Nấm hương không chì là nguyên liệu giúp món ăn thêm phong mà còn được mệnh danh là “Hoàng hậu thực vật” với những công dụng tuyệt vời đến sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, hạ huyết áp, phòng ngừa ung thư và một số bệnh khác. Khi kết hợp nấm hương cùng một số thực phẩm sẽ mang đến cho gia đình bạn một nguồn sức khỏe dồi dào.
Một số loại thực phẩm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng và thậm chí có thể gây ung thư khi bạn hâm nóng lại chúng. Cho nên, với một số loại thực phẩm bạn chỉ nên nấu đủ cho một bữa chứ đừng lưu trữ cho bữa sau. Nếu muốn dự trữ thì nên để chúng vào tủ lạnh ở dạng sống thay vì nấu chín. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm mà bạn đừng bao giờ hâm nóng lại.
Sữa tươi có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ làm đẹp, nấu ăn cho đến các mẹo vặt trong gia đình. Sữa tươi rất hữu ích đúng không nào? Vậy sữa tươi hết hạn thì sao? Bạn sẽ ném chúng vào thùng rác ngay khi quá hạn sử dụng vì không biết những công dụng. Đừng lãng phí như vậy nếu bạn bỏ qua những công dụng tuyệt vời của sữa tươi hết hạn nhé!
Lắc, dầm, ngâm, trộn gỏi hay làm mứt là 5 cách thức mà bạn có thể làm ngay để biến tấu từ nguyên liệu trái cóc thô xanh thành những món chua ngon tê tái cả linh hồn.
Thỉnh thoảng bạn luộc trứng mà thấy viền xanh quanh lòng đỏ và nghĩ rằng quả này bị hư hỏng rồi? Tuy nhiên bạn đừng vội kết luận như vậy nhé, tìm hiểu thêm lý do mà Cooky khám phá ra được!!!
Nếu lo ngại các loai chả mua ở ngoài chứa chất bảo quản không an toàn thì bạn có thể tham khảo các các cách làm chả cá thơm ngon và hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Khuôn bánh chưng có những kích thước đa dạng với nguyên liệu từ gỗ hay inox, khuôn bánh tét có sẵn thì việc gói bánh trở nên dễ dàng hơn. Khuôn làm bánh chưng, khuôn làm bánh tét giúp bạn làm ra những chiếc bánh đẹp mắt, không còn gói vụng về như trước. Bài viết dưới tổng hợp tất tần tật địa điểm bán khuôn gói bánh chưng, bánh tét ở TP Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Rau câu dừa thì quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không? Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm rau câu dừa với các loại trái cây đảm bảo không đụng hàng. Cắn một miếng rau câu dừa ngọt thanh kèm theo vị béo béo của rau câu cốt dừa. Chưa hết đâu còn có vị chua ngọt của các loại trái cây nữa nha. Trổ tài làm đãi bạn bè khiến ai cũng mê từ lần đầu thưởng thức.
Để có được món mứt dừa thơm ngon và chuẩn vị thì ngoài cách làm cần phải có thêm cách bảo quản mứt dừa được lâu, giòn ngon, hạn chế ẩm mốc mà không bị chảy nước. Nhưng cách bảo quản mứt dừa như thế này thì không phải ai cũng biết, hãy cùng tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây để bảo quản mứt được lâu hơn.
Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình. Tỏi ngoài việc có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng ngừa bệnh ung thư, chống lão hóa còn đem lại mùi thơm đặc trưng cho món ăn. Cùng sử dụng nguyên liệu tỏi để chế biến 10 món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!
Hiện nay, có rất nhiều nguồn thông tin về đậu phụ có chứa thạch cao, dùng thạch cao làm đậu phụ gây hoang mang cho người tiêu dùng. Vậy đâu là cách để chúng ta có thể phân biệt được sự khác nhau giữa đậu nguyên chất với đậu phụ có thạch cao để có thể lựa chọn mua đúng và an toàn cho gia đình mình?
Vào những năm gần đây, hạt chia được nhập khẩu về nước ta và có thể kết hợp trong tất cả các món ăn hay nước uống, vì vậy việc sử dụng hạt chia hàng ngày trở nên cần thiết. Nhưng vì giá thành cao nên một số nơi cố tình trộn hạt chia và hạt é nhằm trục lợi. Sau đây Cooky sẽ giúp bạn phân biệt được hạt é và hạt chia nha!