Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Gợi ý thực đơn phong phú từ Gà trong thời "bão giá" thịt heo.

Thời gian gần đây giá thịt heo tăng mạnh nên các chị em dường như khó khăn hơn trong việc lựa chọn món ăn. Những ngày này, gà nhanh chóng “thế chân” thịt heo để đảm bảo bữa ăn vẫn đủ dinh dưỡng. Hiểu được tâm lý chung của các chị em, dưới đây là gợi ý những món ngon giúp gỡ rối thắc mắc ”Làm thế nào để ăn gà cả tuần mà không bị ngán?”

Ngọc Hân 18772 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Phân biệt 3 loại sợi bánh canh phổ biến: Bánh canh bột gạo, bột lọc và bột xắt

Bánh canh là một món ăn dân dã quen thuộc, đặc biệt là ở miền Trung và miền Nam. Nhờ sự biến hóa linh hoạt về nguyên liệu và cách làm mà sợi bánh canh cũng được chia thành nhiều loại khác nhau. Đọc bài viết này để chúng ta hiểu thêm về sợi bánh canh đa dạng như thế nào nhé!

Khanh Khanh 22980 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

6 loại rau chứa nhiều canxi và tốt cho sức khoẻ hơn tôm, thịt không phải ai cũng biết

Chúng ta nên nạp nhiều “thực phẩm xanh” hơn cho cơ thể trước khi bệnh tật kéo đến. Cùng Cooky điểm qua 6 món rau giàu canxi hơn tôm, thịt lại rất tốt cho sức khoẻ: - Ớt chuông - Súp lơ - Rau cải chíp - Rau dền - Nấm hương - Đậu cô ve

Thảo Hoàng 12875 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

6 loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho sĩ tử vào mùa thi

Mùa thi cử bận rộn đang gần kề, những cơn đau đầu, mệt mỏi, trí nhớ sa sút hay dạ dày trào ngược rất dễ xảy ra với các bạn trẻ vì học hành quá sức. Để sĩ tử có một sức khỏe tốt hơn, phụ huynh hãy bổ sung những loại thực phẩm sau đây vào bữa cơm nhé!

Khanh Khanh 4127 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Bí Quyết Giúp Nha Đam Không Bị Đắng Đơn Giản Tại Nhà

Trong những ngày hè nóng bức, nha đam là thực phẩm giải nhiệt mà bạn không nên bỏ qua. Làm theo những bước dưới đây để đảm bảo sơ chế nha đam đúng cách nhé!

Ngoc Diep 106894 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Món Cơm Chiên: 5 Cách Làm Cơm Chiên Giòn Ngon Chuẩn Vị

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc mà chúng ta dùng trong bữa ăn nào cũng được, nếu cơm nguội còn thừa nhiều thì chị em thường tận dụng làm các món cơm chiên tuyệt ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Cũng là cơm chiên thôi nhưng thêm chút biến tấu là đã trở thành món có sức hút biết bao, vào bếp cùng Cooky để bỏ túi những món cơm chiên ngon lành nhé!

Dun 634788 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Nấu Nước Sâm: 5 Cách Nấu Nước Sâm Ngon Giải Nhiệt

Sâm bí đao, sâm bông cúc nhãn nhục hay sâm rong biển, ... đều là những thức uống có chức năng thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua khi cơ thể đã tích nhiều độc tố sau những ngày mồng Tết chè chén, thức khuya.

Minh 729357 lượt xem 2 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Thực Đơn Giảm Cân: Hiệu Quả Tuyệt Vời Với Detox Từ Trái Cây Và Rau Củ

Giảm cân luôn là vấn đề nan giải của hầu hết chị em phụ nữ. Thông thường chúng ta luôn chọn cách nhịn ăn, uống thuốc giảm cân vì nghĩ rằng đó là cách nhanh nhất khiến cân nặng xuống cấp tốc. Tuy nhiên, các cách này thường làm ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta hơn bao giờ hết. Vì vậy, Cooky giới thiệu đến bạn 7 công thức nước detox cơ thể từ các loại trái cây và rau củ tự nhiên giúp làm tiêu mỡ, dáng thon, da dẹp lên trông thấy.

Di 576582 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Bột Rau Câu: Cách Sử Dụng Trong Nấu Tiệc Theo Kinh Nghiệm Thực Tế

Các bữa tiệc nếu có sử dụng rau câu làm món tráng miệng thì mỗi thợ nấu có thể nấu phần rau câu cho 500-600 người thậm chí là hơn thế nữa. Việc lập đi lập lại như vậy có thể tích lũy được nhiều kinh nghiệm cũng như nhiều cách ước tính tỷ lệ rau câu, cách tạo màu rau câu và cách đựng râu cau sao cho tiện lợi và đẹp mắt nhất. Hãy cùng tham khảo những kinh nghiệm thực tế đó ngay sau đây nhé!

Tử 1472629 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Cách Chữa Nhiệt Miệng: 6 Món Ăn Thanh Mát, Giải Nhiệt Nhanh Chóng

Khí trời nóng bức khiến cơ thể bạn tỏa nhiệt và điều đó đã dẫn đến các bệnh như nổi hạch ở miệng, lở miệng… làm bạn cảm thấy khó chịu, không ăn uống được. Vì vậy, đây là lúc chúng ta cần bổ sung những món ăn giúp chữa nhiệt miệng vào bữa cơm gia đình để giúp cơ thể mát mẻ và tránh được nhiều bệnh.

Di 153994 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Tổng hợp 10 công thức làm bánh flan đủ mùi đủ vị tại nhà

Bánh flan là một loại bánh rất quen thuộc, gần gũi với các bé. Bánh có màu vàng đậm đẹp mắt, thêm chút caramel ngọt dịu, mềm mềm, thơm ngon từ trứng, sữa tươi kết hợp sẽ là món ăn tráng miệng lý tưởng cho cả nhà sau bữa ăn. Để làm mới mùi vị, màu sắc mà bạn có thể biến tấu theo kiểu khác nhau. Nhanh chân vào bếp trổ tài 10 loại bánh flan dưới đây nhé!

Cobe 283756 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Nấu Canh Cá Không Tanh: Mẹo Nấu Canh Cá Không Bị Nát Và Tanh

Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Mỗi công đoạn đều có những mẹo riêng của nó, để có được tô canh chua cá không tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt là cả một quá trình được đúc kết từ những kinh nghiệm thực tế mà thành viên Trí Thiện đã chia sẻ sau nhiều lần lăn vào bếp thực hành trực tiếp với món canh chua cá.