Nơi chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon và các câu chuyện ẩm thực

10 loại bánh Trung thu chay dễ làm tại nhà thích hợp với người mới học làm bánh cho Tết Đoàn Viên thêm trọn vẹn

Bạn thích các loại Bánh Trung Thu Nhân ngọt hoặc ăn chay trong ngày rằm tháng 8 và bạn có ý định tự làm Bánh Trung Thu tại nhà để mùa Trung Thu này thêm mới mẻ? Học ngay cách làm Bánh Trung Thu Chay nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân hạt sen nhãn nhục, nhân trà xanh... và 10 loại Bánh Trung Thu Nhân Ngọt đơn giản khác để trổ tài khéo léo nhé!

Salted Egg 13972 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

7 bí quyết xào miến không dính, mềm dai nguyên sợi đảm bảo không vón cục thành công ngay lần đầu

Để miến xào không dính, mềm dai, còn nguyên sợi không nát, đầu tiên cần cắt miến, nắm thành từng nhúm, rũ cho miến tơi ra, ngâm miến trong nước khoảng 10 phút cho miếng mềm.Nhúng miến qua nước sôi 2 phút rồi với ra thau để ráo, trộn miến với dầu ăn để chống dính và vón cục. Đặc biệt là cho miến vào sau cùng. Tìm hiểu rõ hơn bí quyết xào miến ngon trong bài viết này nhé!

Kim Tuyến 580878 lượt xem 2 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Khám phá nét độc đáo trong cách ăn mừng Tết Trung Thu của những nước châu Á

Tết Trung Thu là lễ hội truyền thống lớn không chỉ tại Việt Nam mà còn diễn ra ở các nước châu Á như: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore. Đây là dịp để đoàn viên gia đình, ngắm trăng và cùng nhau thưởng thức chiếc bánh Trung Thu đặc trưng. Tuy vậy mỗi nơi lại có cách ăn mừng riêng biệt, cùng đọc bài viết sau để khám phá nét độc đáo trong phong tục mừng Trung Thu của mỗi đất nước.

Oanh Nguyen 7933 lượt xem 0 thảo luận

Bếp & Dụng cụ

Những địa điểm bán khuôn bánh trung thu giá tốt, uy tín và nhiều mẫu mã dành cho người yêu làm bánh tại gia

Trung Thu đến gần, người yêu làm bánh tại gia lại gấp rút tìm mua nguyên liệu làm bánh trung thu và khuôn bánh Trung Thu. Nếu bạn đang băn khoăn thì hãy lưu ngay những địa điểm bán khuôn bánh trung thu giá tốt, uy tín và nhiều hình dáng "thời thượng" có giao hàng trên toàn quốc trong viết dưới đây nhé!

Oanh Nguyen 11814 lượt xem 0 thảo luận

Làm bánh

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Làm bánh Trung Thu khó hay dễ? Với những người làm bánh Trung Thu lần đầu tiên, chắc hẳn loại bánh này quả là một kỳ công. Bánh nướng vị mất nét, nứt vỏ, quá cứng sau khi nướng lại quá ướt sau vài ngày, nhân bánh không dính sát vào vỏ,...Đừng lo lắng, hãy cùng Cooky đi tìm hiểu lý do và cách giải quyết những lỗi từ đơn giản đến phức tạp khi làm bánh Trung Thu nhé!

Kim Tuyến 16567 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

C-Kitchen - nơi mang đến trải nghiệm bếp núc chân thật hiện thực hoá niềm đam mê ẩm thực của bạn

Bạn là một người yêu thích ẩm thực và thường xuyên nấu nướng tại nhà. Bạn đang tìm kiếm một nơi dạy nấu ăn chuyên nghiệp thực hành trực tiếp cùng các đầu bếp chuyên nghiệp và người cùng chung sở thích. Đặc biệt là học được những công thức nấu ăn đặc sắc, các kỹ năng và mẹo vặt để nâng tầm bữa ăn gia đình thêm chất lượng. Hãy đến với C-Kitchen, lớp học nấu ăn của Cooky.vn - nơi mang đến trải nghiệm bếp núc chuyên nghiệp và cảm xúc chân thật dành cho người yêu bếp.

