hãy tham khảo ngay bài viết này nhé. Có 5 địa điểm mua baking soda tại Cần Thơ đấy.
Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trong ngày tết Trung thu sắp tới, với vài công đoạn cùng nguyên liệu dễ kiếm thì đã có thể làm ra những loại bánh trung thu rau câu ngọt mát, không hề bị ngán. Cùng Cooky vào bếp mùa Trung thu này nhé!
Mọi người đã quá thân quen với bánh Trung thu cổ truyền với phần nhân sệt hay phần nhân thập cẩm được kết dính trong một khoảng thời gian, nhưng bạn đã bao giờ thử làm một chiếc bánh Trung thu với phần nhân lỏng được làm từ cream cheese hay kem sữa trứng muối chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Cooky học làm bánh trung thu tiramisu và bánh trung thu nhân kim sa đang hot hiện nay nhé!
Doughnut là một loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều nơi, bạn có thể mua trong các cửa hàng hoặc thậm chí bạn cũng có thể tự làm ở nhà. Bánh thường có dạng hình vòng và được phủ nhiều loại kem, sôcôla hoặc đường. Lần này Cooky sẽ hướng dẫn bạn làm thêm 1 món bánh nữa đó là bánh doughnut phủ đường. Nguyên liệu và cách thực hiện cũng đơn giản, hãy cùng Cooky bắt tay vào làm nha.