Đối với người Việt, một cái Tết đúng nghĩa không thể thiếu bánh chưng. Chính vì vậy, mỗi dịp Tết đến, nhà nhà lại háo hức chuẩn bị nếp đậu để gói bánh. Kinh nghiệm gói bánh chủ yếu được ông bà cha mẹ truyền lại, thế hệ này tiếp nối thế hệ kia, cứ vậy mà thành truyền thống.
Bên cạnh các món ăn ngon nhưng đầy dầu mỡ, các món gỏi ngon đóng vải trò chống ngán cho mâm cơm ngày Tết. Các món gỏi ngày Tết với sự kết hợp của rau củ và các loại thịt, vừa ngon miệng, lại không hề gây ngán bởi vị chua ngọt nhẹ, mằn mặn, ngon miệng. Hãy cùng tìm hiểu 8 món gỏi ngày Tết vừa đơn giản, lại thơm ngon này nhé.
Những năm gần đây, việc làm mứt Tết tại nhà được chị em vô cùng thích thú. Học ngay cách làm 5 loại mứt truyền thống tại nhà như mứt dừa, mứt tắc, mứt gừng, mứt mãng cầu, mứt hạt sen đơn giản dành cho người bận rộn nhé!
Mỗi vùng miền, mỗi gia đình có những quan niệm khác nhau, vì thế cách bày mâm ngũ quả cũng khác nhau. Bài viết dưới đây gợi ý cho các bạn những loại quả truyền thống có thể chưng bày trên mâm ngũ quả, phù hợp với văn hóa từng vùng miền.
Các món nem ngày Tết mình tổng hợp rất đơn giản, thích hợp cho những bạn ít vào bếp nè, chắn chắn 100% thành công ngay từ lần đầu tiên luôn. Tự tay làm nem giò, nem chả ngày Tết sẽ giúp gia đình vừa được ăn ngon, vừa đảm bảo sức khỏe nữa, các bạn làm sẵn một, hai đòn để Tết không bị nhiều việc nhé.
Làm rau câu đãi khách thay cho bánh kẹo là một ý tưởng tuyệt vời. Học ngay cách làm rau câu trái dừa, rau câu flan phô mai, rau câu trái cây, rau câu, rau câu bi...cùng nhiều loại rau câu mới lại trong bài viết này nhé!
Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu hằng năm là dịp để chúng ta dâng hương cúng kiếng, tỏ lòng thành cầu bình an, giải trừ điều xui rủi, mong muốn khởi đầu một năm mới bình an. Xem ngay 7 món chay ngon lại vô cùng đẹp mắt trong bài viết này để chuẩn bị mâm cỗ Rằm tháng Giêng tươm tất, chu toàn nhất nhé!
Cuối năm 2018 và 2019 là thời điểm lên ngôi của các chế độ ăn kiêng. 7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe này đã chiếm lĩnh lượt tìm kiếm khủng trên Google. Cùng tìm hiểu những chế độ ăn kiêng này để biết mình phù hợp với thực đơn giảm cân nào nhé!
Mỗi dịp rằm tháng Giêng, cộng đồng người Hoa tại Việt Nam lại hào hứng làm bánh tổ. Chỉ dịp này trong năm, bánh tổ mới được nấu để cúng ông bà tổ tiên, để năm mới tốt đẹp hơn năm cũ, mọi điều thịnh vượng, tốt đẹp - đúng như ý nghĩa của cái tên Niên Cao.
Sợi mì được luộc vừa chín tới, không bị mềm nhũn mà vẫn giữ được độ dai sần sật. Với cách luộc này, mì vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, giữ trọn vẹn hương vị, hòa quyện cùng nước sốt, tạo nên một món ăn hoàn hảo hơn so với cách luộc mì thông thường. 9 điều cần lưu ý khi luộc mì dưới đây sẽ giúp món mì Ý của bạn đúng chuẩn đúng vị nước Ý hơn từ từng sợi mì.
Trứng chiên ngải cứu và trứng chiên lá mơ không những là món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mà còn là một bài thuốc dân gian bồi bổ cơ thể và chữa được nhiều bệnh thường gặp. Hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu cách làm, công dụng và những lưu ý cần nhớ khi ăn món trứng chiên ngải cứu và trứng chiên lá mơ nhé!
Bạn nghiện cà phê nhưng lại ngại ra đường vào trời nắng nóng hay ngại chỗ đông người. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm 3 món cà phê được nhiều người yêu thích lại chất đến phát ngất Espresso, Affogato và Latte Macchiato ngay tại nhà. Bạn vừa có thể thỏa mãn cơn ghiền cà phê, lại vừa "chill" tại nhà khi rảnh rỗi hay nhâm nhi trong lúc làm việc để đầu óc tỉnh táo hơn.