• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Di Chần
Cẩm nang & Mẹo vặt

Tác dụng của cà tím cực thần kì khi ăn thường xuyên giúp bạn có vẻ đẹp từ trong ra ngoài

Di

Cà tím chứa nhiều nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của người sử dụng. Ăn cà tím thường xuyên còn mang đến những lợi ích bất ngờ về sức khỏe như nhuận gan, ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol, chữa viêm da… Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tác dụng của cà tím giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài nha.

Cà tím - vừa là thực phẩm vàng vừa là bài thuốc quý

Trong Đông Y, cà tím được ghi nhận là loại trái có tính năng cực hàn, thanh can, giáng hỏa, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ huyết, hóa đàm, thanh nhiệt, giải độc. Bên cạnh đó, cà tím còn có vị ngọt, có tác dụng tiêu ung nên được sử dụng làm thuốc để chữa các chứng ung nhọt, lở loét...

Theo đó, ở Y học hiện đại, các nhà nghiên cứu tìm ra được cà tìm có chứa hàm lượng vitamin P dồi dào - đây là chất có tác dụng tăng cường chất kết dính giữa các tế bào trong cơ thể, bảo vệ huyết quản và phòng ngừa các triệu chứng xuất huyết.

tác dụng của cà tím

tác dụng của cà tím

Ngoài ra, cà tím còn giúp phòng ngừa các bệnh ung thư do có hợp chất chống oxi hóa, có thể tiêu diệt các tế bào gốc tự do gây hại cho cơ thể. Không những vậy, cà tím còn chứa ít calo và sẽ là thực phẩm cực thích hợp cho những ai có nhu cầu giảm cân. Bên cạnh đó, magie, canxi cùng vitamin A, C dồi dào trong cà tím có tác dụng cải thiện cấu trúc xương, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Những công dụng của của cà tím

1. Cà tím giúp phòng ngừa bệnh ung thư

- Cà tím chứa hàm lượng chất xơ cao có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị và phòng ngừa ung thư đại tràng. Chất xơ đi qua đường tiêu hóa giúp hấp thụ độc tố và hóa chất trong ruột có nguy cơ gây ung thư ruột kết.

- Ngoài ra, cà tím còn có tac dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư khác vì nó có chứa các chất chống oxi hóa, giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Bạn nên ăn luôn cả vỏ của cà tím vì nó chứa hàm lượng chất xơ cao hơn cả phần thịt bên trong.

tác dụng của cà tím

>> Xem thêm: Cách làm cà tím xào thịt

2. Cà tím tốt cho hệ tiêu hóa

- Trong cà tím có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, khi phơi khô dùng làm nước uống có thể hỗ trợ điều trị các bệnh loét dạ dày, chữa đau bụng do rối loạn tiêu hóa. Không những vậy, cà tím còn chứa chất nightshare soda - một chất có tác dụng chống ung thư. Theo các nhà nghiên cứu của Nhật, nước ép cà tím có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh ung thư dạ dày.

- Bên cạnh đó, cà tím còn giúp lợi tiểu, hỗ trợ các bệnh về thận. Ăn cà tím thường xuyên giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

tác dụng của cà tím

tác dụng của cà tím

3. Cà tím giúp làm đẹp da, tóc mượt, phòng chống lão hóa

- Cà tím rất giàu khoáng chất và các loại vitamin, điều này giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong và giúp cho bạn có được làn da đẹp, hoàn hảo từ bên ngoài. Cùng một mái tóc chắc khỏe nhờ vào enzyme kích thích nang tóc và giúp tóc mọc nhanh.

- Cà tím chứa rất nhiều nước vì vậy chúng giúp cung cấp nước cho cơ thể và làn da của bạn. Đồng thời các chất như magie, sắt, kẽm, photpho, vitamin B1, B12.. giúp làn da mềm mại, mịn màng. Vỏ của cà tím có nhiều anthocianins, hoạt động như một chất chống oxi hóa cực kì hiệu quả.

tác dụng của cà tím giúp làm đẹp da

tác dụng của cà tím

4. Cà tím tốt cho não bộ

- Cà tím có tác dụng tăng cường hoạt động nhận thức và sức khỏe não bộ. Chúng không chỉ có giúp chống lại hoạt động của các tế bào gốc tự do gây hại cho não mà còn làm tăng lưu lượng máu lên não giúp thúc đẩy bộ nhớ và tăng tư duy phân tích.

tác dụng của cà tím

tác dụng của cà tím

5. Cà tím giúp tăng cường sức đề kháng và hệ thống miễn dịch

- Trong cà tím cực dồi dào các vitamin như A, B1, B3, B5, C, PP và chất sắt giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu. Đồng thời potassium có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt. Ngoài ra, magie, kali và canxi trong cà tím có tác dụng cải thiện cấu trúc xương, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tối đa. Nhờ đó, ngăn ngừa một số bệnh từ bên ngoài vào cơ thể.

tác dụng của cà tím

Xem thêm: Cách làm cà tím om chay

6. Cà tím giúp ngủ ngon

- Lượng magie dồi dào trong cà tím có tác dụng điều trị chứng mất ngủ cũng như cảm giác bồn chồn, lo lắng một cách hiệu quả.

