Theo một số chuyên gia đi chợ, việc chọn mua những thực phẩm rẻ tiền như các loại cá nhỏ, thịt bò vụn, gân bò hoặc dẻ sườn và lên thực đơn tỉ mỉ mỗi tuần sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí và cân đối được chi tiêu hàng ngày của mình.
Với những người khéo léo, biết tính toán thì việc đi chợ 3 bữa chỉ hết 50 nghìn đồng/ngày là hoàn toàn có thể.
Theo một số chuyên gia đi chợ, việc chọn mua những thực phẩm rẻ tiền như các loại cá nhỏ, thịt bò vụn, gân bò hoặc dẻ sườn và lên thực đơn tỉ mỉ mỗi tuần sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí và cân đối được chi tiêu hàng ngày của mình.
Với số tiền đi chợ ít ỏi này nếu mà phải phục vụ cho 4 người ăn, giải pháp của bạn sẽ là gì khi lên thực đơn hàng ngày tiết kiệm ?
1. Bữa sáng:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ. Nhiều nhà dinh dưỡng đã xác định được giá trị của bữa ăn nhanh vào buổi sáng, bữa ăn sáng chiếm 30 - 40% tổng năng lượng cả ngày nên cần phải là bữa ăn đầy đủ dưỡng chất nhất. Thiếu ăn sáng có thể sẽ gây hậu quả bất lợi đến các hoạt động cơ thể và tinh thần trong suốt một buổi sáng.
>> Xem thêm: Cách làm Bánh mì trứng ốp la
Giải pháp đặt ra để giảm chi tiêu đó là tự nấu. Bạn có thể lựa chọn ra ngoài ăn sáng tuy nhiên cách để cân đối được ngân sách 50 nghìn đồng là mua bánh mì hoặc xôi ăn kèm với một ít trứng ốp lết và 1 ít rau chần.
2. Bữa trưa và bữa tối
Việc nấu ăn hai bữa một lần có thể tiết kiệm được kha khá thời gian của bạn. Bạn đi chợ đầu tuần rồi lên sẵn thực đơn, theo đó, bữa cơm sẽ có 1 món canh, 1 món xào và 1 món mặn. Món xào như đậu cove xào thịt lợn, giá đỗ xào, mướp đắng xào trứng, mướp đắng xào lòng.
>> Xem thêm: Cách làm Thịt kho tiêu
Món mặn như thịt rim tiêu, thịt kho củ cải, thịt kho đậu, thịt kho dừa, thịt rang, thịt gà,... Mỗi thứ mua mỗi ít, khoảng 2 lạng thôi. Có hôm đổi món thì có thể ăn cá sốt cà chua, 1 bó rau và dưa muối.
3. Tráng miệng
Bạn có thể chọn giữa trái cây và yaourt tự làm.
>> Xem thêm: Cách làm Yaourt sữa tươi
Việc cân đối tiền chợ, mua trữ sẵn trái cây, tự làm đồ tráng miệng có thể giải được bài toán ăn sao cho ngon, đầy đủ mà vẫn trong phạm vi chi tiêu hàng ngày, hàng tuần và có thể không làm ảnh hưởng đến các chi phí cá nhân khác của bạn.
Đi chợ mua gì xin hướng dẫn bạn cách lên thực đơn cho một tuần như sau nhé.
|
Chúc các bạn thành công.
Cooky.vn