Được đúc kết từ kinh nghiệm thực tế sau nhiều lần làm bánh quẩy thất bại phải quẳn vào thùng rác thì mình đã có được những bí quyết làm ra được những chiếc bánh quẩy nóng hỏi, thơm béo rồi đấy!
Thời tiết oi bức cùng nắng nóng khiến bạn cảm thấy khó chịu, dẫn đến chán ăn thì chỉ có những món giải nhiệt như bánh flan đá, tàu hũ đá, dừa tắc, sương sáo phục linh, trái cây tô… mới làm cho bạn trở nên thoải mái và phấn chấn trở lại. Dưới đây là gợi ý 8 món giải nhiệt cho những ngày nắng nóng cực điểm mà bạn có thể tham khảo.
Bạn đang tìm những món ngon cho gia đình cho dịp cuối tuần hoặc tìm những món ăn có hương vị mới lạ để đổi gió nhưng lại không có quá nhiều thời gian nấu nướng. Thử ngay 5 món ngon gia đình nhanh và dễ nhưng lại cực kỳ hoành tráng với hầm nồi đa năng Elmich. Món hầm, nướng, hấp, sốt,...phức tạp cỡ nào đều trở nên vô cùng dễ dàng.
Sau dịp Tết Nguyên Đán sẽ là ngày rằm tháng Giêng hay còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu. Vào những ngày này chúng ta thường đi chùa cầu phúc, cầu an cho gia đình mình và nấu những mâm cơm chay vừa để dân cúng vừa để cả nhà thưởng thức. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu ngay cách nấu mâm cơm chay trong rằm tháng Giêng này nha.
Những món bánh Trung thu nhân thập cẩm đã quá quen thuộc với bạn rồi thì hãy thử bánh Trung thu quyện lẫn nhân trà xanh, ngọt thanh và thơm mát vô cùng hấp dẫn xem nào! Với 3 công thức làm bánh trung thu nhân trà xanh cực đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh ngon bất kì lúc nào.
Khi nấu món chay, đặc biệt là các món nước, thì khâu khó nhất là làm sao để có nồi nước dùng ngọt ngon. Công thức nước dùng chay này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó ngay nhé!
Cứ sau Tết trong tủ lạnh còn thừa nào là bánh chưng, thịt gà, trái cây… “ngập nhà”, bạn lại bối rối không biết xử lý chúng như thế nào. Đừng lo, bạn hãy tận dụng chúng để làm ra những món ăn ngon hấp dẫn và không hề gây ngán chút nào. Hãy liệt kê ra vài cách chế biến hay ho với thức ăn thừa ngày Tết này nhé!
Bánh trứng đám mây nhìn mà không nỡ ăn vì quá xinh. Đây sẽ là một gợi ý thú vị cho các chàng trai muốn lấy lòng bạn gái mình đó nha. Tự tay chuẩn bị bữa ăn sáng xinh đẹp như vậy mà chỉ mất chưa đến 15 phút, bạn gái đảm bảo sẽ thích mê cho mà xem.
Ngoài các loại bánh Trung thu nướng, dẻo hay rau câu thì còn có loại bánh trung thu nhân kem lạnh được biến tấu từ bánh dẻo Trung thu. Chắc chắn bạn không muốn bỏ qua sự kết hợp từ hương vị Âu đầy hấp dẫn trong món bánh đặc trưng Á Đông này đâu. Mời bạn vào bếp cùng Cooky làm ngay những chiếc bánh Trung thu nhân kem lạnh hấp dẫn này nhé!
Mì quảng thịt gà là món ăn với nhiều màu sắc, đẹp mắt cho bữa sáng cả nhà. Chỉ với đùi gà, gia vị, rau sống các loại và mì quảng kết hợp cho bạn một món ăn hấp dẫn.
4 món bánh vừa đẹp mắt lại vừa bông xốp thơm ngon được chị em Phố Bánh & Dụng Cụ Làm Bánh khá thích thú như bánh bông lan Ogura ngựa vằn, choco muffin, bánh mì mocha và bánh mì hoa cúc với những công thức tối giản và thành công nhất. Cùng khám phá xem, thực hành và chia sẻ thành quả cùng Cooky nhé!
Tỏi không chỉ là nguyên liệu khi nấu các món Hàn. Hầu hết 99% các món ăn Hàn từ món canh, món xào, món salad, món trộn, ướp thịt đều cần tỏi băm. Người Việt mình thì thường sử dụng tỏi cho các món xào, nước chấm... Những lúc như vậy bạn phải mất công lột lột, bằm bằm, vừa mất thời gian vừa để lại mùi tỏi ở tay, gây khó chịu. Chi bằng bạn làm một lần để dùng dần có phải tiện không. Tỏi băm đông đá vừa tiện dụng mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon như tỏi tươi!