7. Cà tím giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

- Nhờ hàm lượng chất xơ cao và carbohydrate hòa tan thấp nên cà tím còn có công dụng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Đồng thời, những khoáng chất và chất dinh dưỡng trong cà tím cũng giúp điều tiết, điều chỉnh hoạt động của glucose, insulin trong cơ thể từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

tác dụng của cà tím

tác dụng của cà tím

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cà tím giúp phòng chống nhiều bệnh

- Chữa táo bón: Dùng khoảng 100g đến 200g cà tím nấu thành các món ăn đơn giản ăn cùng cơm và dùng hàng ngày.

- Chữa bí tiểu, giúp lợi tiểu: Sử dụng hạt cà tím đem sắc nước uống.

- Viêm da, vàng da: Nấu cháo cà tím và ăn liên tục trong nhiều ngày có thể giúp bạn có làn da khỏe, loại bỏ sắc tố vàng da.

- Nám da: Cắt cà tím thành những lát mỏng, đắp lên vùng da bị nám, sau 30 phút rửa mặt lại bằng nước ấm. Duy trì đều đặn cách này sẽ giúp làm mờ vết nám trên da.

- Chữa viêm phế quản cấp: Cà tím 500g, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ. Cà cắt dọc dài, gừng thái lát, tỏi nghiền trộn nước tương, dầu, muối, đường. Chưng cách thuỷ và ăn thường xuyên có thể chữa bệnh viêm phế quản

tác dụng của cà tím

>> Xem thêm: Cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi

Tuy cà tìm tốt cho sức khỏe nhưng những người gặp vấn đề về lá lách hay bị hen suyễn, bệnh thận thì không nên ăn cà tím vì nó có tính hàn, lượng oxalate cao có thể gây bệnh sỏi thận.

Vậy nên bạn cần thường xuyên bổ sung cà tím vào bữa ăn hàng ngày để luôn có một cơ thể khỏe mạnh, đẹp từ trong ra ngoài.

Có thể bạn chưa biết:

  • Cách làm Cà Tím Nhúng Bột Chiên Giòn
  • 18 Món Ngon Được Chế Biến Từ Cà Tím
  • Bài Thuốc Chữa Đau Khớp Từ Nước Cà Tím Sau 2 Ngày

Số câu trả lời đúng /

Kỹ Thuật Trồng Cà Tím Sạch Ngay Trong Vườn Trống Nhà Bạn

Kỹ Thuật Trồng Cà Tím Sạch Ngay Trong Vườn Trống Nhà Bạn

Chỉ với vài chậu đất nhỏ bạn đã có thể tự trộn cho mình nhiều cây cà tím xinh xắn không chỉ để làm cảnh đẹp mà còn có thể thu hoạch trái cà làm rau sạch nữa nhé! Hãy tham khảo ngay các bước hướng dẫn tỉ mỉ sau đây!
Bài thuốc chữa đau khớp ngạc nhiên từ nước cà tím sau 2 ngày

Bài thuốc chữa đau khớp ngạc nhiên từ nước cà tím sau 2 ngày

Từ khi phát hiện những cơn đau do bệnh khớp, đặc biệt là ở đầu gối, mắt cá chân, người phụ nữ này đã đến khá nhiều nơi và được bác sĩ cho dùng thuốc nhưng cơn đau chỉ hết tạm thời. Vô tình đọc được một bài thuốc với cà tím, chính nó đã giúp cô "đoạn tuyệt" các triệu trứng và biến chứng của căn bệnh này.
Trổ tài với 4 món ngon từ cà tím giúp phòng ngừa ung thư và giảm mỡ trong máu

Trổ tài với 4 món ngon từ cà tím giúp phòng ngừa ung thư và giảm mỡ trong máu

Chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và kết hợp với các thực phẩm, gia vị khác là bạn sẽ có những món ăn từ cà tím thơm ngon, hấp dẫn. Cà tím chứa nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người Việt yêu thích, cùng Cooky chế biến những món ngon từ cà tím nhé!

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4434 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

32793 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

11642 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

3436 lượt xem

Xem nhiều

Tại sao lại nên ăn chuối mỗi ngày?

Tại sao lại nên ăn chuối mỗi ngày?

6252 lượt xem 1 Đã lưu
8 thảm họa giặt giũ mà các mẹ thường gặp phải

8 thảm họa giặt giũ mà các mẹ thường gặp phải

1562 lượt xem 0 Đã lưu
7 Mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay sau khi chế biến dành cho chị em nội trợ

7 Mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay sau khi chế biến dành cho chị em nội trợ

10318 lượt xem 6 Đã lưu
Ẩm thực châu Phi

Ẩm thực châu Phi

10886 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
20328
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua