Kiến thức & Kinh nghiệm

Trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và là món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, người ta không biết cách chọn trứng sao cho đúng ý mình, chỉ đến khi mua về ăn mới biết được trứng đã già hay quá non. Cách chọn trứng vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ nêu ra tất tần tật những kinh nghiệm dân gian của ông bà ta ngày xưa để lại, vừa dễ thực hiện, vừa chính xác hiệu quả để chọn được những quả trứng tươi mới, vừa ăn.

Vào tháng 11 vừa qua, Sâm bao tử vừa được “ra mắt” người tiêu dùng Việt Nam ở tòa nhà Landmark72 - Hà Nội. Ở Hàn Quốc, sâm bao tử gần như được dùng phổ biến ở mọi gia đình do có công dụng như một loại thần dược mà giá thành lại thấp hơn đáng kể so với nhân sâm lâu năm. Tuy nhiên Vẫn còn mới lạ ở Việt Nam. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu thêm về sâm bao tử này.

Làm bánh flan thường gặp những lỗi cơ bản như bánh bị rỗ không đẹp mắt, bị lỏng chứ không sánh mềm, hay mùi trứng rõ rệt làm cho hương vị không còn thơm ngon hấp dẫn. Bài viết này sẽ chỉ ra hướng giải quyết cho tất cả các trường hợp sai sót thường gặp khi làm bánh flan, giúp cho món bánh của bạn thành công mỹ mãn ngay từ lần đầu tiên thử nghiệm.

Sữa hạnh nhân là một thức uống thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Sữa hạnh nhân có rất nhiều cách làm với nhiều hương vị hấp dẫn. Mùa hè này hãy thưởng cho mình ly sữa hạnh nhân giải nhiệt tuyệt vời này nh

Bất kì loại thức ăn nào chúng ta nạp vào cơ thể hằng ngày đều ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày. Nếu gặp các vấn đề về dạ dày thì điều đầu tiên và quan trọng nhất chúng ta cần phải chú ý đó là chế độ ăn hằng ngày. Vậy người bị đau dạ dày cần ăn những gì để giảm thiểu những cơn đau tái phát?

Trứng vịt lộn um bầu và trứng vịt lộn um ngải cứu là hai món ăn truyền thống được ông bà ta dùng để tăng cường sức khỏe, giải nhiệt, khôi phục sức khỏe sau khi ốm. Tìm hiểu rõ hơn về công dụng và cách làm hai phương thuốc bổ truyền thống này nhé!

Phô mai hay còn được gọi là cheese được biết đến như một trong những nguyên liệu nấu ăn và làm bánh quen thuộc. Nhưng có khi nào bạn bối rối trong việc lựa chọn các loại phô mai? Hãy bổ sung cho mình kiến thức phân biệt các loại phô mai ngay thông qua bài viết này nhé!

Ngay từ khi xuất hiện trên trà sữa thì Macchiato đã khiến nhiều người mê mẩn, trở thành một trong những topping được yêu thích. Đây không chỉ là một loại thức uống lôi cuốn với các tín đồ ẩm thực mà giới trẻ hiện nay cũng cực kỳ yêu thích Macchiato bởi hương vị béo béo thơm thơm đầy mê hoặc này. Có bao giờ bạn thắc mắc Macchiato là gì không? Cùng xem bài viết dưới đây để hiểu hơn về Macchiato nhé!

Việc hiểu rõ thực phẩm nào nên, hạn chế và không được ăn là rất quan trọng. Không phải loại thực phẩm nào cũng có thể thường xuyên sử dụng dù nó thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày.

Xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn thường được bày cúng trên các mâm cỗ vào những dịp đặc biệt, hay là món ăn sáng quen thuộc trên những con phố. Nấu xôi tuy đơn giản nhưng để nấu ra món xôi mềm, dẻo, để lâu vẫn không bị cứng thì có lẽ còn nhiều người chưa biết.

Có một loại đá có thể làm lạnh nhưng mãi mãi không tan được rất nhiều người tò mỏ tìm hiểu. Vậy sự thật đá vĩnh cửu là gì, mua đá vĩnh cửu ở đâu và đá vĩnh cửu có an toàn cho sức khỏe con người hay không? Cùng Cooky tìm hiểu về đá vĩnh cửu trong bài viết dưới đây nhé!

Thời tiết thay đổi thất thường và tình trạng ô nhiễm không khí làm cho không ít người khổ sở với căn bệnh viêm xoang, viêm mũi và các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Ngoài việc đeo khẩu trang và giữ ấm cổ, người bị viêm xoang, viêm mũi,... cũng cần quan tâm đến chế độ ăn uống trong điều kiện thời tiết gần đây. Vậy nếu mắc phải căn bệnh này thì những loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, đẩy lùi bệnh hiệu quả nhất, nhanh chóng nhất?