Domo

201 lượt xem 0 Được quan tâm
Cookee
newbee tastee cookee chefee mastee

Ăn cá rất tốt sức khỏe vì vừa có hàm lượng chất béo thấp lại có nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho tim mạch và não bộ. Tuy vậy, chế biến món cá lại khó hơn những món khác vì làm không khéo sẽ tanh. Với món cá om này, dưa cải chua và gừng sẽ át lại mùi tanh của cá còn nước dừa và một chút đường sẽ làm nên vị ngọt của nước sốt. Món này sẽ có vị chua ngọt rất thích hợp khi ăn với cơm nóng.

Cháo cá chép vốn bổ dưỡng nay lại thêm vị ngọt của rau củ thập cẩm sẽ giúp bạn bồi bổ cho gia đình sau những giờ làm việc vất vả. Món ăn này càng thích hợp cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hay người bệnh.

Chả cá chay, đậu hủ và khoai tây kết hợp cùng chút vị mặn ngọt của đậu tương là đã có một món kho chay hấp dẫn cho gia đình vào dịp Lễ Phật Đản này. Món chay này cũng sẽ giúp bạn đổi vị mỗi khi ngán ngẩm với các món mặn. Ngoài ra, ăn chay cũng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Món miến xào thập cẩm với sự kết hợp giữa hải sản tôm mực và thịt ba rọi cùng với các loại rau như rau cần, hành tây, ớt chuông tạo nên một món ăn vừa có màu sắc hấp dẫn lại mang lại cảm giác ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình.

Giò heo với lớp thịt mỡ đan xen được rô ti với chút nước tương và nước dừa tươi là một món ăn hội tủ đủ các vị mặn, ngọt cũng như có màu sắc hấp dẫn người dùng. Với phần nước sốt sệt bạn đều có thể dùng với cơm trắng hoặc bánh mì.

Gỏi cuốn từ lâu đã khá quen thuộc với ẩm thực việt. Có thể dùng gỏi cuốn làm món khai vị, ăn lót dạ hay cũng có thể được xem như là bữa chính cho những ngày chán cơm thèm cuốn. Đặc biệt là món này ít tinh bột, nhiều rau nên có thể ăn tha hồ mà không sợ lên cân. Kết hợp gỏi cuốn cùng với nước sốt đậu đặc chế có vị vừa mằn mặn lại ngọt ngọt bảo đảm đủ để gây nhớ thương luôn.

Bún gạo xào ngũ sắc Singapore xứng đáng là một món ăn "cứu cánh" cho những ngày quá chán cơm. Bún gạo cùng với thịt, trứng, rau sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Ngoài ra, bún gạo cũng ít tinh bột hơn cơm nên các bạn ăn kiêng có thể thoải mái ăn hơn, chỉ cần lưu ý thêm nhiều rau vào.

Biến tấu món trứng hấp thông thường bằng việc kết hợp thêm với đậu hủ non và tôm khiến cho món ăn thêm vị bùi béo đặc trưng của đậu hủ và ngọt của tôm tươi. Món này sẽ ngon hơn khi dùng nóng với cơm trắng và một ít nước tương hay nước mắm ớt dầm. Món ăn đơn giản, phù hợp cho những bạn không có thời gian nhiều cho việc bếp núc.

Chả cá thu bọc trứng gà ta với vị dai của chả cá cùng lớp chiên giòn bên ngoài và phần nhân trứng bên trong bảo đảm sẽ là một món ăn vặt gây thương nhớ. Bạn cũng có thể làm thêm phần nước sốt cà cho món này và dùng với cơm trắng cho bữa ăn của gia đình.

Món cháo lươn kết hợp với đậu xanh và bí đỏ là một món ăn với nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho cả trẻ tuổi và người lớn tuổi. Món này sẽ tăng thêm độ ngon khi ăn cùng với giá và bắp non luộc chấm cùng nước mắm hay nước tương.

Thịt nướng bếp tuy tiện lợi nhưng mùi thơm lẫn vị cũng không thể nào ngon và đặc trưng bằng khi sử dụng lò nướng than. Đặc biệt hơn nữa là công thức lần này ướp với bột gia vị kiểu Nga sẽ cho ra một món thịt nướng vừa có mùi thơm quyến rũ lòng người lại có một vị mặn ngọt dậy vị giác. Món thịt này ăn ngon nhất khi kết hợp với oliive cùng dưa leo chua.

Củ cải muối xào tôm thịt là giải pháp chữa cháy cho những ngày bận rộn chỉ có thể nấu mì gói ăn nhưng lại thèm một chút đồ mặn cho tăng độ ngon miệng. Chỉ cần mất thời gian làm một lần nhưng lại có thể dùng cho nhiều lần sau với cách kết hợp đa dạng từ ăn vặt, ăn với cơm, mì hay bánh mì.