Có nhiều người nghĩ rau củ luộc là cho vào nước sôi, đợi chín là vớt ra thôi nhưng điều quan trọng là làm sao để giữ được màu xanh của rau củ khi luộc xong. Khi nấu món gì cũng vậy, cũng cần phải có bí quyết mới cho ra thành phẩm ngon lành và bắt mắt được. Dưới đây là 5 bí quyết siêu đơn giản luôn!
Đa phần khuôn nướng bánh làm bằng kim loại hiệu quả hơn so với loại thủy tinh hay gốm sứ. Theo kinh nghiệm, thì một công thức bánh chỉ có thể thành công nếu sử dụng đúng dụng cụ. Dưới đây là 8 loại khuôn có thể đáp ứng hầu hết mọi nhu cầu nướng bánh tại nhà của bạn.
Những món ăn được làm từ nấm rơm rất ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đúng cách, đúng kiểu. Nếu như quá trình sơ chế, chế biến nấm rơm không đúng cách thì có khi chúng sẽ trở nên có hại cho sức khỏe của bạn đó. Tìm hiểu thêm về cách chế biến nấm rơm nha!
Nếu đã nếm thử món mực trứng thì chắc hẳn bạn không thể nào quên được vị ngọt tự nhiên, thịt săn chắc và vị béo ngậy của trứng mực. Nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn mực trứng tươi ngon và có nhiều trứng đâu! Lưu ngay cách chọn mực trứng đúng cách và tươi ngon này nhé
Mướp hương có mùi thơm vị ngọt, mướp trâu cũng có vị ngọt nhưng không thơm và mềm bằng mướp hương. Thường khi nấu ăn bạn nên chọn mua mướp hương có mùi thơm, ăn ngọt và mát là ngon nhất nhé. Dưới đây là vài mẹo phân biệt cơ bản mướp hương và mướp trâu!
Quả mơ khi được ngâm kỹ với đường sẽ tạo thành loại thức uống có vị chua thanh và mùi thơm khó cưỡng, là món giải khát lý tưởng trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, cách làm mơ ngâm với đường như thế nào cho ngon mà không bị váng thì không phải ai cũng biết đâu!
Dưa leo là một trong những loại trái cây được rất nhiều người ưa thích bởi độ giòn, ngon và thanh mát mà nó mang lại, thậm chí nó còn có tác dụng giảm nhiệt, loại bỏ độc tố cho cơ thể. Thế nhưng bạn đã biết mẹo chọn dưa leo ngon và không bị đắng chưa? Theo dõi bài viết để có được sự lựa chọn sáng suốt.
Nướng thịt không khó nhưng để miếng thịt mềm, thơm ngon và không bị khô thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ mà mình “đúc kết” được sau vài lần thử nghiệm, đảm bảo món thịt nướng của bạn mềm ngon như ăn ở ngoài hàng luôn.
Mùa hè nóng nực như thế này thì nước gạo lứt là một trong những lựa chọn tốt nhất. Nước gạo lứt rang không chỉ có tác dụng thanh lọc gan, làm mát cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.
Tại Việt Nam trái đười ươi ngày càng phổ biến và được nhiều người sử dụng nhằm mục đích chữa bệnh hay giải khát. Nhưng cũng có khá nhiều người lại không biết đến tên và công dụng của nó. Dưới đây là một vài công dụng cũng như cách pha hạt đười ươi mà mình muốn chia sẻ cho mọi người.
Gạo lứt và gạo huyết rồng có phải là một không? Vấn đề này vẫn còn đang gây tranh cãi rất nhiều. Vì tác dụng của gạo lứt khác hoàn toàn gạo huyết rồng dẫn đến nhiều sự nhầm lẫn tai hại cho sức khỏe. Dưới đây là một vài chia sẻ mà mình đã đọc qua về gạo lứt và gạo huyết rồng.
Được biết đến như một vật dụng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng nếu sử dụng sai quy cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Không phải lúc nào cũng sử dụng bao tay nilon là chuyện tốt đâu nhé, bạn sẽ cực bất ngờ đến biết những điều dưới đây về bao tay nilon!