Gân bò có thể được chế biến thành nhiều món ngon, mà món nào cũng rất ngon như gân bò trộn cóc non, gỏi gân bò, gân bò ngâm chua ngọt… Thế nhưng để chế biến gân bò đúng cách và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Học ngay cách nấu 5 món ngon cùng gân bò cực hấp dẫn lai rai cuối tuần nhé!
Với những món ăn như chả giò, cơm tấm, ốc luộc, cá nướng, bánh bèo, bánh bột lọc,.... không thể nào thiếu được các loại nước chấm thần thánh làm nên độ ngon của món ăn. Hôm nay, Cooky giới thiệu đến bạn 4 loại nước chấm đặc trưng của bốn miền Việt Nam: Nước mắm chua ngọt miền Tây, Nước mắm chấm ốc miền Bắc, Nước mắm chấm bánh Huế, Nước mắm gừng miền Nam đâm đà cho từng món ăn.
Với những chị em thường xuyên làm bếp thì sốt cà chua không phải là trở ngại, thế nhưng hầu hết mọi người đều đã làm sốt cà chua không đúng cách. Sốt cà chua là thành phần không thể thiếu của nhiều món ngon như đậu hũ sốt cà, cá kho sốt cà… Và nếu có được bí quyết cách làm sốt cà chua ngon lành, đúng chuẩn thì đảm bảo những món bạn nấu với sốt sẽ ngon hơn ở ngoài rất rất nhiều. Tham khảo ngay cách làm sốt cà chua đúng cách và đơn giản!
Bạn là một người đam mê ẩm thực, bạn mong muốn nâng cao khả năng nấu nướng của mình? Và bạn đang tìm kiếm những lớp học nấu ăn, lớp học làm bánh ngắn hạn? Nắm bắt được tâm lý đó, Cooky – Cooking Class được tổ chức với những chuyên đề khác nhau như lớp học nấu ăn, lớp học làm bánh giá rẻ để những thành viên có thể trải nghiệm và tự thực hành món ăn mà mình yêu thích với mức học phí mỗi lớp học nấu ăn từ 200k, 300k…
Cá hấp bia là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ đấng mày râu mà các chị cũng rất mê bởi vị ngọt tự nhiên của cá tươi cùng hương vị đậm đà, còn có mùi của bia thoang thoảng. Cuối tuần mà làm món cá hấp bia nhâm nhi thì còn gì bằng? Học cách làm cá hấp bia đơn giản, thơm ngon và không bị tanh nhé!
Cháo gà được cọi là món ăn dễ làm, bổ dưỡng, không chỉ thích hợp vào những ngày lễ Tết, cho trẻ nhỏ và người ốm mà cháo gà còn phù hợp làm bữa sáng thơm ngon. Việc nấu cháo gà chỉ cần gạo nếp nấu cùng thịt gà và thêm gia vị là xong? Nhưng để nấu được nồi cháo đúng chuẩn, thịt gà mềm thơm và đậm đà quyện cùng hương vị của gạo thì cần phải có bí quyết đấy! Cùng tham khảo bí quyết này nhé!
Cháo cá chép là loại cháo bổ dưỡng cho bà bầu và những chị em ít sữa sau sinh, theo dân gian thì cá chép lợi tiểu, mát sữa, chữa ho. Hơn nữa cá chép cũng thuộc cá nước ngọt, khá dễ tìm ở các chợ hay siêu thị, để làm món cháo cá chép quan trọng phải khử được mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ ngọt. Cùng nhau tham khảo cách nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu.
Trong mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng có nhiều món ngon trong đó có gỏi chay/nộm chay cũng là một món ngon mà chị em có thể làm và thành kính dâng lên tổ tiên trong ngày này. Tham khảo cách làm 5 món gỏi chay thanh tịnh lại dễ chế biến cho mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng dưới đây, chị em có thể tha hồ lựa chọn mà không cần phải suy nghĩ nhiều!
Sau Tết bánh chưng còn thừa khá nhiều, nếu ăn không thì rất ngán, hãy thử áp dụng các cách chế biến bánh chưng sau Tết để đổi món cho gia đình. Nếu ngại dầu mỡ, bạn có thể thử món bánh chưng rán nước lọc, với cách rán bánh chưng bằng nước lọc này, món bánh chưng rán sẽ thơm ngon, ít ngậy hơn đấy. Hãy cùng bài viết tìm hiểu các cách chế bánh chưng thừa đơn giản này nhé.
Gà luộc chắc hẳn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong việc cúng kiếng nhất là vào dịp Tết. Tuy nhiên, phải làm thế nào nếu thừa thịt gà mà bạn thì đã ngán gà luộc? Bạn sẽ không thể nào bỏ lỡ qua 2 món ăn cực ngon, cực hấp dẫn từ thịt gà thừa dưới đây đâu. Cùng nhau thực hiện nhé!
Các món chay cúng tết được Cooky gợi ý cho bạn tha hồ lựa chọn như: chả giò chay, chả lụa chay, bò kho chay... Có nguyên liệu và cách làm món chay chi tiết, giúp chị em mới về làm dâu có thể chuẩn bị đầy đủ cho mâm cúng Tết Nguyên Tiêu tươm tất cũng như bữa cơm chay ngon cho cả gia đình nhé.
Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người chế biến không chỉ riêng vào những ngày rằm ăn chay. Và thường nhắc đến nấm bạn thường nghĩ đến những món ăn được chế biến nhanh gọn đơn giản, thế nhưng hương vị thơm ngon lại không kém các món ăn khác, cái vị ngọt tự nhiên, giòn thơm của nấm quyến rũ không biết bao thực khách. Nhân dịp ngày rằm tháng Giêng mời bạn coi qua 6 món ngon từ nấm thanh đạm nhé!