Sầu riêng không chỉ ăn ngay. Sầu riêng còn có thể làm ra những món ăn đỉnh cao vừa béo vừa thơm như: bánh crepe sầu riêng, kem sầu riêng, chè thái sầu riêng, xôi sầu riêng... Bạn hoàn toàn có thể làm những món ăn vạn người từ sầu riêng này ngay tại nhà với những công thức bất bại trong bài viết này!
Vào khoảng tháng 7 - 8 là mùa rộ của sầu riêng - thức quả “vua của trái cây”. Ngoài được thưởng thức liền theo cách thông thường, sầu riêng còn được chế biến thành các món tráng miệng hay ăn vặt để làm thỏa lòng những tín đồ yêu thích loại quả này. Cùng Cooky.vn khám phá những món ngon sầu riêng xuất hiện trong bài viết sau và vào bếp trổ tài ngay nào.
Với những ai trót lòng với ẩm thực Thái sẽ biết đến loại bánh crepe vỏ vàng bao bọc lớp nhân sầu riêng thơm, ngọt lịm hòa cùng lớp kem béo ngậy bên trong. Và giờ không cần phải đi xa, bạn vẫn có thể thưởng thức từng chiếc bánh ngay tại nhà với công thức siêu đơn giản của Cooky.
Chi tiết cách làm Bánh crepe sầu riêng
Kem luôn là thức quà vặt làm dịu cái oi bức mùa hè hiệu quả nhất. Hãy tận dụng sầu riêng tươi kết hợp với trứng, sữa, đường,.. để có ngay kem sầu riêng mát lạnh cho cả nhà nhé!
Chi tiết cách làm Kem sầu riêng
Mochi sầu riêng sở hữu lớp vỏ mềm mịn cùng nhân ngọt ngào, béo ngậy tan ngay trong miệng, được lòng cả trẻ con lẫn người lớn. Và nếu bạn chưa có ý tưởng nào đổi khẩu vị mùa Trung Thu thì mochi sầu riêng cũng khá thú vị đấy.
Chi tiết cách làm Mochi sầu riêng
Mùa Trung Thu cận kề nhưng bạn lại ngại các loại bánh dẻo ngoài hàng không đảm bảo an toàn. Vậy hãy lưu ngay cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh sầu riêng của Cooky.vn để vừa chiêu đãi gia đình vừa dành tặng hàng họ, bạn bè.
Chi tiết cách làm Bánh dẻo nhân đậu xanh sầu riêng
Bánh su nhân kem tươi, bánh su nhân trà xanh hay socola đều thử qua hết, vậy chắc rằng bánh su kem nhân sầu riêng sẽ là món mà tín đồ của “thức quả ngát hương” này khó lòng dừng lại ở cái bánh đầu tiên.
Chi tiết cách làm Bánh su kem nhân sầu riêng
Không kém cạnh xôi xoài hay xôi mít, xôi nếp sầu riêng được nhiều người ưa chuộng bởi cái beo béo từ nước cốt dừa quyện với vị sầu riêng ngọt lịm cùng độ dẻo thơm của nếp làm cho món xôi trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Chi tiết cách làm Xôi nếp sầu riêng nước cốt dừa
Pudding sữa sầu riêng ngọt nhẹ nhàng pha chút beo béo từ sữa, mềm tan là món tráng miệng, ăn vặt gây thương nhớ cho ai đã thử một lần, không riêng gì những tín đồ sầu riêng.
Chi tiết cách làm Pudding sữa sầu riêng
Những ai yêu thích món chè Thái đều công nhận một điều sầu riêng chính là linh hồn của món chè này. Ngay khi mùa sầu riêng ghé qua cùng nhau tranh thủ vào bếp trổ tài với công thức chè quốc dân này nào.
Chi tiết cách làm Chè Thái
Nước dừa trân châu sầu riêng là sự kết hợp sáng tạo giữa vị thanh mát của nước dừa cùng những viên trân châu sầu riêng dai dai với màu vàng bắt mắt. Và nếu bạn yêu thích hương vị của sầu riêng thì đừng bỏ lỡ thức uống giải nhiệt độc đáo này nhé!
Chi tiết cách làm Nước dừa trân châu sầu riêng
Món chè đường phố trứ danh này thường được du khách rỉ tai nhau phải thử một lần khi đến Malaysia. Và giờ đây với những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có thể làm chè bánh lọt sầu riêng Malaysia (Durian Cendol) ngay tại gian bếp mà không thua gì phiên bản gốc.
Chi tiết cách làm Chè bánh lọt sầu riêng Malaysia - Durian Cendol
Xem thêm Bộ sưu tập các món khó cưỡng từ sầu riêng
Cũng như một số thức quả mùa hè khác, mùa sầu riêng trôi qua khá chóng vánh. Ngoài cách ăn tươi múi sầu riêng, đừng quên thưởng thức loại quả này theo nhiều cách khác nhau để cảm nhận độ ngon một cách trọn vẹn nhất nhé!