Kim Tuyến 9175 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Bột ngọt ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng đúng hay sai và cách sử dụng bột ngọt hợp lý trong nấu ăn hằng ngày

Tuy bột ngọt là một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp rất nhiều gia đình, nhưng liệu bột ngọt có gây ảnh hưởng đến sức khỏe là một câu hỏi luôn được mọi người quan tâm. Vậy sử dụng bột ngọt có tác động gì đến sức khỏe con người hay không và sử dụng bột ngọt thế nào là đúng cách, liều lượng bao nhiêu thì phù hợp? Hãy cùng nhau tìm câu trả lời trong bài viết cưới đây nhé!

Kim Tuyến 62302 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Thực đơn bữa cơm gia đình 3 món nhanh gọn đầy đủ dinh dưỡng chị em nội trợ hãy lưu lại ngay

Thực đơn cơm nhà với đầy đủ 3 món xào - rim và canh rất đơn giản, nhanh gọn mà đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và chuẩn chất lượng dành cho các chị em nội trợ không có thời gian nhưng lại luôn mong muốn chăm chút cho bữa cơm gia đình. Cùng tham khảo để áp dụng ngay nhé!

Kim Tuyến 23256 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Gợi ý thực đơn cơm gia đình, món nhậu, ăn vặt và party cho ngày sum họp no nê

Cuối tuần này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Còn gì vui hơn cùng người thân yêu vào bếp, nấu và thưởng thức những món ăn ngon. Cooky.vn sẽ gợi ý cho bạn thực đơn món ngon cuối tuần chuẩn tâm lý theo từng mục đích: cơm gia đình, món nhậu, món ăn vặt, món party. Cùng tham khảo bài viết dưới đây ngay nhé!

Kim Tuyến 38925 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Mì Ramen, Udon, Soba - Cách làm 3 loại mì truyền thống Nhật Bản chỉ trong 30 phút ngay tại nhà

Mì Udon, Mì Ramen và Mì Soba là 3 món mì truyền thống đặc trưng mà bạn nhất định phải thử mỗi khi muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản. Hãy cùng tìm hiểu sự khác nhau và cách nấu 3 món mì Mì Udon, Mì Ramen và Mì Soba Nhật Bản chỉ trong 30 phút tại nhà nhé!

Kim Tuyến 12777 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Vì sao bánh xèo không giòn - cách khắc phục những lỗi khi làm bánh xèo mà chị em nên biết

Chị em nội trợ thường gặp phải rất nhiều vấn đề khi làm bánh xèo tại nhà như: vỏ bánh xèo dày, viền bánh xèo không giòn và mỏng, bánh bị ướt, bánh xèo không giòn, màu sắc bánh không đều và đẹp mắt,... Bài viết này sẽ bắt lỗi từng lý do làm món bánh xèo của bạn thất bại và cách khắc phục hiệu quả để bạn có thể tự tay đổ cho gia đình một mẻ bánh xèo giòn ngon chuẩn như ngoài tiệm nhé!

Kim Tuyến 395116 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Vì sao uống sữa thường gây đau bụng, tiêu chảy: nguyên nhân và cách khắc phục

Sữa là thực phẩm rất phổ biến với tất cả mọi người. Thế nhưng vẫn có rất nhiều trường hợp mỗi khi uống sữa lại gặp phải những vấn đề về tiêu hóa, phổ biến nhất là đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt,... làm ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động hằng ngày và chất lượng sức khỏe. Cùng nhau tìm kiểu lý do và cách giải quyết vấn đề này nhé!

Kim Tuyến 18180 lượt xem 0 thảo luận

Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng