• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Trinh Nguyễn
Món ngon mỗi ngày

5 món ngon không thể bỏ qua từ nếp cẩm

Trinh

Nếp cẩm hay còn gọi là nếp than hay “bổ huyết mễ” có thể chế biền thành nhiều món như như xôi, chè hoặc làm cơm rượu nếp cẩm ăn cùng sữa chua cũng rất ngon,...Nếp cẩm mặc dù chỉ là một món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị dẻo ngon đặc biệt rất riêng.

 1. Xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng

Ngoài cách ăn xôi ở trên đĩa hay lá chuối, người miền Nam còn kẹp xôi trên bánh tráng, bó chặt rồi thưởng thức. Với cách làm này khá tiện lợi, không làm mất đi mùi vị của xôi.

Nguyên liệu:

  • Nếp cẩm: 150 gr
  • Bánh tráng ngọt: 4 miếng
  • Đậu xanh không vỏ: 100 gr
  • Đậu phộng rang: 50 gr 
  • Dừa nạo: 100 gr
  • Mè trắng: 20 gr
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Hành lá + muối

 

​2. Chè nếp cẩm khoai sọ

Món chè kết hợp vị bù của khoai sọ và vị dẻo của nếp cẩm và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu tím đẹp mắt.

Nguyên liệu:

  • Nếp cẩm: 1/2 chén
  • Vani: 1 ống
  • Nước cốt dừa: 200 ml
  • Đường trắng: + Muối
  • Khoai sọ: 3 củ

 

3. Sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt của các bạn trẻ hiện nay mà nó đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của rất nhiều nhà hàng, khách sạn. Tự tay làm món này không khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu:

  • Nếp cẩm: 200 gr
  • Sữa chua có đường: 3 hộp
  • Đường trắng: 100 gr
  • Lá dứa: 3 lá
  • Muối :1 muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa: 100 ml

 

4. Chè nếp cẩm đậu trắng

Bát chè có vị ngọt dịu với đậu trắng bở bùi bùi, quyện lẫn nếp than dẻo và nước cốt dừa béo ngậy.

Nguyên liệu:

  • Nếp than: 300 gr
  • Nước cốt dừa: 80 ml
  • Đậu trắng: 200 gr
  • Đường trắng: 110 gr

 

5. Cơm rượu nếp cẩm

Nếp cẩm (nếp than) vừa ngon vừa đẹp mắt nhờ màu tím đặc trưng. Ngoài nấu xôi, nếp cẩm còn được dùng làm cơm rượu. Cơm rượu nếp cẩm là món ăn truyền thống của người Việt trong dịp Tết Đoan Ngọ.

Nguyên liệu:

  • Nếp cẩm: 1 kg
  • Men cơm rượu: 50 gr

Mời bạn ghé qua và chọn ngay một món được làm từ loại nếp giàu dinh dưỡng nhé!

Xem thêm:

  • Bộ sưu tập các món ăn ngon từ nếp cẩm không thể bỏ qua
  • Whipping cream là gì ? Mua whipping cream và cream cheese ở đâu? Giá cả và bảo quản như thế nào?
  • Tổng hợp những món chè ngọt mát

 

Tổng hợp

Số câu trả lời đúng /

Cách Đồ Xôi Ngon Giúp Xôi Mềm Dẻo Vàng Ươm Cực Bắt Mắt

Cách Đồ Xôi Ngon Giúp Xôi Mềm Dẻo Vàng Ươm Cực Bắt Mắt

Xôi là một trong những món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình.
Xôi chè - nét hấp dẫn của ẩm thực Hà Thành

Xôi chè - nét hấp dẫn của ẩm thực Hà Thành

Một gánh hàng nhỏ thu mình trong cái góc bé xíu của phố cổ Hà Nội kèm theo mấy chiếc ghế nhựa con con, bà cụ bán hàng chẳng lúc nào ngơi tay múc chén chè, thìa xôi cho khách.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

13025 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

22392 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

7073 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

11332 lượt xem

Xem nhiều

Những Loại Thực Phẩm Hạn Chế Khi Đang Bệnh, Bị Cảm Cúm, Yếu Hoặc Sức Khỏe Không Tốt

Những Loại Thực Phẩm Hạn Chế Khi Đang Bệnh, Bị Cảm Cúm, Yếu Hoặc Sức Khỏe Không Tốt

61330 lượt xem 25 Đã lưu
Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tỏi siêu ngon beo béo cho bữa sáng

Hướng dẫn làm bánh mì phô mai tỏi siêu ngon beo béo cho bữa sáng

4606 lượt xem 4 Đã lưu
Xương và đầu cá: Thực phẩm tuyệt vời giúp cho cây cà chua sai trĩu quả

Xương và đầu cá: Thực phẩm tuyệt vời giúp cho cây cà chua sai trĩu quả

7823 lượt xem 1 Đã lưu
Vì sao phải cúng ông táo và lễ cúng ông táo về trời gồm những gì?

Vì sao phải cúng ông táo và lễ cúng ông táo về trời gồm những gì?

17411 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
71017
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua