Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Những tiêu chí tiên quyết để có món kho quẹt siêu ngon cho bữa cơm gia đình

Kho quẹt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của gia đình Việt, đặc biệt là người dân Nam Bộ. Nếu bạn là người yêu thích kho quẹt nhưng làm mãi vẫn chưa ngon, hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về món ăn này, cũng như những tiêu chí quyết định sự thành công của món kho quẹt nhé!

benben123 29110 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Cách chuẩn bị mâm cúng giao thừa như thế nào là đúng trong đêm 30 Tết?

Vào ngày cuối năm, thường là 30 Tết nhà nhà đều chuẩn bị mâm cúng vào thời khắc giao thừa chuyển từ năm cũ sang năm mới. Đây là phong tục và tín ngưỡng quan trọng từ xa xưa của ông bà ta được lưu truyền qua các thế hệ và đến ngày nay vẫn còn lưu giữ. Để có thể chuẩn bị được một mâm cúng giao thừa hoàn chỉnh và thể hiện lòng kính trọng của mình không phải ai cũng biết. Chúng ta cùng tìm hiểu xem cách chuẩn bị mâm cúng giao thừa như thế nào là đúng nha.

Di 103494 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Khám phá các món ăn cổ truyền trong mâm cỗ ngày Tết miền Trung đặc biệt hấp dẫn

Cái Tết ở miền Trung nghĩa tình, ấm cúng với những đặc sản không thể nào thiếu như thịt ngâm mắm, chả bò, nem chua... chắc chắn sẽ làm mọi người nhớ mãi luôn đó. Cùng mình tìm hiểu xem mâm cơm Tết miền Trung thường có những món ăn gì và cách chuẩn bị các món ăn ngày Tết miền Trung sao cho ngon lành nhất nhé.

Dun 10281 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Ý nghĩa của mâm ngũ quả 3 miền Bắc - Trung - Nam

Mâm ngũ quả là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Tết đến bàn thờ nhà nào đều phải có mâm ngũ quả để chưng, cầu tài lộc may mắn năm mới.

Xu 47590 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Những loại trái cây ý nghĩa nhất cho mâm ngũ quả Tết thêm sung túc

Mâm ngũ quả trên bàn thờ tổ tiên là thứ không thể thiếu vào dịp năm mới Tết đến. Mỗi loại quả được bày trên mâm là một ý nghĩa riêng, một mong ước riêng. Hãy cùng tìm hiểu xem ý nghĩa những loại quả thường được bày trên mâm ngũ quả và từ đó có sự lựa chọn cho phù hợp nhé!

Kim Tuyến 61952 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Bên cạnh các món ngon truyền thống ngày Tết như chả lụa, giò thủ, thịt kho tàu… thì các món xôi dễ nấu cũng rất được chị em quan tâm. Cooky sẽ gợi ý cho bạn 8 món xôi dẻo ngon, có cả cách làm xôi ném ngon và đẹp mắt tha hồ lựa chọn luôn nhé.

Di 21183 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Mẹo vặt và món ăn chống say tàu xe hiệu quả để bạn thoải mái về nhà ăn Tết

Say tàu xe thì thật là mệt mỏi và khó chịu đúng không nào? Nhiều khi chỉ cần nghĩ đến thôi là muốn... say luôn. Nhưng các bạn đừng lo, chỉ cần nắm một số mẹo nhỏ, làm sẵn một số món có thể dễ dàng mang theo trong người là không sợ say xe, say tàu nữa, nhất là vào dịp du xuân, về quê ăn Tết.

Tiểu Sơn 26626 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Tổng hợp tất tần tật các mẹo hay ho cho ngày Tết

Tết là ngày quay quần nấu ăn đãi uống, Tết là dịp trang hoàng nhà cửa đón khách và cũng là nhân dịp lau chùi dọn vệ sinh tổng hành dinh nhà bạn. Đếm sơ sơ trên đầu ngon tay thôi có khối việc cần làm trong 3 ngày tết 4 ngày xuân. Tuy nhiên, chỉ cần vắt lưng mỗi việc một mẹo nhỏ hay một bí quyết nhỏ thôi là bạn sẽ phẻ re. Chẳng hạn như: Mẹo luộc gà cúng cực chuẩn, Mẹo luộc trứng dễ bóc cho món thịt kho tàu hay Mẹo nhổ lông gà đúng chuẩn vừa sạch vừa nhanh..và còn nhiều mẹo hay mà các mẹ không nên bỏ lỡ..

Bếp 27806 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Các Loại Hoa Dùng Để Thờ Cúng: 8 Loại Hoa Chưng Bàn Thờ Ngày Tết

Trong suốt những ngày Tết và đặc biệt là đêm giao thừa, mọi gia đình đều chuẩn bị dâng cúng lên bàn thờ Phật và tổ tiên những bông hoa tươi đẹp nhất để tỏ lòng thành kính của mình. Tuy nhiên, có không ít gia đình chọn sai loại hoa để cúng trên bàn thờ gia đình. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu những loại hoa nên cúng trên bàn thờ tổ tiên qua bài viết sau đây nha.

Di 489271 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Món Ăn Chống Ngán Ngày Tết: 10 Món Ăn Ngon, Dễ Làm Cho Cả Nhà

Trong các bữa cơm ngày Tết, bên cạnh các món ăn nhiều dầu mỡ thì các chị em thường chuẩn bị thêm rất nhiều món ăn ngon chống ngán để cân bằng lại khẩu vị. Nếu bạn còn đang thắc mắc nên nấu món gì thì mình sẽ gợi ý cho bạn danh sách 10 món ăn chống ngán ngày Tết sau đây để bạn có thêm nhiều lựa chọn hữu ích hơn nhé.

Dun 111947 lượt xem 0 thảo luận

Chuyện Bếp

Thử Thách “Nấu Tết Cách Riêng - Nấu Tết Khởi Sắc” Đón Chào Năm Mới Cùng Cooky

Nấu Tết theo chất riêng của mình? Phá cách cho những món ăn Tết theo cá tính của bạn? Tham gia ngay với Thử Thách đầu năm của Cộng đồng Cooky chứ!

Đậu Trang 4082 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách Làm Tai Heo Ngâm Giấm Chua Ngọt, Giòn Ngon Hấp Dẫn

Tai heo ngâm giấm giòn ngọt hấp dẫn, là món ăn chống ngán điển hình cho những ngày tết Việt ta. Món ăn có thể dùng kèm với cơm, bún, cuốn với bánh tráng hoặc là làm đồ nhắm bia, rượu đều ngon hết sẩy.