Nơi chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon và các câu chuyện ẩm thực

Những sai lầm trong chế biến thức ăn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm mà các mẹ nội trợ thường không quan tâm

Trong quá trình nấu ăn hàng ngày, chúng ta không hề hay biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm nghiêm trọng khiến các thành viên trong gia đình dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy những điều nào là sai lầm khi nấu ăn? Hãy cùng Cooky tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.

Di 8849 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Tổng hợp các mẹo khử mùi hôi và làm thơm tủ lạnh mà gia đình nào cũng nên áp dụng

Tủ lạnh là một vận dụng vô cùng quen thuộc, cần thiết cho gian bếp mỗi gia đình. Tủ lạnh giúp chúng ta dự trữ thức ăn được tươi ngon lâu hơn, Tuy nhiên trong qua trình bảo quản những thực phẩm có mùi như khô, thịt, cá…tủ lạnh dần dần sẽ hình thành những mùi hôi rất khó chịu. Bài viết này sẽ tổng hợp những mẹo nhỏ đơn giản khử mùi và làm thơm tủ lạnh mà bạn có thể áp dụng để bạn có thể áp dụng nhé!

Kim Tuyến 9281 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách làm 7 loại pate thường dùng vừa sạch vừa an toàn các mẹ có thể làm tại nhà cho gia đình

Pate luôn là món hấp dẫn khi ăn kèm cùng bánh mì thịt nguội hay sandwich. Tuy nhiên, pate bán bên ngoài các cửa hàng không đảm bảo được mức độ an toàn cũng như không đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao chúng ta không tự làm pate tại nhà với 7 công thức cực kì đơn giản ngay sau đây. Đảm bảo pate tự làm ngon hơn bất kì loại pate nào bạn mua bên ngoài.

Di 48231 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Mách Chị Em Bí Quyết Nhận Biết Được Khô Mực Ngậm Hóa Chất Chính Xác Nhất

Khô mực là món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại mực không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thậm chí là về chất lượng, nhất là mực giả và mực tẩm hóa chất. Cũng chính vì lợi nhuận trước mắt mà những thương lái đã hô biến khô mực bằng cách tẩm ướp hóa chất để có được những miếng khô mực bắt mắt.

Dun 20626 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Lợi ích tuyệt vời của muối tỏi đối với sức khỏe và hướng dẫn làm muối tỏi dễ dàng ngay tại nhà

Có thể nhiều người còn xa lạ với cái tên muối tỏi này. Muối tỏi được làm đơn giản từ muối biển và tỏi dùng làm gia vị trong nấu ăn như kho, xào…Bên cạnh đó, muối tỏi cũng là một vị thuốc trị được rất nhiều bệnh phổ biến và nguy hiểm. Cùng Cooky điểm qua 10 lợi ích của của muối tỏi và cách làm muối tỏi ngay tại nhà nhé!

Kim Tuyến 16848 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Làm Sạch Cá Kèo Hết Nhớt Và Tanh Đơn Giản Ở Nhà

Cá kèo là một loại cá dễ ăn và cũng dễ chế biến nếu như bạn biết cách xử lý nhớt và mùi tanh của nó. Có nhiều cách để làm sạch cá kèo thế nhưng bạn đã biết được cách nào, liệu cách làm của bạn có đúng hay gặp trở ngại gì không? Hãy cùng Cooky học cách làm sạch nhớt cùng mùi tanh của cá kèo nhé!

Dun 96566 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những Ngộ Nhận Sai Lầm Trong Cách Ăn Tôm Gây Nguy Hiểm Đến Sức Khỏe

Chắc hẳn chúng ta đều biết tôm rất giàu chất đạm, canxi và các chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ăn nhiều tôm và ăn vào bất cứ lúc nào với bất kì thực phẩm nào cũng là tốt. Trong những lúc chế biến và thưởng thức tôm, mọi người đều có ngộ nhận hoàn toàn sai lầm về tôm mà không hề hay biết. Cùng tìm hiểu xem đó là những điều tối kị khi ăn tôm nào để tránh và đảm bảo được sức khỏe nhé.

Di 46786 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Dùng rau củ quả đóng hộp liệu có thật sự tốt cho sức khỏe của chúng ta không?

Ngày nay, các mẹ nội trợ hay mua dùng các sản phẩm rau củ quả đóng hộp. Vì chúng mang đến sự tiện dụng, nhanh chóng, và không cần bảo quản. Nhưng liệu rằng rau củ quả đóng hộp có thật sự an toàn và tốt cho sức khỏe của chúng ta hay không? Cùng Cooky tìm hiểu qua bài viết này để lựa chọn thực phẩm an toàn nha.

Di 9183 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Vào Bếp Chế Biến 6 Món Ngon Với Mực Nhìn Phát Thèm Cho Ngày Cuối Tuần Bận Rộn

Mực là loại hải sản có độ tươi ngon ngọt tự nhiên lại có độ dai giòn vừa phải, bạn có thể làm hàng ngàn món ngon biến tấu với mực để làm món chính cho bữa cơm gia đình. Nào là mực nhồi khoai tây nướng, salad mực, mực xào chua ngọt...đều rất ngon, dinh dưỡng và đậm đà gia vị. Cùng Cooky vào bếp tham gia “đại chiến mực” nhé!

Dun 63189 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những món ăn quen thuộc gây béo phì nhanh chóng mà bạn không ngờ đến

Có phải bạn nghĩ người ăn quá nhiều thì mới mập lên không? Đơn giản là họ ăn nhiều món ăn có chứa nhiều calo, không chỉ riêng những món ăn nhiều dầu mỡ mà còn ngay cả món có chứa thành phần là rau củ cũng có thể khiến bạn gây béo phì nhanh chóng. Từ pizza đến trái cây sấy khô đều có thể làm cho bạn tăng cân chóng mặt, cùng xem thêm còn món ăn quen thuộc nào nữa nhé!

Dun 10903 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Mẹo Chữa Canh Bị Mặn Hiệu Quả Với Nguyên Liệu Sẵn Có Trong Bếp

Những lần nấu canh chẳng may nêm quá tay khiến nồi canh bị mặn và chị em không biết làm sao để nồi canh bớt mặn và thơm ngon trở lại nếu không muốn cả nồi canh vừa nấu. Cooky mang đến 8 mẹo chữa canh bị mặn đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà bạn. Chắc chắn nồi canh sẽ ngon lành trở lại ngay.

Di 104248 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những Loại Thực Phẩm Hạn Chế Khi Đang Bệnh, Bị Cảm Cúm, Yếu Hoặc Sức Khỏe Không Tốt

Có rất nhiều loại thực phẩm chúng ta thường nghĩ có nhiều chất dinh dưỡng dùng để bồi bổ cho cơ thể. Tuy nhiên không phải vậy, nhưng thực phẩm như sữa, cam, trà, nước ngọt, rựu,... không nên sử dụng khi bị bệnh. Ngoài ra, từng loại bệnh có những thực phẩm kiêng kỵ riêng. Hãy cùng Cooky tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề đáng quan tâm này nhé!

Kim Tuyến 62629 lượt xem 0 thảo luận

Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng