Nơi chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon và các câu chuyện ẩm thực

7 Sai lầm khi chế biến rau hàng ngày dễ ảnh hưởng sức khỏe mọi người hay mắc phải

Rau luôn là thực phẩm giàu chất xơ, khoáng chất cùng nhiều nguồn dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể và đặc biệt là hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi chế biến rau chúng ta thường nấu theo cảm tình mà không biết rằng điều này có thể gây hại. Cùng mình tìm hiểu 7 sai lầm khi chế biến rau nhiều mẹ nội trợ hay mắc phải nha

Di 4177 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cùng Vào Bếp Học 4 Cách Chế Biến Cá Cơm Cực Ngon Không Nên Bỏ Qua

Cá cơm tuy nhỏ nhưng lại có thể được chế biến thành nhiều món ngon cực đưa cơm và rất đơn giản, như cá cơm kho thịt ba chỉ, cá cơm chiên giòn, cá cơm khô rim tỏi ớt và cá cơm chiên nước mắm. Chỉ với cách làm đơn giản bạn có thể nấu cá cơm thành những món ăn cùng với cơm hoặc thành món nhắm ngon tuyệt. Cùng vào bếp để học thêm nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!

Dun 18798 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Học cách làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi cho ngày se lạnh

Phá lấu lòng bò là món ăn gắn liền với biết bao thế hệ học sinh sinh viên, lòng bò được nấu với nước cốt dừa cho đến mềm nhừ, chấm bánh mì kèm với một ít nước mắm chua ngọt, vị béo thơm đặc biệt khiến ai ai cũng mê. Tuy nhiên còn nhiều người e ngại bởi vấn đề vệ sinh thực phẩm, vậy bạn còn chần chờ gì mà không tự làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi ngay tại nhà cho ngày se lạnh chứ?

Dun 29308 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

5 Cách làm trái cây trộn ngọt mát hấp dẫn trong những ngày oi ả

Ngày hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta không có đủ sức chống chọi lại cái nắng khi thiếu nguồn vitamin C cho cơ thể. Và trái cây sẽ là nguồn dưỡng chất vitamin tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày này đấy. Lưu lại ngay 5 cách làm trái cây trộn ngọt mát giúp đánh bay cơn nóng mùa hè nha.

Di 35512 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Bỏ túi bí kíp khử vị đắng của khổ qua đơn giản khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn

Vị đắng của khổ qua (mướp đắng) khiến hầu hết nhiều người không nếm được, nhưng khổ qua lại là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Nếu khử vị đắng của khổ qua sai cách, sẽ làm ảnh hưởng đến các chất dinh dưỡng có trong khổ qua (mướp đắng) khiến món ăn trở nên không còn ngon miệng nữa. Bỏ túi ngay bí kíp khử vị đắng của khổ qua chỉ với những nguyên liệu có sẵn tại bếp gia đình.

Dun 33810 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

7 Mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay sau khi chế biến dành cho chị em nội trợ

Hải sản rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên quá trình chế biến lại khiến ai nấy đều khá e dè vì mùi hương mà chúng lưu lại trên tay sau khi làm thường sẽ ám rất lâu và rất khó phai. Tuy nhiên, các mẹ nội trợ không cần quá lo lắng, những mẹo giúp khử mùi tanh hải sản trên tay này chắc chắn sẽ mang lại kết quả cực kì hữu hiệu đấy.

Di 24592 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Tổng hợp các cách làm sinh tố mát lạnh, khỏe dáng, đep da ngày nắng nóng

Làm sao để da đẹp luôn là nỗi băn khoăn không chỉ của chị em phụ nữ mà còn của cánh đàn ông và đặc biệt trong những ngày tiết trời hanh nóng khó chịu làm da thiếu nước. Không cần lo lắng chỉ cần bổ sung 7 cách làm sinh tố vừa giúp khỏe dáng vừa làm đẹp da và bổ sung một lượng vitamin dồi dào từ các nguyên liệu mà không cần dùng mỹ phẩm gì đâu.

Di 13243 lượt xem 0 thảo luận

Làm bánh

Những chiếc bánh kem bơ Hàn Quốc đẹp đến ngỡ ngàng làm chao đảo chị em Việt mê bánh

Trào lưu bánh kem bơ hiện nay vẫn chưa hết hot chính là xu hướng bánh kem đến từ Hàn Quốc. Ấn tượng về dòng bánh này chính là những chiếc hoa trang trí trong veo, y như thật và vô cùng đã mắt. Hãy dành vài phú để cùng ngắm nhìn những mẫu bánh kem bơ Hàn Quốc đẹp đến ngỡ ngàng nhé!

Kim Tuyến 24180 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Nhận Biết Sầu Riêng Chín Cây Và Sầu Riêng Ngâm Thuốc Chuẩn Nhất

Làm cách nào để chúng ta có thể biết được đâu là sầu riêng ngon, đâu là sầu riêng có thuốc vào những ngày đầu mùa như thế này luôn là nỗi băn khoăn của nhiều mẹ nội trợ khi muốn mua về cho con ăn. Vậy nên mình sẽ chỉ cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng nhúng thuốc rất đơn giản để các mẹ được yên tâm lựa chọn.

Di 242076 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Thời Gian Chế Biến Rau Củ Để Giữ Trọn Chất DInh Dưỡng

Rau củ khi nấu nướng cũng cần có thời gian chuẩn, thích hợp cho từng loại để chúng có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng và có được màu đẹp nhất. Nhưng chúng ta thường bỏ qua điều này, vậy nên giờ cùng mình tìm hiểu thời gian chuẩn để chế biến rau củ nhằm giữ nguyên được lượng chất bổ dưỡng có trong chúng và cho gia đình những món ăn ngon.

Di 74443 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Chinatown Sài Gòn - Thiên đường ẩm thực người Hoa giữa lòng thành phố

Bạn có biết Chinatown Sài Gòn ở đâu không? Thiên đường ẩm thực người Hoa trải dài từ quận 5, quận 6, quận 11 và một phần 10 với những món ăn hấp dẫn như mì vịt tiềm, hủ tiếu hồ, sủi cảo Hà Tôn Quyền,... Khắp cả một vùng đâu đâu cũng có những dãy hàng ăn ngập tràn mùi thơm cùng màu sắc, nhất là vào ban đêm. Hãy cùng mình khám phá thiên đường ẩm thực người Hoa được mệnh danh là Chinatown Sài Gòn này nhé!

Dun 28006 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Món Tráng Miệng: 6 Món Tráng Miệng Mát Lạnh Từ Xoài Ngon Khó Cưỡng

Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới quen thuộc luôn mang đến cho người ta cảm giác thanh mát và dễ chịu, hầu như quanh năm đều có. Ngoài việc ăn trực tiếp xoài thì bạn cũng có thể chế biến xoài thành nhiều món tráng miệng khác nhau như panna cotta xoài, kem xoài, dừa xay sốt xoài, chè xoài… đều là những món đơn giản, dễ làm, thích hợp để giải nhiệt trong tiết trời nắng nóng.

Dun 46919 lượt xem 0 thảo luận

Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng