Cá lóc kho tộ thịt béo ngon với từng khứa thịt cá được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho liu riu trong nồi đất vừa lành, vừa giúp gia vị thấm đều và đậm đà hơn so với cách kho tương tự với nồi kim loại.
Mù tạt là một loại gia vị rất đặc biệt, vị cay nồng của nó có thể lấn át hết cả mùi vị của thức ăn, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được mù tạt. Bên cạnh đó, nó còn một số công dụng khác trong việc chữa bệnh mà bạn chưa nghĩ tới đấy.
Món bún chả cá Đà Nẵng với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bí đỏ hay bắp cải, mắm ruốc nhưng lại có hương vị vô cùng đặc sắc, hấp dẫn. Sẵn sàng vào bếp cùng Cooky chưa nào!
Nếu phải đi ăn ngoài, bạn cũng có những cách để đảm bảo rằng mình ăn uống lành mạnh. Cooky giới thiệu với bạn những bí quyết nho nhỏ nhưng lại rất hữu dụng dưới đây nhé.
5 loại thức uống “thần thánh” dưới đây sẽ giúp các mẹ giảm từ 3-5kg/ tháng. Đây là cách được nhiều người ưa chuộng và đã áp dụng thành công. Tham khảo ngay!
Khi ăn các món nước như bánh canh, bún bò huế, hủ tiếu, ... thì thứ gia vị béo cay màu sắc óng ánh không thể thiếu để góp phần gia tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn đó chính là sa tế ớt. Nếu e ngại các loại sa tế không rõ nguồn gốc, không an toàn vệ sinh thì bạn hoàn toàn có thể làm ngay cho mình 1 hũ to sa tế ớt để dành dùng dần lâu dài luôn nhé! Hãy tham khảo các bước hướng dẫn giản đơn nhưng cực chuẩn và hiệu quả ngay sau đây.
Hành lá là một loại nguyên liệu không thể thiếu được trong hầu hết các món ăn hằng ngày, từ món xào cho đến món nấu, món hầm... Vì thế, thay vì mua ngoài chợ, bạn có thể tự tay trồng hành ngay tại nhà. Đảm bảo những nhánh hành bạn tự trồng không chỉ tươi tốt mà còn an toàn hơn rất nhiều.
Cũng như món cánh gà chiên nước mắm quen thuộc, nhưng cách điệu thêm một ít sốt trứng muối vào đã làm cho món ăn trở nên ngon đến lạ, vị bùi bùi của trứng muối, giòn giòn của lớp bột áo và dĩ nhiên là thịt gà rất đậm đà gia vị. Công thức này được thực hiện rất đơn giản.
Mỗi mùa bánh trung thu qua đi thì thị trường bánh trung thu lại càng biến đổi và độc đáo hơn. Bên cạnh bánh trung thu truyền thống thì bánh trung thu với nhiều loại nhân mới lạ, kiểu cách hơn thì bánh trung thu handmade đang dần lên ngôi. Dưới đây là 8 loại bánh trung thu độc đáo nhất nha!
Thay vì món bắp xào hàng ngày thì mua bắp mỹ về, lột vỏ và phết thêm dầu mỡ hành rồi đem cho vào lò nướng. Mùi vị thật là ngon tuyệt, ăn béo béo, bùi bùi rất lạ đấy nhé!